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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!
0 B3 v, w: Q6 h4 k材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮- g3 T$ f: x7 E7 q3 d# T `
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。9 b3 ]0 o0 r# `5 [ e% N
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% Q9 b/ m8 l# r; V放了一点老抽9 W- `- U$ W2 @/ i4 ^- q" J
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在网上学了几种包法,* C* Y" X, R0 X$ k( o8 H5 U
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" ^9 j5 D0 N7 u. G5 V n下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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