天赐宝贝子墨

; v$ ]; g" R5 U1 Z    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑
8 l2 b* F  ]( X4 D$ J0 _    ★猪脚醋蛋
- z% E7 N! ]5 f$ [    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。
4 g# R+ O/ c2 }; r4 s7 U    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。 - S' W5 N" G5 J5 U: b) P
    ★醋泡花生
* D7 G8 E" O; i0 g; S1 Y) W% L# t    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。
  f2 k) z7 j: g    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。 ; P9 q3 o2 u( T" d: R. |
    ★醋椒鱼
: ~7 j/ c( V( y5 B' N    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。
1 Z/ {/ z8 @+ Q* z    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。 6 G2 ^8 V4 M- N) Z1 t& @
    ★老醋海蛰头 5 J; p, e* C4 C) z6 s  Q- P
    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。 8 u, H6 Z: E5 k/ e( |
    功效：开胃、养肺。 7 K3 l  L3 s5 [6 R+ D8 s# I
    ★香醋捶藕
4 ~) b9 j) H$ H0 }# M/ C    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。
0 k' Y+ i  f5 a. X, t( n, p) ?4 u    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: