天赐宝贝子墨

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    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑 7 l2 b6 q$ r$ z# o
    ★猪脚醋蛋
/ B& b+ @& T5 n2 z    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。 ( `; G: }3 q' F6 T
    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。 " o. i6 K  s& r( D7 S% M4 w/ t0 S
    ★醋泡花生
3 y+ q. F! X" E' a    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。
1 ?# y. ^: |/ q- p$ k    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。
& J( Q2 G0 F" x9 x1 t5 v    ★醋椒鱼
8 s: s; D$ m1 O# _8 Z5 ~( d    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。
& ~- j* [1 ]7 {    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。 - f6 p' E: m1 h7 Y4 _
    ★老醋海蛰头 7 j  m! Q- I8 ]& \* T: k
    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。 3 z; ~9 N9 y4 i6 f/ W# f, v/ ~, ~" Q
    功效：开胃、养肺。
! v0 J9 h' Y; w1 x) V    ★香醋捶藕
( e5 o0 D! J1 O/ s    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。
5 n7 k! i0 c9 z- |0 L0 M    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: