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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑
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晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。
% Q1 b0 C/ v0 Z1.备菜
: ^4 y4 N$ U3 Q2 y& x 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。
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1 k6 e1 t7 N) H1 I% ?% p6 d2.主食
/ x3 o- L" y& Z( u 牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。' ^9 W7 L; M1 N
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。+ ]' F+ I0 N- K: \
_) @) v! X' o. B2 n& n& x# O3 _9 ]其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。, |/ ~( a L) l6 c. O) o
( `7 P3 L; S& |' t/ {最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。, L! w: o. z! M
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3.牛排
4 _7 d) S/ T+ P9 ~ o% o0 Q 我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。# n. V1 x/ c+ d2 m3 g8 z
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" I8 L+ P/ a: K$ Y- Y这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。 I- R d+ P J4 u; c, F% U: S1 D
7 G: ^1 t- I. }* C热锅加黄油
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, U H t6 c9 n$ [- y6 B待黄油融化放牛排
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; K5 o/ m! Z; e, F# [9 T C: c: x; `煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。4 T+ l4 Y: ]: S- S% F, p2 H, Y& D
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0 X+ c1 `- n+ R9 S# t8 N% O2 Y7 T再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。
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$ J/ H) j% y) J; v: X; d% z当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦. U g( x, O, V3 x* B ?
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 - o3 r; Y1 ~* D3 \
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发表于 2014-11-4 11:28
改天试试
