恩宝妈妈

周末休息在家，美美的大盘鸡做起来
- F# G+ W  k. p4 Q" Y% j把鸡洗净剁块，控干
7 ?& v* x# J  ~) K) S% l" ^! T姜切片
! M% C: g* w! {% L, V/ H
来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

油烧热，爆香姜片，倒入鸡块1 K& p! y) O! f: a5 f2 o

! v$ O$ v0 Q% N, r5 f+ Z4 M9 T
来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

鸡块稍炒一下，放五香粉、料酒、酱油，倒适量的水，小火炖，让鸡肉入味。9 ]( P* }5 _; b' |+ [1 A$ @4 H

) I# l' f8 N3 @  p& C2 x/ j
来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

锅里还有少量汤汁时，放入切块的青椒、洋葱、香菇等配菜，翻搅后放盐。
/ n4 a/ X" w. w0 @# |" o: d
9 a6 F4 G) |* E4 \. f, c  v2 q
来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

土豆提前过油，所以最后倒入
% V2 g" y# X% q$ [7 i: m" g8 H
- }2 n- o  O7 c0 K/ W2 U
来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

稍炖一下，放鸡精或味精提鲜，浇在煮好的面条上，就可以啦
; F6 e, M( N. C5 ^. r
来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

: K- e! C5 q( N& W1 a
) s2 E" z% J% x( l3 n! z6 E
注意事项：/ C; m8 G9 f3 b: w6 ~# {* d0 ^
1、炖鸡的水可以多放点；: p: W4 }3 A0 S8 W2 W1 y2 y
2、味道调的重些，因为还要拌面条，菜和汤的味道如果刚刚合适，拌了面条就会变淡了；
2 M+ A, F; N) J3、盐要最后放，肉还没熟就放盐，会让肉质太紧而影响口感；* ~& u5 E; N% g, |7 i1 d
4、汤汁不要收的太干，要不就没法拌面了。
; O1 ~8 ~+ o& g+ T2 ^
来自[妈妈网Android版]

bbck

好吃也好做.....

于芬73

美味！
来自[妈妈网Android版]

卿本佳人_

哇，要试试
来自[妈妈网Android版]

清风紫语

看着就好吃
来自[妈妈网Android版]

恩宝妈妈

好吃也好做.....

是的，非常简单

闻达妈

不错哦。
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

下功夫的菜