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楼主
发表于 2014-11-4 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
星星菜其实就是秋葵啦在妈网里看过其他妈妈做过秋葵,当时就对这个奇怪的菜菜有了兴趣,上周末刚好在超市看到,当下决定买少许小试一下。+ _1 y! W% R! \6 w# U8 s( e' o( H

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上网找了一下秋葵的做法,决定做“蒜香秋葵”  x" z0 P6 u7 a  N

4 @/ ~- b, n) }7 G1.秋葵表面有绒毛,需要用盐搓洗干净,再用清水洗净。还要准备好蒜瓣。
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8 z/ Z* g/ Z: ^2.将秋葵的尖端和蒂切掉不要。看到网上说选5-8厘米的秋葵最好,右边那个很大,果断选择不要了,浪费哦。2 ]! H' K3 u0 ^% K! }
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3.烧少许开水,加盐,把秋葵倒入,汆烫约1分钟后捞出,再用凉水洗一下。/ ?5 f' p- `. x( W) t; L8 R
) h5 E. d1 N2 Z8 Z
4.将汆烫好的秋葵横切,就可以得到很多的小星星啦。之后将蒜瓣切片。
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5.热油,下蒜片爆香,再下秋葵快速翻炒,加少许盐就可以出锅了。8 F' f3 j  t: u+ y
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当当当~~蒜香秋葵 闪亮登场  c4 |  `' j3 g, ]8 _7 @; g9 P! N

* |7 g5 o8 A9 [2 i# B- Q& y/ u( u! [. G: E- P+ Z" T1 g/ k( C. v
秋葵没有什么怪味,但是有粘液,吃在嘴里黏黏的。: `6 w. G8 \2 S
有机会再尝试其他的做法吧。
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菜菜很可爱,有木有
有,这个东西貌似是养生佳品

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5 d4 B0 u$ d$ m& W* }9 {3 r菜菜很可爱,有木有

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尹飒  有,这个东西貌似是养生佳品  发表于 2014-11-4 11:56

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: R( k. S: a0 F$ E还不一样,丝瓜一般会烧的软烂些,吃起来滑溜溜的,这个是稍微脆一些,但是有粘液的关系会黏黏的,感觉有些奇怪,呵呵。但是味道不奇怪

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