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逛完孕婴童展会,中午老公要吃饺子,还得回家做,怎么快些呢?来做素饺子吧,买些现成的饺子皮,不到一个小时保证吃到嘴里。
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7 E$ ~4 x( o% A) `% N* U准备馅料:胡萝卜,豆腐,粉条,木耳6 M0 T* K5 f5 Z3 u i# q5 |9 S
两个胡萝卜洗干净搽成丝,放火上蒸五分钟。蒸好用勺子压碎。
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4 J% [% T. ?) k& E. w: Y
" d- p) J" l( g; |一块钱老豆腐洗干净切块,放入加盐的水里煮五分钟。煮好用勺子压碎。
" V" d# `& f% t4 k( f9 I# a2 D% q. Y# G
$ l( K; ^- G2 b5 _5 q1 t2 p% D豆腐煮好捞出,在放入少量洗好的粉条和木耳,煮熟捞出过凉水,之后切碎。
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将以上四样弄碎的材料放到一个大碗里,加一小勺包子饺子料,一小勺半盐,一大勺蚝油,少许香油,搅拌均匀。
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材料都是熟的,可以尝一下咸淡,然后就可以包饺子。0 C# m. g( g9 j& J( D
从准备材料到拌好馅大概用20分钟。包饺子时间看熟练程度和数量,我们包了约80个饺子大概又用了20分钟。因为是素饺子,而且馅料是熟的,煮饺子时间很快,水开再煮一下就好了。
( q3 a/ w: |1 x3 Q. N, d% X' X不到一小时,热腾腾的饺子就好了,是不是很简单呢?7 t0 W" O$ S* H7 x9 H
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