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原料:牛肉,黄豆,大葱,生姜,大料,油,酱油,盐,糖。9 Z& y) U5 n5 x5 }
做法:1.黄豆放入水中发泡。, y/ Q, p. ~6 F+ d
2.牛肉切方丁,放入锅中煮20分钟
: ?- ], [. M& ~加山楂是为了让牛肉烂得快哈。, g. S, Q. N6 \1 Z6 V0 }
3.锅中放油,烧热,放入牛肉粒,加酱油,葱段,姜片,大料,水,大火烧开,下黄豆。
f5 N W" r; J- x改小火焖1个小时。1 o$ C. w* o2 k9 r, \- S8 i' U
4. 放入盐和白糖,继续焖至肉酥豆烂即成。 来自[妈妈网Android版] |
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