cypcyp_001

许久没有上妈网的美食版块了呵呵，这几天闲暇时间，静静坐下来做几道菜和大家分享下今天准备做番茄鱼，对于吃惯清蒸和麻辣两种口味的家庭来说也是种新的尝试) E% _) \+ R9 u8 t5 e
上步骤：% z6 G) v4 E; G$ Z5 G* s
1、整鱼一条洗净备用& M1 l" w* G8 V5 g( N
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  Q. X6 t7 x+ d" E2、片鱼后稍微加些白胡椒和盐腌10分钟，准备番茄五个，剥皮备用（开水一烫，很好处理）。呵呵，卖鱼的地方一般都提供片鱼服务，我这业余水平，临时凑数，属于切鱼，还算不上片! E. z$ @. m1 P$ S0 |! m/ n4 K9 m

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9 v; W# T- o& e: I5 h3、番茄全部切碎，准备葱姜# g) b% a' A4 Y# ^5 T

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4、起火、烧油，下番茄，一直炒至糊状8 {7 h( Q8 K& |2 q- f
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5、加葱姜，下鱼片* I1 T8 d: y0 m* `. N8 L

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1 l+ |; e! P; n* y6、出锅，撒一些白芝麻更香哦' X7 s" w& j# p! d! R
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西西妈211

西红柿用油炒后就不会很酸，可以买熟透一点的。
来自[移动wap版]

aliceflyknife

看着很不错哈。回头试试。

闻达妈

美妈真厉害。。
来自[妈妈网Android版]

cypcyp_001

回复 颖儿1 的帖子
5 Z; B; R5 r$ Q4 z1 l
$ ?4 R" ]- p% F# ~' n4 L  v恩，是的，另外加些葱和姜去腥呵呵

颖儿1

等于调料出了白胡椒和盐 在也不用放其他的了吗~

颖儿1

还从来没有尝试过呢 周末试试 看着很美味的样子~

cypcyp_001

回复 mary163 的帖子" p+ N9 q- ^, Q( L! o+ s2 T9 F1 Y

8 B# v$ d$ \3 o4 X不会的，番茄没有那么酸啊呵呵汤也可以喝，蛮好喝的

mary163

回复 cypcyp_001 的帖子6 U1 M' L: E3 Z+ @1 u

% F. `. ?5 {5 G1 W% y那么多西红柿会不会很酸啊

cypcyp_001

很容易上手的一道菜，汤汁也可以喝，孩子很喜欢，大家都可以试试