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原料:牛肉,黄豆,大葱,生姜,大料,油,酱油,盐,糖。3 K) e/ N# o4 ~
做法:1.黄豆放入水中发泡。: I: ~ v( M6 \! d! e
2.牛肉切方丁,放入锅中煮20分钟
- ~2 A6 g, h7 F: ~. ^2 `加山楂是为了让牛肉烂得快哈。
6 ?% l! T, ?& i; V) u3.锅中放油,烧热,放入牛肉粒,加酱油,葱段,姜片,大料,水,大火烧开,下黄豆。
( C- _" H+ |( Z' U改小火焖1个小时。4 ]# L- ?9 s( h5 Z9 e
4. 放入盐和白糖,继续焖至肉酥豆烂即成。 来自[妈妈网Android版] |
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