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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 & V! h8 v& _5 m8 z9 V' O
9 n" r5 t3 i0 t$ g H晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
4 a. Z! b8 k* @9 {1.备菜
" X, C9 K: a, x5 h2 @0 n C4 | 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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B4 ]. ?# C' [+ f2.主食1 z! l' Q. { _$ R7 O; T
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。
) [" G8 F1 y1 V+ G% m首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。& g. c) q) a$ z( d1 Q1 X5 Q5 R
9 p) d" T; c: k, u3 ^0 _2 _2 @其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。6 [( v5 |/ F% }% e% d) W1 a
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最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。" \4 L* K2 O) e1 K
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9 e, P. m& [, k- l o2 |3 g3.牛排( t1 U4 h1 Z" D8 c. y3 [- D
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
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这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
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热锅加黄油( ~+ d. t2 w! |* p" B* T8 w. d
% l p( b) Z. T$ y% ^2 i5 U待黄油融化放牛排
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+ W5 a. f7 ]: B1 M煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。+ ]" F( B4 D9 N# o2 U
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再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。0 S0 @; K" _/ q/ I8 F, `0 Q
2 F" C/ H+ {7 `当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦6 N# {& H+ H, `8 s+ Q& t9 E3 Q% ~
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢
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发表于 2014-11-4 11:28
改天试试
