天赐宝贝子墨

" W. y4 e( ?0 _5 O8 I* x
    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑
9 N  D+ M) C3 S8 a! g/ q  ?    ★猪脚醋蛋 ' W5 d( d$ x, _- q$ e" S, R8 R
    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。
; \+ p) D$ t- H: I4 v4 }& ?    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。
6 p% ?6 v7 W5 N9 F    ★醋泡花生
; C! {# [! \+ \4 f    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。 & j; K8 G+ u+ S8 `
    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。
+ {. u3 F) r, O, j& t2 ]    ★醋椒鱼
9 `! x& Y! e8 {7 f* w9 m    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。 ; c, a2 i( w/ V$ u) N
    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。 . Z5 X* o3 g4 d' S% m. x
    ★老醋海蛰头
& Q- }; P. e* y    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。
+ n# X- f9 a( ?& {/ L0 F/ q    功效：开胃、养肺。 " m9 D4 Q* t- Q  H
    ★香醋捶藕 # i, k% f8 N. q
    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。 8 N7 a1 Q; s* j% N
    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: