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原料:牛肉,黄豆,大葱,生姜,大料,油,酱油,盐,糖。
, Y% V! ?% C8 v! R' R做法:1.黄豆放入水中发泡。
, h$ U7 b% D2 ]# L4 I" C2.牛肉切方丁,放入锅中煮20分钟
3 Z/ k4 `/ h9 w# V9 W加山楂是为了让牛肉烂得快哈。1 i. ?/ H3 Q! r: k* m; M* \
3.锅中放油,烧热,放入牛肉粒,加酱油,葱段,姜片,大料,水,大火烧开,下黄豆。4 i+ G6 O5 l% Q/ C* p
改小火焖1个小时。 [- C4 O6 l; Q. p# M
4. 放入盐和白糖,继续焖至肉酥豆烂即成。 来自[妈妈网Android版] |
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