恩宝妈妈

周末休息在家，美美的大盘鸡做起来
7 J, g  c4 H! E* Q" i- W把鸡洗净剁块，控干
! z) n, B2 Q* Z8 i/ g姜切片" {9 ]. s0 g3 k  S

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亦笑了之

下功夫的菜

闻达妈

不错哦。
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恩宝妈妈

好吃也好做.....

是的，非常简单

清风紫语

看着就好吃
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卿本佳人_

哇，要试试
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于芬73

美味！
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bbck

好吃也好做.....

恩宝妈妈

0 s4 H! P3 q& \0 B' V. Z* h  G: V- B) ~% }
注意事项：! {, H+ D- p' b
1、炖鸡的水可以多放点；" `0 C* O/ t0 x! a# S; t
2、味道调的重些，因为还要拌面条，菜和汤的味道如果刚刚合适，拌了面条就会变淡了；2 k1 l, N) S. h2 j  N) E5 n& E0 y
3、盐要最后放，肉还没熟就放盐，会让肉质太紧而影响口感；! u& a& [1 M) `! G$ o- F9 N
4、汤汁不要收的太干，要不就没法拌面了。
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恩宝妈妈

稍炖一下，放鸡精或味精提鲜，浇在煮好的面条上，就可以啦$ U; r* t" M$ K; O: q8 X

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恩宝妈妈

土豆提前过油，所以最后倒入
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恩宝妈妈

锅里还有少量汤汁时，放入切块的青椒、洋葱、香菇等配菜，翻搅后放盐。& b& ^2 f  B5 F; Q1 X; B
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恩宝妈妈

鸡块稍炒一下，放五香粉、料酒、酱油，倒适量的水，小火炖，让鸡肉入味。7 N' j; S" U9 j

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恩宝妈妈

油烧热，爆香姜片，倒入鸡块
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