小臭臭的妈妈

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5 y& g3 F) ~2 z/ m) M6 [1 @, \4 F上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么& B; z2 T0 K, ^  d& W. V+ G
回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~2 c8 Q0 H6 R+ g$ b- H! r9 j
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离6 c; {& o# D1 O8 m8 N

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* s/ C7 e8 a* D, b2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化1 L! j7 b; v  q: _

* h2 l/ G: ~" I, J7 D5 K, \# A3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发- j- I' g4 Q" Y
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4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒
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' |7 E6 K# S9 m$ Z5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...
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6.半个小时以后...开锅，哇！成功了2 `9 A6 b/ a8 G* @8 m; s

' O, X9 q5 Q3 E, E各种角度的拍，容我得瑟下
+ A. i, y4 E/ f# m6 S! v有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...
! S8 d! F3 m9 L. N' m9 U2 V小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY  W% g( K  s6 |" d7 k7 @+ T

ercizhuce

看来必须买个自动打蛋器了

辛多多0506

试试
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为自己加油

呵呵，我也试试，看着很好
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胖妞妞123

我想应该是鸡蛋没有打发
: M" R! v' ?' w" i8 H7 R9 A! w0 {可是我打了好长时间

胖妞妞123

我也做了，但是没有这样的效果

冒泡泡的nimo

回复 小臭臭的妈妈 的帖子/ b4 Y, f7 c8 k, C% B" S
回复 冒泡泡的nimo 的帖子
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% X( c' H9 l, Q/ P亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。 ...

! w3 R) f4 {7 l+ F, W
那还好！！！！挺好用的吧！！！
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冷月610422

好的一定的试试
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小臭臭的妈妈

回复 冷月610422 的帖子
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5 c3 a) E3 t* |  n+ j3 A2 L" H也试试吧，来一块

小臭臭的妈妈

回复 [喚覺]℡ 的帖子
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醇香蛋糕饼下次做的时候学习楼上妈妈们的建议，蛋黄蛋清分容器打会更蓬松的~

小臭臭的妈妈

回复 冒泡泡的nimo 的帖子+ t  q* Q4 _: x0 o2 e
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亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。

冒泡泡的nimo

打蛋器，电动是不一二百呢。。你买的多少
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冒泡泡的nimo

这个看的很不错啊。得瑟吧
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冷月610422

香也
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[喚覺]℡

你这感觉像蛋糕饼
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小臭臭的妈妈

回复 heblab 的帖子/ C. \# n3 Z7 ~" g# u( y
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是呀，松软可口，香喷喷~

小臭臭的妈妈

回复 sweetbaby1109 的帖子8 E: L9 \  N4 `4 \
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下次一定这样尝试，看看效果

小臭臭的妈妈

回复 会飞的鱼MYJ 的帖子0 B; |$ G& \4 x: c  m' a

& W5 C1 n* U) M. W  J我的是电压力锅，亲，不过电饭锅也可以做的~

小臭臭的妈妈

回复 dongybw 的帖子3 u, I0 ~3 z/ v: p/ E4 W

! Z# ?2 n# g7 }. q* o我也是看了其他妈妈的片片很诱人，才行动的

芮蕊

回复 小臭臭的妈妈 的帖子
  P9 I1 n0 k1 N3 v5 {- R( ^回复 芮蕊 的帖子1 j. K% |- ]  Z
2 S' M* g. s+ T2 {
好滴，谢谢啦，向大家多多学习成功的经验

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不客气
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