- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
 
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2014-11-4 11:29 编辑 , o) ]8 M8 C0 z3 n
) P9 y4 u1 O" l晒完牛排餐，被各位美妈赞的很高大上，其实很简单，美妈们都可以在家DIY哦。4 o& x0 N z9 k* e' o, @
1.备菜
9 j+ A+ ^" B2 ^. s/ X 吃牛排可以备一些蔬菜，西兰花、胡萝卜等等，这些菜不需要复杂的处理，只需要切成大小合适，用开水汆烫就可，记得汆烫时水里加一些油和盐哦。( `: b$ B7 j- ?. P* P3 j: ~. e
9 `% a, k2 j# X: b) D, q
7 U( Z) f. m( B$ Z/ `+ W
+ o4 p* _' @# N# ?1 g l
: y$ C7 J0 S/ r1 H" z9 ]! r+ f, j0 o+ L" o, ^& H0 B+ W
" T+ r) T: u6 a. L5 |3 n/ W1 B6 P/ r( @ Z
2.主食( f* C' ?4 j3 ~" }6 F
牛排配的主食一般有米饭和意面，配意面感觉更高大上一些，这里show一下吧。2 c. ~& ?1 G2 [3 Y( e' ?
首先做意面酱，我的比较简单，先爆香洋葱粒，再加番茄酱（老妈自制的），加黑胡椒粉调味。
% u# C. b0 [. y- p( d
0 _* I. b! g" S5 x2 I' `! M其次煮意面，水里面加些油和盐，待水烧开放入意面，大约煮8分钟，期间可以尝一下，根据自己的口感出锅。出锅后加少许橄榄油，或用凉水冲一下。, v7 [/ }/ }7 [; s
' b# G% m4 b# r' k: Q最后煮好的意面倒入酱汁，拌匀即可。
- C% r, U7 Z+ h T# n- o
6 I: P& l0 `. A, B. [, b
; V7 d7 _5 `9 n: ?
, `7 q# t$ X6 r3 F1 H. {' O7 b, Y
7 k# A( p9 V; @) {( Y
; i q* O" N+ K- f. m
* v1 u4 G5 U7 @, {$ _/ H. @0 K9 n7 }" k. O7 L5 H
% k. J. X) r# ] W( ^9 Z. ?0 G3.牛排$ A5 s$ {. e* M& F* h' g8 d
我选的是种懒人牛排，牛排包装里带有黄油和黑胡椒酱汁。所以不用担心牛排的调味了。
9 w! A1 v$ E# y; j! J5 L* i
5 X/ v4 Y9 e* k: J# k9 X/ U6 @1 V4 r& a! ]+ F
这就是我用的懒人牛排，东西带的比较齐。
0 s, Z" z6 K% v5 L
8 j: z7 L7 X8 G" y( _' F% F热锅加黄油
( }) N1 b+ C. W/ y* k B8 x
( H; u) y, s9 `$ t- i0 J待黄油融化放牛排
% l9 \' E" w) c! S& q9 v2 L* d7 h8 O7 o8 `7 a2 J# @* D9 C8 g) T$ U$ y
煎制约一分半反面。充分利用资源，我又煎了一个鸡蛋。+ d! O+ w, w$ T* K0 A
8 X9 l [5 ~. | d) }. P: C: c
2 x* G- @2 N+ H5 L; `( k再过约一分半，牛排就可以出锅了。再把配菜、主食、煎蛋摆盘，最后把黑胡椒酱汁淋到上面。9 g- w U4 d8 s, u
* w- R3 ~; h! C; z当当当~~，高大上的牛排餐 登场啦+ |6 `; k; f2 m3 q) O
是不是很简单呢，有兴趣的美妈也可以试一下哦，我家宝贝很喜欢的呢 # z4 i: E7 o* `# f l: _8 _6 Z; a
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-11-4 11:28
改天试试
