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[美食DIY]

【番茄配方】奶酪戚风蛋糕——口感似轻乳酪又多一份戚风的干爽 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2014-10-29 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-29 10:44 编辑 * g; h" q% P  U

% _- C9 L6 j8 Y" M有着层层花纹的年轮蛋糕，为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心，被视为“蛋糕之王”。年轮蛋糕有深深祝福与圆满长久的含义。也有 “无论遇到什么困难，一定要坚持下去，就会有希望！”的意思。寓意很好，口感也很棒，年轮蛋糕的形象独特，口感松软蜜甜，配上一杯香浓的咖啡真是不可多得的享受。
; W$ x2 n0 {( z' [. O" O( J$ ?) s: ^1 e7 R; Z- l/ M, q8 q
$ }/ B6 X, x+ o6 `- P+ K
; d9 k) g: h. Q; R- |8 V

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发表于 2014-12-23 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么我做这个会塌啊？要加泡打粉吗？
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诺诺妈0319
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21#
发表于 2014-12-16 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具要抹油吗？
蛋糕糊直接倒进模具就可以了。脱模可以用脱模刀。
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apin
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发表于 2014-12-15 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2014-12-15 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具要抹油吗？

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诺诺妈0319  蛋糕糊直接倒进模具就可以了。脱模可以用脱模刀。  发表于 2014-12-16 10:15
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诺诺妈0319
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发表于 2014-11-21 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 Q4 Q/ c3 R7 C: n- T" H
( c- x* N: Z& h! D* ?/ l: ^好，没事去看看，刚好有些东西也没有啦！掌柜的我也发了东西，需要联系哦！warmba ...
好的：）
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诺诺妈0319
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发表于 2014-11-20 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子+ c3 c1 e3 D) t5 K

0 @+ H9 I' e1 k. Y! O嗯，下次去给优惠哦，我做好了也发个帖子哈！ ...
最近有十一月特惠，部分商品特价哦~
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wenwennini

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发表于 2014-11-20 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子
- k" p" J& N+ H; M0 o
7 e3 d5 i7 J8 G. p9 k% S% i* B嗯，下次去给优惠哦，我做好了也发个帖子哈！

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诺诺妈0319  最近有十一月特惠，部分商品特价哦~  发表于 2014-11-20 18:15
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诺诺妈0319
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发表于 2014-11-19 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃的样子啊~~~哈哈，在你家买过好几次东西啦！送货很快呢！ ...
谢谢啦。有空可以试试做哦~味道不错呢
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wenwennini

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14#
发表于 2014-11-19 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃的样子啊~~~哈哈，在你家买过好几次东西啦！送货很快呢！

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诺诺妈0319  谢谢啦。有空可以试试做哦~味道不错呢  发表于 2014-11-19 19:09
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诺诺妈0319
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发表于 2014-11-6 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇好诱人呀
喜欢可以尝试做哦~很好吃呢
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kingzr2000

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发表于 2014-11-1 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇好诱人呀

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诺诺妈0319  喜欢可以尝试做哦~很好吃呢  发表于 2014-11-6 16:14
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诺诺妈0319
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发表于 2014-10-31 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2宝来了，好久没开工了，很多都放过期了，等过段时间去你家买了原料继续开工。 ...
又有美食吃啦~
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appleyangyang

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发表于 2014-10-31 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2宝来了，好久没开工了，很多都放过期了，等过段时间去你家买了原料继续开工。
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诺诺妈0319  :)又有美食吃啦~  发表于 2014-10-31 16:55
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诺诺妈0319
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发表于 2014-10-31 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了你的贴子总是忍不住到你家店面再晃晃~
美食的诱惑~
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诺诺妈0319
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发表于 2014-10-29 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-29 10:47 编辑
3 z$ x, ?: v$ P( e, s) ^' w! w% E5 F- T+ _! W' K! m& Q4 c
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1 g' I# N' m3 I' e) p) w+ z% j  K4 Y; h) n
注意事项：
! i% E7 C* Q* I! C- s  S蛋清中加糖的时间点分别为：5 p: k5 B0 S1 V! w# ^, L9 _
第一次，蛋清打成大粗泡时，
( [: e/ t7 X  W% Y第二次，蛋清打成细泡时，
, E- Y% |& H( U( J$ @, U$ T) L" s5 W第三次，蛋清打成稍微出现纹路的时。$ T7 D  p7 ~& I5 N

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