天赐宝贝子墨

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    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑 ' ]5 p# \8 o9 J
    ★猪脚醋蛋 0 w. C) v+ C% @4 Q- m: Y: u
    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。
, e' ~4 E# w* f$ ^  ?    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。
, N% C' E9 p/ f/ P    ★醋泡花生 ! E, s) l' }' m! ~/ ?, `: s# D. Q
    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。
3 ?# W: q4 u* B% D3 i    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。 , d: J, c' z! b; f* N$ k5 i5 r
    ★醋椒鱼
5 N/ x+ D# K) k8 H. y# f    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。 + `; ^8 P+ @  y0 \& v# ?2 C1 X
    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。
0 W3 t: a8 }4 I8 Z* Y    ★老醋海蛰头 1 ?. o' h: u. l8 f1 n- h/ i
    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。
7 s+ {2 U+ c$ Z/ h4 t/ x    功效：开胃、养肺。
) N' k- e+ B2 a5 O: g& ]    ★香醋捶藕 , h* B2 G+ W  F8 b5 ~
    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。
) M6 ^7 Z0 k+ _4 T7 ]6 H2 e) p    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: