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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!5 K6 O& {, }: l) G8 Y, D/ ?0 M
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮2 d+ M& F( n- p7 N- r, X& S# D( e" d
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。' W3 q- g6 i) v& a, M6 V0 c: }& Y& w
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3 {/ O, J. w8 M! M% @) j放了一点老抽
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在网上学了几种包法,- y/ B. F9 k8 n" C p- L
; ~' Z( y y" s& a, X% o% y% y0 }7 ~* t
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# k* }* J( k+ ]; Z. Y3 y下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜' W5 a0 d7 D6 o; u
9 o- f+ V- g8 n 来自[妈妈网Android版] |
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