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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 # P7 S! e/ G- o# F& M/ r$ d
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。1 q' G/ V- _% A7 j
1.备菜
! ?" n& A0 Z) r' s. o+ ~ 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。/ m) D4 y; g9 D+ h
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9 _% s; @! j, \# n2.主食. T9 n2 i N+ ]9 J3 C
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。 M9 q' T7 w" \: j
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。5 }4 I4 ^2 r2 M$ D2 y
/ r; j& I' \2 W; z! L: K! ?! Z其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。$ s& |. W# x7 T' P0 s
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排$ I$ @4 p0 G O4 K& j" L- a
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。8 [1 ] s; c( a/ W" o1 n, @0 _/ j/ k
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% S4 n0 i; x0 m* Y5 Q这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。! L) f( u' x/ U2 t& S
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热锅加黄油
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' h5 o: A w: h: x待黄油融化放牛排
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! C5 y6 I/ M: E+ {7 I; v9 p煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。& G" I0 B" t, c' o& x
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦2 v9 g+ {* ?0 S* e
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
改天试试
