天赐宝贝子墨

7 G! y$ `% y6 [. M    食疗养生：醋煮鸡蛋治疗嗓子喑哑
$ \; U& y  |5 C' n' I    ★猪脚醋蛋
) w( n4 r7 t2 D, R" {    做法：放适量油烧热，放沙姜、生姜、适量盐，炒几下；放鸡蛋，用锅铲背面翻两下；倒入陈醋、猪脚和片糖，陈醋要淹过所有姜蛋；猛火烧开后转用文火慢烧半个小时；停火，倒入瓦煲，泡几天，泡的时间越长越入味；吃的时候把瓦煲烧热就可以吃了。
6 W% }$ C# d: ~6 f$ [; m    功效：开胃、祛风、暖胃、御寒。 * ^% x$ B+ X- P2 }. h& K
    ★醋泡花生 2 u3 V- _! t  ~4 R; s6 B$ b+ P
    做法：将花生米浸泡于食醋中，1日后食用。每日2次，每次10~15粒。 + S1 H# T. }% w: Q' _6 T
    功效：降低血压，软化血管，减少胆固醇堆积。   v* ^) @' y, E1 H) s
    ★醋椒鱼 2 g) Q& ]9 ~, n$ h1 i3 A$ d2 _7 Y; D
    做法：将生油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤、下入姜汁、绍酒、精盐和味精。这时将鳜鱼在开水里烫4~5分钟，使刀口翻起，除去腥味，随即放入汤中（花刀面朝上），待汤烧开后，移到微火上，约烧20分钟，放入姜丝、葱丝、香菜段和醋，再淋上麻油即成。
6 h) e: F( V. {2 ^9 v% h! d) b    功效：调理贫血和失眠，延缓衰老。
$ k/ Q8 `) T2 w- F: l! R* t  v7 l    ★老醋海蛰头 ; Y9 u8 l+ b- o' h* c5 y+ k
    做法：将蛰头片成抹刀片，放入热水中稍烫，立即捞出，用凉水泡上。大蒜剁成末，胡萝卜洗净去皮切成细丝，香菜洗净切成小段备用。将蛰头控干水放到盆中，放上切好的胡萝卜丝、香菜段、大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。 2 I4 K, d8 h$ B- |! R# T6 p
    功效：开胃、养肺。 * s+ U5 @# f* p  H3 {! S
    ★香醋捶藕 # y8 f# E3 }; R; \2 n' `+ [
    做法：将糯米灌入藕中，加水、加糖煮烂；将煮好的糯米藕趁热切成1厘米厚的片，拍上生粉，平放在砧板上，用槌捶成薄片；将捶好的藕下油锅炸至金黄色捞出，将油控干；将捶藕再次放入油锅中炸透；在锅里放入少许油，放入桂花、糖、香醋熬至粘稠，浇在炸好的捶藕上即可。
# |6 S8 j8 [2 Q9 j% Q    功效：润肺生津。

爱我所爱

呀！都爱吃啊！:wanwan87: