cypcyp_001

许久没有上妈网的美食版块了呵呵，这几天闲暇时间，静静坐下来做几道菜和大家分享下今天准备做番茄鱼，对于吃惯清蒸和麻辣两种口味的家庭来说也是种新的尝试  E+ {& p& f6 y5 C! K8 j! V
上步骤：/ K8 d& g4 B4 j/ b
1、整鱼一条洗净备用: Z% T- H* q: R

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2、片鱼后稍微加些白胡椒和盐腌10分钟，准备番茄五个，剥皮备用（开水一烫，很好处理）。呵呵，卖鱼的地方一般都提供片鱼服务，我这业余水平，临时凑数，属于切鱼，还算不上片/ t; q. _; H1 ]4 g* L

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3、番茄全部切碎，准备葱姜# y! t- |8 P/ q+ r9 d0 N% R5 q

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3 q" B4 _  q1 \4、起火、烧油，下番茄，一直炒至糊状
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5、加葱姜，下鱼片
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6、出锅，撒一些白芝麻更香哦6 N9 I, q9 q# e7 B

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西西妈211

西红柿用油炒后就不会很酸，可以买熟透一点的。
来自[移动wap版]

aliceflyknife

看着很不错哈。回头试试。

闻达妈

美妈真厉害。。
来自[妈妈网Android版]

cypcyp_001

回复 颖儿1 的帖子  E- l$ m2 @2 U1 T
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恩，是的，另外加些葱和姜去腥呵呵

颖儿1

等于调料出了白胡椒和盐 在也不用放其他的了吗~

颖儿1

还从来没有尝试过呢 周末试试 看着很美味的样子~

cypcyp_001

回复 mary163 的帖子
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不会的，番茄没有那么酸啊呵呵汤也可以喝，蛮好喝的

mary163

回复 cypcyp_001 的帖子
+ j3 j8 p! z: r' C6 z# b( s
7 F8 U: Z/ r$ e. B4 A那么多西红柿会不会很酸啊

cypcyp_001

很容易上手的一道菜，汤汁也可以喝，孩子很喜欢，大家都可以试试