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星星菜其实就是秋葵啦 在妈网里看过其他妈妈做过秋葵,当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣,上周末刚好在超市看到,当下决定买少许小试一下。
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上网找了一下秋葵的做法,决定做“蒜香秋葵”) b8 r% S' N2 u- _- U% D
3 z9 ~" {( T. z# F9 W/ b1.秋葵表面有绒毛,需要用盐搓洗干净,再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。4 Y6 c1 Y& T* q
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2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好,右边那个很大,果断选择不要了,浪费哦。# y; Q7 d% l5 b. q
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3.烧少许开水,加盐,把秋葵倒入,汆烫约1分钟后捞出,再用凉水洗一下。- i3 \) g6 @+ j; f. W
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4.将汆烫好的秋葵横切,就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。
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6 G5 d% m/ L" D- g* t5.热油,下蒜片爆香,再下秋葵快速翻炒,加少许盐就可以出锅了。7 Y6 O) U; C) j0 Y
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当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场
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* c6 J0 Y3 }1 t& ^秋葵没有什么怪味,但是有粘液,吃在嘴里黏黏的。6 Z- j# y1 d+ d* L+ Y# m4 z
有机会再尝试其他的做法吧。
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