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前两天感冒没有发帖今补上7 s2 _5 j, R8 L" U" l2 O* |" i
材料:长茄子一根,土豆两颗(中等大小)青椒两个,蒜5-6瓣,酱油,生粉( k! V; b9 {$ |! |1 j
茄子切成滚刀块,土豆切滚刀块或者厚一点的片,青椒切片,蒜切片/ X; f) |. G" \1 O. B
茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀,3 |' d8 l! c+ F$ Q: M1 L$ b; d
锅内放少许油,放入土豆片煎,直至将筷子可以插入土豆中,捞出备用;
" M% [& K' u9 v$ T. F0 ~锅内放少许油,将茄子放入煎至微软一面呈金黄色,翻至另外一面煎成金黄色,放入煎好的土豆,放入青椒和蒜,倒点酱油焖煮几分钟后,调味加水淀粉出锅' G4 ^* X# c. ]9 L) I8 d
5 ?5 m8 L0 I {9 Y& w俩妞很喜欢吃。 来自[妈妈网Android版] |
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