小臭臭的妈妈

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上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么& W3 h, [( c- a' `2 ^: E
回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~+ b/ g" ?- ^! j
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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% n/ z3 T8 @8 j- u& u* A  E& S2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发" Q' f- V6 Z/ [, U8 w7 E. ^$ Z( @- t

! z7 i& K% O" a$ S  Q4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒
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/ K" C: L6 z+ ?# s5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...
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6.半个小时以后...开锅，哇！成功了
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各种角度的拍，容我得瑟下( E4 t$ {: M% u  i& k) p
有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀.../ B! ?7 y' ^6 y$ ^8 m* G: `0 F
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY1 F8 j1 D* f( ]6 u+ y" a

ercizhuce

看来必须买个自动打蛋器了

辛多多0506

试试
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为自己加油

呵呵，我也试试，看着很好
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胖妞妞123

我想应该是鸡蛋没有打发" o  Z' a! h* h" L
可是我打了好长时间

胖妞妞123

我也做了，但是没有这样的效果

冒泡泡的nimo

回复 小臭臭的妈妈 的帖子& A3 [% C2 W7 V& n
回复 冒泡泡的nimo 的帖子
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" g; U% U( M- F1 V亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。 ...

- g! O/ f5 h8 f% f那还好！！！！挺好用的吧！！！
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冷月610422

好的一定的试试
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小臭臭的妈妈

回复 冷月610422 的帖子' H+ h$ {% t$ g2 a

1 ~0 _/ f; ?. ~5 V7 a  ]也试试吧，来一块

小臭臭的妈妈

回复 [喚覺]℡ 的帖子$ o- H1 v! |' M
, i% \6 P3 o5 d, a
醇香蛋糕饼下次做的时候学习楼上妈妈们的建议，蛋黄蛋清分容器打会更蓬松的~

小臭臭的妈妈

回复 冒泡泡的nimo 的帖子
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5 J+ T$ p4 {& R亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。

冒泡泡的nimo

打蛋器，电动是不一二百呢。。你买的多少
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冒泡泡的nimo

这个看的很不错啊。得瑟吧
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冷月610422

香也
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[喚覺]℡

你这感觉像蛋糕饼
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小臭臭的妈妈

回复 heblab 的帖子
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5 h7 z4 R! M0 `: p( L: M% ^) I是呀，松软可口，香喷喷~

小臭臭的妈妈

回复 sweetbaby1109 的帖子
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* y* l1 [( j0 ?' [# x; j下次一定这样尝试，看看效果

小臭臭的妈妈

回复 会飞的鱼MYJ 的帖子
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我的是电压力锅，亲，不过电饭锅也可以做的~

小臭臭的妈妈

回复 dongybw 的帖子
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) L$ y8 S6 a5 X, ^% E' |我也是看了其他妈妈的片片很诱人，才行动的

芮蕊

回复 小臭臭的妈妈 的帖子
1 F2 v/ V& M/ b* k回复 芮蕊 的帖子4 N. h1 x# n8 f$ j, M8 e
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好滴，谢谢啦，向大家多多学习成功的经验

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不客气
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