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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 / F/ y4 w& `( _6 R% K
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。% a8 W) ~% S9 S, |2 p
1.备菜5 x9 ?# E7 Q X# [
吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。+ z- h/ \, ^) K, Y0 f' r
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1 [7 b+ W6 |) a- ^3 z: p" j2.主食
3 X7 c$ x+ P# i 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。6 ^. V* P& q# u7 K8 P3 }
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
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- ?3 ~" A$ _2 N% A/ i# W其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。: @& J# y: s, b1 n
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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3.牛排$ q6 S- @$ i% R @/ k0 _
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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9 W; h$ _; ?( D/ Y N! }这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油
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w2 p! B3 o0 h( j. P. Z. Q待黄油融化放牛排7 Z0 A+ R6 l$ Z7 V8 m6 G
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煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。2 G5 L; I: P, Y& C* V" [
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦: K& D) u0 u g4 ^4 |
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
改天试试
