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原料:牛肉,黄豆,大葱,生姜,大料,油,酱油,盐,糖。
1 v& f* j2 J# M/ q! q- b3 U做法:1.黄豆放入水中发泡。
0 @, L6 V! V8 ^8 r; i9 G2.牛肉切方丁,放入锅中煮20分钟
0 }# [/ I' l( s2 m5 l' G$ H加山楂是为了让牛肉烂得快哈。
3 r, s- s( L6 X8 {' [3.锅中放油,烧热,放入牛肉粒,加酱油,葱段,姜片,大料,水,大火烧开,下黄豆。; K6 ?% U6 [8 l/ _* v
改小火焖1个小时。
; F- \2 U0 e% v6 g8 F1 _6 P% T: i4. 放入盐和白糖,继续焖至肉酥豆烂即成。 来自[妈妈网Android版] |
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