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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】美味大盘鸡做起来，和家人围坐一起咥起来！！ ...

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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

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楼主
发表于 2014-11-15 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末休息在家，美美的大盘鸡做起来
0 Q; _% n( d5 |$ I6 _  N, o5 W把鸡洗净剁块，控干
, O7 L% U$ u0 l/ p姜切片
! U5 r# ^( o' q3 ]/ Q' \( [% q' B
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

14#
发表于 2014-11-17 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下功夫的菜
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闻达妈
风中沉埃

硕士

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发表于 2014-11-15 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦。
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恩宝妈妈
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12#
发表于 2014-11-15 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃也好做.....
是的，非常简单
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清风紫语

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发表于 2014-11-15 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃
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卿本佳人_

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发表于 2014-11-15 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，要试试
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于芬73

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发表于 2014-11-15 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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bbck

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发表于 2014-11-15 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃也好做.....

点评

恩宝妈妈  是的，非常简单  发表于 2014-11-15 21:18
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-15 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-15 21:23 编辑 : j$ F/ i- |8 v) S1 D9 }& G! X0 N

! {' l# n' k0 ^( r9 |5 T- Y/ H, F5 L注意事项：$ v, k$ K7 x& b2 S
1、炖鸡的水可以多放点；
3 R8 U6 {  |( t4 ^% S- [2、味道调的重些，因为还要拌面条，菜和汤的味道如果刚刚合适，拌了面条就会变淡了；
$ K6 R" B: n! ]) `3、盐要最后放，肉还没熟就放盐，会让肉质太紧而影响口感；+ C  F# `2 s! b. w
4、汤汁不要收的太干，要不就没法拌面了。
) _6 c0 n& N5 A1 P
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-15 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
稍炖一下，放鸡精或味精提鲜，浇在煮好的面条上，就可以啦- p! ^+ P0 T# c) E! r) D$ b

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发表于 2014-11-15 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆提前过油，所以最后倒入( t% [# q& B! s) P. F
8 A& [' U7 D, x' w

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地板
发表于 2014-11-15 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅里还有少量汤汁时，放入切块的青椒、洋葱、香菇等配菜，翻搅后放盐。
4 `" I. x! L6 ]& h1 E
6 c" B' h$ V8 [1 l+ u' d  g
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板凳
发表于 2014-11-15 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡块稍炒一下，放五香粉、料酒、酱油，倒适量的水，小火炖，让鸡肉入味。. _7 U: M5 v& `: D( ~( A) ^

! ^! D7 T' x" t+ }5 F, ^
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沙发
发表于 2014-11-15 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油烧热，爆香姜片，倒入鸡块
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