天赐宝贝子墨

7 P# `( `/ V/ q    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑
4 [- q' z6 z! K    ★猪脚醋蛋
. |3 g/ O9 G+ J9 I# f  @    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。
+ u) F8 o! }& j  s/ i0 U' a    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。 # C" g* {. x1 P2 Q
    ★醋泡花生
$ K; d) c  D, Y9 {    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。
  `  G/ X% d# M+ [* w    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。
: y+ h" U+ B- T0 T    ★醋椒鱼
( d9 b  j  g/ A$ f% _! c    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。
" R6 L+ J/ @- a$ y% k# k    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。
( Z5 k- g7 x* V; q  R    ★老醋海蛰头 ) X. w3 N2 |, J) n* n+ Z
    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。
  f: E- `: t5 X$ [4 c! {0 I7 m    功效：开胃、养肺。
; d8 |+ \  Z- {/ b    ★香醋捶藕
2 @+ ~9 L4 z& a# C, i9 a    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。
1 W) l9 k, j; `2 I5 E2 J    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: