恩宝妈妈

周末休息在家，美美的大盘鸡做起来
$ S7 P* K. K: t; A9 b5 b把鸡洗净剁块，控干% V' P( x* @2 f& y6 t% o1 S5 ^
姜切片9 z; x( i8 B  u& I/ y! U, Q9 L: f

来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

油烧热，爆香姜片，倒入鸡块1 O9 v! @$ M6 E

. |5 W* H* p9 n$ G# D3 L4 K
来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

鸡块稍炒一下，放五香粉、料酒、酱油，倒适量的水，小火炖，让鸡肉入味。- C- c  i; m1 M/ S% ^
: h7 A; s$ \$ X% L3 c- O4 P0 r; u

来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

锅里还有少量汤汁时，放入切块的青椒、洋葱、香菇等配菜，翻搅后放盐。
3 B( d# ?0 e' ^0 w4 d  F, h! @& n+ m8 }' q

来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

土豆提前过油，所以最后倒入0 f" s. |& f+ R: k2 H# U

# C% v$ C* w+ V
来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

稍炖一下，放鸡精或味精提鲜，浇在煮好的面条上，就可以啦- v7 R, K; Q! b% Z8 }; B( F

来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

! w, ?4 J' l3 t& j! A1 A( o0 T! X7 k0 g4 Q7 T
注意事项：! R- q3 m/ [3 r; T0 T, b7 s
1、炖鸡的水可以多放点；7 s* c3 }2 n( O: b  L$ c
2、味道调的重些，因为还要拌面条，菜和汤的味道如果刚刚合适，拌了面条就会变淡了；) W3 F& t4 ]) J" B& U
3、盐要最后放，肉还没熟就放盐，会让肉质太紧而影响口感；* d4 {& J! T/ S. x# @6 B/ k! R
4、汤汁不要收的太干，要不就没法拌面了。+ p% G# A! w- f/ N3 }

来自[妈妈网Android版]

bbck

好吃也好做.....

于芬73

美味！
来自[妈妈网Android版]

卿本佳人_

哇，要试试
来自[妈妈网Android版]

清风紫语

看着就好吃
来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

好吃也好做.....

是的，非常简单

闻达妈

不错哦。
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

下功夫的菜