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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。! ?0 i8 a4 b* o4 h- _! A9 x/ Z3 L
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准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳
0 I' O, D! B1 M6 H: c: c' X, G! G; K两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。
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( i! a1 A7 Z5 [4 }4 M+ C. W' v u( i2 @一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。4 M' g; ]) y# B
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豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。. ~3 x+ b: q# `3 Q% T- ]
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将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。
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. W; o2 f( |1 u' r( e* O8 f/ n/ d材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。1 S$ b, I) c+ a0 O0 n2 f; x
从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。
0 r" l; I- B" f* {' n1 u& B1 M不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?
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