- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
星星菜其实就是秋葵啦 在妈网里看过其他妈妈做过秋葵,当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣,上周末刚好在超市看到,当下决定买少许小试一下。
4 y. ], M2 B T& k* \
7 J! l9 A( R) S, [/ l: J: [/ q. S5 y
1 e2 p1 ^4 \- D' U- S5 x
上网找了一下秋葵的做法,决定做“蒜香秋葵”; S- f- `, Z1 l6 i; n* a
' R+ Q: S8 h7 \2 B p8 I1 E, X! W6 {
1.秋葵表面有绒毛,需要用盐搓洗干净,再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。7 C- L) z# R- ^! ^
( Y0 g1 I/ [4 N+ S8 I
2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好,右边那个很大,果断选择不要了,浪费哦。$ y5 r5 |; z; J6 j# `3 y
, j3 t/ j% j8 ^. w6 [- [
3.烧少许开水,加盐,把秋葵倒入,汆烫约1分钟后捞出,再用凉水洗一下。6 a: E) z X9 b0 P- T1 c
1 B& ]% d( _3 ?$ D1 `
4.将汆烫好的秋葵横切,就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。7 b) s$ |; c4 {
7 }: V/ F% z( m: i7 ^5 y' `, Q
8 I* O, [ l' W, l% X4 V, ?, `5.热油,下蒜片爆香,再下秋葵快速翻炒,加少许盐就可以出锅了。
) C# y9 ^& x4 Y5 d8 d' y# Q* m- p- r6 a2 n( F
( b7 ^9 |2 n* v1 T
) z7 H2 T5 U) I" v6 ~1 c& z; I) `9 ]+ b8 d2 w/ J
7 G6 F9 f& E5 [+ Z9 H. V当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场
/ d8 w1 H: z3 a% p v4 `( p" l3 I) K4 p8 d# L2 @
2 Z/ s5 j8 \) j1 Q+ W秋葵没有什么怪味,但是有粘液,吃在嘴里黏黏的。
4 F4 [$ @& y; Q有机会再尝试其他的做法吧。
; S1 f. b# P& W1 ]- e; Y
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|