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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 / E" B2 E/ M+ u& F& G, R g
/ y* Y& z6 N- y% A K3 G8 B* M晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。! {& f( R6 B# O
1.备菜. c b* M, i7 L0 p
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。1 [7 L/ K# D% b7 g- V$ q
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# ]9 s6 o3 M$ \- L2.主食6 c _ N+ q" q a
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
" Q3 A4 z2 U9 }; [$ q首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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! M! R- W+ U$ t' k3.牛排
7 Z6 p: v5 i; C+ I 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。! L9 |8 Z' D; M3 D) b6 `$ ^
) ~0 ?, |3 k% ]: A9 M
% B; ]. e5 S( n4 E" i0 F1 ^这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
' m# n) [( g- `6 X5 z7 {# u3 F
* R' E6 Y+ W' I% Q- ?热锅加黄油
; G5 D" }. `9 f% |/ ]/ c6 P" }1 r2 y2 f) C n, W1 |
待黄油融化放牛排- O+ ^% N" I& B; y* ?( D. ]/ l
, t; \0 W3 c4 f煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。/ X4 ~5 P6 d1 |' z* t6 j
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; a- O' v X3 s0 ~) I5 l再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
9 p9 [. V+ r9 F# d5 E- D# v( ?是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 ) q, t7 \( H$ V2 p
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发表于 2014-11-4 11:28
改天试试
