恩宝妈妈

周末休息在家，美美的大盘鸡做起来
7 Q( L' s' o! g5 {: Y8 G5 n3 i把鸡洗净剁块，控干. x5 G2 O( s$ `7 _% {# w2 X
姜切片* g2 \0 K0 Y, [9 D

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恩宝妈妈

油烧热，爆香姜片，倒入鸡块
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恩宝妈妈

鸡块稍炒一下，放五香粉、料酒、酱油，倒适量的水，小火炖，让鸡肉入味。
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恩宝妈妈

锅里还有少量汤汁时，放入切块的青椒、洋葱、香菇等配菜，翻搅后放盐。
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恩宝妈妈

土豆提前过油，所以最后倒入8 W+ d7 X, U1 Q9 A: `+ c/ I

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恩宝妈妈

稍炖一下，放鸡精或味精提鲜，浇在煮好的面条上，就可以啦+ c+ f$ H) Q* t8 R1 ?

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恩宝妈妈

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7 b, @8 S6 ~9 x! x3 J9 t注意事项：
' D8 J6 R3 F, {% J' T/ x! i1、炖鸡的水可以多放点；
. ?, Y( b5 k2 k1 o) c2、味道调的重些，因为还要拌面条，菜和汤的味道如果刚刚合适，拌了面条就会变淡了；
2 }, v: d) b# }0 p- {( x3、盐要最后放，肉还没熟就放盐，会让肉质太紧而影响口感；
$ d( c# A% D. o- ^- N; f4、汤汁不要收的太干，要不就没法拌面了。
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bbck

好吃也好做.....

于芬73

美味！
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卿本佳人_

哇，要试试
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清风紫语

看着就好吃
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恩宝妈妈

好吃也好做.....

是的，非常简单

闻达妈

不错哦。
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亦笑了之

下功夫的菜