天赐宝贝子墨

, l+ ]8 L: q7 c% L, K; C+ M    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑 : n$ ^8 F% E4 I, z$ k/ H
    ★猪脚醋蛋
& B' y  r& u! c    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。 5 E! @4 a4 |! h, m6 t+ T
    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。   P8 d: W4 w" o& c; G5 {
    ★醋泡花生 2 {6 y: V. f, G( t2 j6 T! {4 e
    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。 , Z. e1 x) p" T4 s
    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。 ! A3 h) H3 e' s( j1 |$ l0 ^* A
    ★醋椒鱼
8 x- g0 Q# P* m8 E, ~    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。 ! ]- D8 D/ }  ?0 W  o( e
    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。 + o# V! e( w1 i9 a1 G: g6 i
    ★老醋海蛰头
  v* W* P$ o/ w  {    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。
# S* T! L& I0 Z: ^9 V/ Z    功效：开胃、养肺。 : q# O3 ~* `5 b7 |& h- }; Y
    ★香醋捶藕 - ]% S6 R- e" r" ?+ Y$ L7 D2 B
    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。
5 C! Q& t' b: |8 ~1 y2 ?- a    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: