天赐宝贝子墨

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    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑
. K2 C! ], z. J: R3 ~    ★猪脚醋蛋
2 }! i0 d! ]2 N8 ]% f    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。
  x+ a: [* h6 f3 U" L; C    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。
" W* `* k3 b% [/ T8 e5 e/ d    ★醋泡花生
7 _3 \8 [# D0 |    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。
, p6 r9 g/ I2 J: Q) v9 B9 v$ Z* m$ i    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。
1 s5 y) ^' Y: s' A    ★醋椒鱼 % r* z  [$ x. h+ f. v
    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。 ) u8 B9 p7 K. w/ A5 w) d0 A
    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。 - r( z+ y8 P' ?+ M
    ★老醋海蛰头
# k; u; U% R6 C8 n0 ]1 E    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。 8 D0 H4 V; `$ G% |: T1 }" R
    功效：开胃、养肺。
5 F- E, E: D2 b! R" u8 l' n    ★香醋捶藕 1 [* g8 W* Y1 E; t
    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。 7 z6 u% Z/ h9 F7 |
    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: