小臭臭的妈妈

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上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么
" d$ t! C- {0 L5 \回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~& S$ n# J" B7 w1 [8 c
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离( x8 p1 u# \2 }) b3 I$ l$ d: e

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8 G3 d6 n# ~/ p0 q  R2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化9 g* P# c# i% S1 `% m# h2 a
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发
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$ }/ d  Y- N/ y1 R2 \$ }4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒% r0 X  J7 q" W  p2 N

2 ]3 J" @4 Z) b  m  p( {& h5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...; F; X' e6 s% \, o; A- }$ N5 U

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6.半个小时以后...开锅，哇！成功了4 }4 R6 X+ Q1 N4 i/ G. Z

) j9 _: N  Y/ \. s0 M各种角度的拍，容我得瑟下
! i" x- ?* i* j1 L. u" o1 {$ R有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...
  A1 h( K) x1 n6 p  U" C& z小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY' g+ s, E  W. u4 F: o# L' v( f& e1 ]

ercizhuce

看来必须买个自动打蛋器了

辛多多0506

试试
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为自己加油

呵呵，我也试试，看着很好
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胖妞妞123

我想应该是鸡蛋没有打发1 u& Y2 C' L5 H4 A! ]
可是我打了好长时间

胖妞妞123

我也做了，但是没有这样的效果

冒泡泡的nimo

回复 小臭臭的妈妈 的帖子
, w6 x4 a; n* W) B( E6 z; Q回复 冒泡泡的nimo 的帖子
7 Q4 J' o  k% _! G1 a, x
* m' T3 }# |2 u) H亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。 ...

# f/ v; ?+ P* ^' g% p) V( P那还好！！！！挺好用的吧！！！
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冷月610422

好的一定的试试
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小臭臭的妈妈

回复 冷月610422 的帖子- X* G! [5 V7 T9 Z5 a& Y% r
" W" }! y) l9 E$ {
也试试吧，来一块

小臭臭的妈妈

回复 [喚覺]℡ 的帖子
3 ]2 n8 Q+ n. C$ }# H! F! F
7 c- m5 @% a" i6 c* X( R8 r醇香蛋糕饼下次做的时候学习楼上妈妈们的建议，蛋黄蛋清分容器打会更蓬松的~

小臭臭的妈妈

回复 冒泡泡的nimo 的帖子) M5 _( p3 m6 r, C+ L: [

, f. U1 n7 J" r' g& J* y, a& o亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。

冒泡泡的nimo

打蛋器，电动是不一二百呢。。你买的多少
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冒泡泡的nimo

这个看的很不错啊。得瑟吧
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冷月610422

香也
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[喚覺]℡

你这感觉像蛋糕饼
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小臭臭的妈妈

回复 heblab 的帖子, O9 D) [: }( R  F4 w
+ ~7 a: X+ Q) S6 b0 y# o- S
是呀，松软可口，香喷喷~

小臭臭的妈妈

回复 sweetbaby1109 的帖子
+ V' m8 W* t6 i* s" l. ?2 \" q; y" E+ H' T* n6 t# L
下次一定这样尝试，看看效果

小臭臭的妈妈

回复 会飞的鱼MYJ 的帖子
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7 z) K5 _! s+ s, H9 ?( B1 _我的是电压力锅，亲，不过电饭锅也可以做的~

小臭臭的妈妈

回复 dongybw 的帖子
0 t* h; m/ n1 Q" s  u
7 {: T+ A5 e% F- }1 w我也是看了其他妈妈的片片很诱人，才行动的

芮蕊

回复 小臭臭的妈妈 的帖子% i1 ], F' t* H, _7 N
回复 芮蕊 的帖子
9 J; P4 {3 e; g' J& h& n) q0 z' k7 n4 G$ j
好滴，谢谢啦，向大家多多学习成功的经验

! G. p& J: f9 ]不客气
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