cypcyp_001

许久没有上妈网的美食版块了呵呵，这几天闲暇时间，静静坐下来做几道菜和大家分享下今天准备做番茄鱼，对于吃惯清蒸和麻辣两种口味的家庭来说也是种新的尝试
9 w& ]$ @( k% f, k9 Q8 O! o3 J5 ~7 N上步骤：
& Z  k9 T: d2 p6 ~3 C* D9 f) V& D1、整鱼一条洗净备用
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2、片鱼后稍微加些白胡椒和盐腌10分钟，准备番茄五个，剥皮备用（开水一烫，很好处理）。呵呵，卖鱼的地方一般都提供片鱼服务，我这业余水平，临时凑数，属于切鱼，还算不上片! g& N- b0 w; s: e; O
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) `  l5 ~* [, w3 Z* Z3、番茄全部切碎，准备葱姜
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4、起火、烧油，下番茄，一直炒至糊状
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! K  V; C- }% l% P/ ^5、加葱姜，下鱼片
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# R& c( F: ^# O1 }, ^' D2 R6、出锅，撒一些白芝麻更香哦
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西西妈211

西红柿用油炒后就不会很酸，可以买熟透一点的。
来自[移动wap版]

aliceflyknife

看着很不错哈。回头试试。

闻达妈

美妈真厉害。。
来自[妈妈网Android版]

cypcyp_001

回复 颖儿1 的帖子
6 ~- P- u; e! ~* B) S5 E
# ~; G) I1 g% L恩，是的，另外加些葱和姜去腥呵呵

颖儿1

等于调料出了白胡椒和盐 在也不用放其他的了吗~

颖儿1

还从来没有尝试过呢 周末试试 看着很美味的样子~

cypcyp_001

回复 mary163 的帖子
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不会的，番茄没有那么酸啊呵呵汤也可以喝，蛮好喝的

mary163

回复 cypcyp_001 的帖子: w+ B1 u9 m) S! Z/ s; A
+ g" K. U! ?! |' w7 |7 j
那么多西红柿会不会很酸啊

cypcyp_001

很容易上手的一道菜，汤汁也可以喝，孩子很喜欢，大家都可以试试