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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 ( H& F$ E0 T) Z9 O5 {
, a/ ~# R% R5 p5 s, }3 P晒完牛排餐,被各位美妈赞的很高大上,其实很简单,美妈们都可以在家DIY哦。
) V2 z) w* M; E" ?! _- J& g! u1.备菜
7 ^- I0 I- z B* Q' E0 N& q 吃牛排可以备一些蔬菜,西兰花、胡萝卜等等,这些菜不需要复杂的处理,只需要切成大小合适,用开水汆烫就可,记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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2.主食
% J% m" O8 U! u5 a1 w& G0 y& ^' s& S: ^ 牛排配的主食一般有米饭和意面,配意面感觉更高大上一些,这里show一下吧。
0 n, _( u0 [# j, B! g首先做意面酱,我的比较简单,先爆香洋葱粒,再加番茄酱(老妈自制的),加黑胡椒粉调味。
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! e1 B( X: J- [0 E- t1 c7 |; D其次煮意面,水里面加些油和盐,待水烧开放入意面,大约煮8分钟,期间可以尝一下,根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油,或用凉水冲一下。
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最后煮好的意面倒入酱汁,拌匀即可。
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' M7 n& K n( {9 Y* Y3.牛排9 A$ {7 B" y0 r7 \0 m, `7 U% ~
我选的是种懒人牛排,牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排,东西带的比较齐。, `% S1 Y4 _- J+ ]3 J1 ^" ~0 t& l. `
. f9 u# {. k4 b& [9 l1 f8 U1 ?热锅加黄油1 i: K& s8 k1 o* r+ k( N
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待黄油融化放牛排# d- P( _& V% z) [( B
. @8 l9 y, u7 ^! R# _# n煎制约一分半反面。充分利用资源,我又煎了一个鸡蛋。7 r, \. `5 s/ u. j9 a9 J5 u
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6 h) q/ ?0 t3 V/ \& v9 E8 z$ b再过约一分半,牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘,最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~,高大上的牛排餐 登场啦
6 y0 T% T# b( P是不是很简单呢,有兴趣的美妈也可以试一下哦,我家宝贝很喜欢的呢 % O; \* e: J9 Y2 \
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