天赐宝贝子墨

6 {  W9 M5 _! i8 o; P; E    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑
) ~3 n. z! O( x' W1 N    ★猪脚醋蛋
( d- s- V' M' X    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。
7 }; H: B1 _$ N% f6 R0 f( `    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。
% P4 s5 _/ `& e7 W) V    ★醋泡花生
, ~, Z! s* x4 A& i- a. [8 G    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。 4 s( \" [6 H! k" Z: F1 ?/ D
    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。 # P( \* t( S9 @- D* [7 |
    ★醋椒鱼
9 x5 x% |& Q) e2 Y    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。 ) d: c& _* W1 Y  }4 J" H
    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。
- K3 l( b* g6 p' \5 @    ★老醋海蛰头 4 }5 y/ W5 o, r- ?- W
    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。
# A( ]4 c( k, Z& J) Y    功效：开胃、养肺。
. W% e6 B( E! q$ w# o) m( D    ★香醋捶藕 0 R1 I! }" ]( B! H( n$ i
    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。 4 [$ ?, F; o9 ~' a! r! f
    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: