cypcyp_001

许久没有上妈网的美食版块了呵呵，这几天闲暇时间，静静坐下来做几道菜和大家分享下今天准备做番茄鱼，对于吃惯清蒸和麻辣两种口味的家庭来说也是种新的尝试
0 `, _1 {0 ?( m3 O1 I- Z上步骤：5 c, N) N$ ]0 \+ p5 K4 f% e
1、整鱼一条洗净备用, N5 i. O6 A( Z" E" y; G

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7 e# x' s2 F! P2 P8 n, E9 a2、片鱼后稍微加些白胡椒和盐腌10分钟，准备番茄五个，剥皮备用（开水一烫，很好处理）。呵呵，卖鱼的地方一般都提供片鱼服务，我这业余水平，临时凑数，属于切鱼，还算不上片8 q# d6 F5 B! p& }( s# v$ s

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3 W" y) ^# `! R+ w3、番茄全部切碎，准备葱姜
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/ \, q8 a  a" `. `3 f7 e) e9 t" W4、起火、烧油，下番茄，一直炒至糊状
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5、加葱姜，下鱼片& w8 S- j/ e6 Y: Z: L$ l9 h, f8 N2 b

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6、出锅，撒一些白芝麻更香哦
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西西妈211

西红柿用油炒后就不会很酸，可以买熟透一点的。
来自[移动wap版]

aliceflyknife

看着很不错哈。回头试试。

闻达妈

美妈真厉害。。
来自[妈妈网Android版]

cypcyp_001

回复 颖儿1 的帖子! @! N1 e; f+ h- q( g. w3 ?6 z

) N! c( G7 E7 g+ r1 \0 W恩，是的，另外加些葱和姜去腥呵呵

颖儿1

等于调料出了白胡椒和盐 在也不用放其他的了吗~

颖儿1

还从来没有尝试过呢 周末试试 看着很美味的样子~

cypcyp_001

回复 mary163 的帖子
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不会的，番茄没有那么酸啊呵呵汤也可以喝，蛮好喝的

mary163

回复 cypcyp_001 的帖子
" E# p2 o$ [- |  m- h
+ w% l$ f4 D( N& Z- o2 U那么多西红柿会不会很酸啊

cypcyp_001

很容易上手的一道菜，汤汁也可以喝，孩子很喜欢，大家都可以试试