天赐宝贝子墨

5 ~3 s0 M6 S7 D; {; d5 D  y    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑 + I) s! Q. L" ]! q
    ★猪脚醋蛋 - {+ d: ~  H* ?. h, [' Q
    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。
6 n. D! h3 F& f8 L* J    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。
% Z7 b: S. ~% s8 A    ★醋泡花生
" ~: O- x  |1 \. i    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。 2 ^# s3 [" j$ U9 D# ]
    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。
  M+ r3 t2 m5 `! b+ K2 H* D9 J    ★醋椒鱼
$ O  M* ~7 ]' T9 v    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。 2 h5 i# c, N- G/ b1 z/ ]% c3 P; O
    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。
- n3 i5 L) d6 v! c6 k# Q4 Y/ H8 o  n    ★老醋海蛰头
0 m1 A0 R, K' B! F, q4 v0 [    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。 4 h/ h5 _) P, @. z
    功效：开胃、养肺。
/ ~3 ?2 r( C. |# l- \    ★香醋捶藕 / @+ o: @1 a% x0 l3 b3 O# G  b
    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。 8 G# g" H' U3 X$ a! m
    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: