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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
+ Q4 a: y8 q- w) ]& B+ } {4 U" m9 m6 D$ }- @ ? J
晒完牛排餐,被各位美妈赞的很高大上,其实很简单,美妈们都可以在家DIY哦。
5 \0 A: x* g, L; U1.备菜
# X' d: u) A9 h 吃牛排可以备一些蔬菜,西兰花、胡萝卜等等,这些菜不需要复杂的处理,只需要切成大小合适,用开水汆烫就可,记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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- g: i" d B0 L2.主食
1 C' F0 a' ?; O8 G& M 牛排配的主食一般有米饭和意面,配意面感觉更高大上一些,这里show一下吧。
- L3 Y% b7 g9 I2 t a首先做意面酱,我的比较简单,先爆香洋葱粒,再加番茄酱(老妈自制的),加黑胡椒粉调味。. Z. B y3 w0 \ x/ Q A7 b: i
5 E6 Y7 y2 C) }' z其次煮意面,水里面加些油和盐,待水烧开放入意面,大约煮8分钟,期间可以尝一下,根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油,或用凉水冲一下。- W* f: G1 t/ E& I5 p& B
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最后煮好的意面倒入酱汁,拌匀即可。
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+ J% i! Y5 O& F3.牛排
- H" Y0 o' M/ B 我选的是种懒人牛排,牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。8 C1 q4 _/ A2 K1 M H& r/ q
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这就是我用的懒人牛排,东西带的比较齐。
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/ `1 m1 g w" H0 o, {热锅加黄油
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4 W; c9 v. y- c: o待黄油融化放牛排# [5 ?7 ?* C1 E/ a% Y
# I0 W, ~* Z( o& F- ]煎制约一分半反面。充分利用资源,我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半,牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘,最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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$ |# e5 c/ L$ k. s当当当~~,高大上的牛排餐 登场啦
/ Q8 H4 |3 J3 J; L6 S是不是很简单呢,有兴趣的美妈也可以试一下哦,我家宝贝很喜欢的呢
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