天赐宝贝子墨

! w! i/ M% u6 w. Z7 T7 B    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑
/ j1 ?' J( }3 v6 Y    ★猪脚醋蛋 4 w$ H$ w/ a- ~/ a
    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。 # A" J! h7 w9 }# F! K* y
    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。
3 b( A1 Z8 U+ O7 u0 O( m5 y3 h    ★醋泡花生
4 y3 N, Q/ D4 B: c    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。 # J, n" y4 ~& G% i
    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。
) w  t- D0 Z+ w2 m: [. r    ★醋椒鱼 ; l* j- Z: M4 w; Y
    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。 ) c/ U! [- U: ?( }( y, _
    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。
7 P4 ]# B# M1 _: N8 c& W    ★老醋海蛰头
# @1 G8 d- T, m3 e: h( @0 k/ I, k  e    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。 " {4 S4 Q# H4 ]# m1 `; e
    功效：开胃、养肺。 : N4 o+ P5 y* E
    ★香醋捶藕
% p: }/ l- k& a% j0 W$ `    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。 0 B3 p4 ?2 Y  q# x6 l
    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: