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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
5 \0 A: x* g, L; U1.备菜
# X' d: u) A9 h 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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- g: i" d B0 L2.主食
1 C' F0 a' ?; O8 G& M 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
- L3 Y% b7 g9 I2 t a首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。. Z. B y3 w0 \ x/ Q A7 b: i
5 E6 Y7 y2 C) }' z其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。- W* f: G1 t/ E& I5 p& B
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
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+ J% i! Y5 O& F3.牛排
- H" Y0 o' M/ B 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。8 C1 q4 _/ A2 K1 M H& r/ q
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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/ `1 m1 g w" H0 o, {热锅加黄油
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4 W; c9 v. y- c: o待黄油融化放牛排# [5 ?7 ?* C1 E/ a% Y
# I0 W, ~* Z( o& F- ]煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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$ |# e5 c/ L$ k. s当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦
/ Q8 H4 |3 J3 J; L6 S是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
改天试试
