天赐宝贝子墨

7 s5 w! `  K  r. A5 @# x2 c    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑 5 A0 n; u; W+ o3 w5 I$ u' X
    ★猪脚醋蛋   I( W/ k2 J7 @0 ?- c
    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。 , A, h# ~( \  k& b, f* e1 Z
    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。 8 h* A8 z  H3 O
    ★醋泡花生 , J  ?" o2 |. I" c
    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。
1 x9 a3 A8 i1 g    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。
; D5 }; j! s8 r5 _5 c  p    ★醋椒鱼 & E- O& _1 E1 M) ~- o) L
    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。 ; _& r3 }) _- ~1 q& I% `) |
    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。
! {5 x$ H0 q* ^9 t2 i9 f4 f    ★老醋海蛰头 % |# a% A4 K, r, E: V
    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。
. Z  {" ]! }$ b7 }# u6 e4 c    功效：开胃、养肺。 ) d' k; P9 b. f) k: c# S5 |
    ★香醋捶藕
* Z: c( S3 U$ S4 d  O: H    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。 # x, l, S1 ]! n/ M/ `4 R* \
    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: