天赐宝贝子墨

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    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑 5 P0 G/ g. T& N! T
    ★猪脚醋蛋 ' g& I5 H, H1 y  ]
    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。 6 j/ s' n( o: r4 x) ?9 G, S/ a
    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。 / B4 \: y8 ~8 X8 o6 o7 I
    ★醋泡花生 * P) t+ e7 h0 V2 V/ ?! P3 J
    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。 5 b1 J2 c, l) T  G; i. E
    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。
9 P' F, ~- K& u: |4 x    ★醋椒鱼
* N9 q% B' R: U- N- h& E/ t    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。 ( x3 _/ r( `1 d6 N# N  `( x
    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。
6 q1 @* q5 `! Q; Z    ★老醋海蛰头 - u- r2 S) h9 S( g- H
    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。
+ T) ]/ W8 t; ~& V    功效：开胃、养肺。
- E( D- Z/ \; U: r& d' P9 _% {& B    ★香醋捶藕   ~6 V/ w8 s% U" y% c9 M% E% y
    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。 7 _) \9 Z  H/ F! ?# x5 Y. i3 w
    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: