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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
; V9 q0 H& s! N3 r3 L; G1.备菜- X h+ O7 Q. e# p. ^8 F- @1 R; ]
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。- Q. @9 e& F9 h' c
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2.主食
; Z9 J( @9 P& ^+ U+ G( P% W 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。( W; O- y# p# t- _' D
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。' D9 i0 j: P( O7 @- Y
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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: ?2 K: d4 }5 }最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。+ P* E# u7 ~3 N. g
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" c7 D; C# |$ l8 O( G) ]3.牛排
2 a- D4 y1 ~* y0 J: o 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。8 O' ]/ i7 e, f/ X/ p: I
: W% f ^2 c( D% f7 k" e- x3 w- z( K ]1 \+ O, I2 ?$ a
这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。& i/ V( ^2 H. D9 v+ {1 B. u8 y
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热锅加黄油
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待黄油融化放牛排" e! [$ \" B$ X8 c! @# j0 h
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
7 D% Z& G& l( e. K4 [) D, O是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 + P. a* Z+ h( {4 ]
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发表于 2014-11-4 11:28
改天试试
