天赐宝贝子墨

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    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑 5 w& [9 U# y( ]& _
    ★猪脚醋蛋
$ r( [4 T, M+ y8 Z8 B" w& r    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。 / T% O( ?9 q/ Y# F
    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。 ! o, N+ c( M& q/ W
    ★醋泡花生 . P4 E& b2 C' j5 m6 _
    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。
2 U( h, T: d- o2 y& @% l    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。
: p8 P1 f& j9 e) r1 b    ★醋椒鱼
+ \1 ]5 z2 G9 o/ @    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。
# F- E% f, q) S2 d8 i7 D    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。 & G8 N  q6 ^7 x" @9 n$ _9 \' S0 o
    ★老醋海蛰头 ! \, q' x- Y$ v  K( Y* U  ~
    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。
0 \/ E' c; g# Z3 C  P; D2 m    功效：开胃、养肺。 1 `: o. ?$ P$ N6 Z0 j8 _
    ★香醋捶藕 * f, @. C; d" E  H
    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。
0 Z( F7 o( ?; N  L8 E    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: