小臭臭的妈妈

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上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么0 X. v) x3 S/ C* z
回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~9 m7 x/ s, ?2 A, Y; b: J7 `
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离9 L4 E- |3 u! D. L
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' q; W6 j$ E# W& X2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化& N4 v* U6 X2 k3 N. A
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发
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4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒$ a  ]8 V. s8 P' k0 W7 Z

" b9 B; c" A5 B" a& V5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...
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6 S6 u; m2 k; |: j; H3 Z6.半个小时以后...开锅，哇！成功了) e6 P' C# x1 t9 \
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各种角度的拍，容我得瑟下' x% a) G$ A4 }* N, u) }
有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...
7 @" S" C" i" O( U, R4 e小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY
) @/ E2 A2 W! ~

ercizhuce

看来必须买个自动打蛋器了

辛多多0506

试试
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为自己加油

呵呵，我也试试，看着很好
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胖妞妞123

我想应该是鸡蛋没有打发
" o5 Y# a3 O( B, Q; n7 v可是我打了好长时间

胖妞妞123

我也做了，但是没有这样的效果

冒泡泡的nimo

回复 小臭臭的妈妈 的帖子- c/ z! M6 F( z! Z: r
回复 冒泡泡的nimo 的帖子
3 _# ~5 f& h, G: t) U4 o5 A4 E9 n, _
亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。 ...

! Q+ W+ E" q( |9 i6 w5 d8 P; g$ F" y那还好！！！！挺好用的吧！！！
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冷月610422

好的一定的试试
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小臭臭的妈妈

回复 冷月610422 的帖子8 W# W+ a( Y, C1 U0 K

# ~, L: }8 F: o6 y, j/ Q; y也试试吧，来一块

小臭臭的妈妈

回复 [喚覺]℡ 的帖子& j' K8 z; v! k$ L9 m7 o

4 W. `: d$ f% e7 J& W6 G醇香蛋糕饼下次做的时候学习楼上妈妈们的建议，蛋黄蛋清分容器打会更蓬松的~

小臭臭的妈妈

回复 冒泡泡的nimo 的帖子& }" U5 h) {: F$ |3 x

0 g0 `9 L6 ~) e* K$ o* P亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。

冒泡泡的nimo

打蛋器，电动是不一二百呢。。你买的多少
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冒泡泡的nimo

这个看的很不错啊。得瑟吧
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冷月610422

香也
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[喚覺]℡

你这感觉像蛋糕饼
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小臭臭的妈妈

回复 heblab 的帖子
' g9 w1 Y8 I- u5 t4 T/ p* C
) A+ b; L* n9 v' R  _- Q是呀，松软可口，香喷喷~

小臭臭的妈妈

回复 sweetbaby1109 的帖子' F  A+ O" s! L( r0 @: k9 }. U

8 {/ ^% i" a, m) r. A. l) f下次一定这样尝试，看看效果

小臭臭的妈妈

回复 会飞的鱼MYJ 的帖子3 e# X  G$ p' I3 Y

/ h# Z! L8 H% X3 t6 i8 O- u2 J+ O5 _我的是电压力锅，亲，不过电饭锅也可以做的~

小臭臭的妈妈

回复 dongybw 的帖子
: o' U4 I. K9 P% g- w
% s/ G/ O3 [. k我也是看了其他妈妈的片片很诱人，才行动的

芮蕊

回复 小臭臭的妈妈 的帖子
) j# ^, _/ V: C; U2 N回复 芮蕊 的帖子$ G* o2 d! N$ N/ I- C* F% e
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好滴，谢谢啦，向大家多多学习成功的经验

" w$ s! u. f2 B& v' T不客气
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