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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。
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准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳8 X* d+ g. V! s- N
两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。 ]5 G1 @$ H+ q
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' a3 q# c% b& \# f" S一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。
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8 V/ c& @( P3 L% V( p豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。
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将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。4 A# d& n( J; f% d
% `' b2 [6 _; g# R! l1 {1 X& S材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。
! i& a# B) m6 y! q从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。
2 L0 [: O! m- |# B5 H, f2 ~* \不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?, j( q7 V2 J2 u: Y
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