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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
4 c0 l$ F9 i1 T: H1.备菜
# c9 |! A1 s; P0 p" ?2 D. B8 b 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。0 R! [- s/ r. G9 T
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2.主食
* Z! s9 d' c, t: @: O, b* w 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。) t4 w9 c3 c* w/ ]& e" H
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。. _0 G% t* m5 P' v: F
" Z9 I# C/ x! `2 D' o. b1 L其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。 t1 ~$ s# `- u, C( a
6 C5 ^7 [7 R2 Q( k' M) n3 h最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。 U* B0 v, T8 d
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3.牛排
6 _! x1 {- o( u; ~' p 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。8 X/ `% i5 A$ E& E+ N
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" l( d% G0 k- M8 o0 D6 C, d这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。) K) s: ?4 V# ?3 O' `- Y
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热锅加黄油* l1 K6 D' \" j
* P6 R- x1 Q$ t待黄油融化放牛排
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: W: Q& ?9 n& T% A煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。) i; ]7 |" P3 J# X
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦# S+ F4 g- r& ?" O7 ]
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 ! E* w3 s# v8 ]+ B5 ^6 z
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发表于 2014-11-4 11:28
改天试试
