小臭臭的妈妈

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; Y; z* H- O/ c# N上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么) t4 b+ r- s2 T  F7 j/ Q, l
回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~
6 G8 ~4 u% c- J2 f: f6 Z1 N$ S: A$ Y1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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+ q* e' g; J6 g2 f4 w. X9 E2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化
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0 S7 C% {$ C7 |$ F! v3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发
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* K! Z" s  {% G  T5 d: ^4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒- U% d* b, D) y5 X; G

+ o/ W' B* E  k/ O% A5 W' g2 ^5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...) y+ G. Z' R5 `1 X% h# `
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) r6 a; l: \- D4 d2 r* p# B. h' @6.半个小时以后...开锅，哇！成功了1 b2 R* o% w. J$ |9 w

9 @# d+ s& s; V5 K& W' D) [各种角度的拍，容我得瑟下9 `* R$ X5 t3 u# }" l. r8 Q
有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...7 \9 K; G# p$ m7 t1 q
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY
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ercizhuce

看来必须买个自动打蛋器了

辛多多0506

试试
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为自己加油

呵呵，我也试试，看着很好
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胖妞妞123

我想应该是鸡蛋没有打发
+ {# R9 @9 z8 h7 l可是我打了好长时间

胖妞妞123

我也做了，但是没有这样的效果

冒泡泡的nimo

回复 小臭臭的妈妈 的帖子" l! e: N: O+ Z: d; l" M; V
回复 冒泡泡的nimo 的帖子. J' B3 H. d" n+ d

6 @8 K' p/ l+ u亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。 ...

1 m4 Z' j$ z) j0 _/ Y9 R0 e那还好！！！！挺好用的吧！！！
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冷月610422

好的一定的试试
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小臭臭的妈妈

回复 冷月610422 的帖子
# ^4 @2 s; I- C5 U  I6 n& b9 V8 i# P7 e$ w4 V8 u! }0 `( s5 C- P6 W/ e
也试试吧，来一块

小臭臭的妈妈

回复 [喚覺]℡ 的帖子
4 t) L* T8 O* y
; V1 \8 |; d& o; D& j3 w" |3 R醇香蛋糕饼下次做的时候学习楼上妈妈们的建议，蛋黄蛋清分容器打会更蓬松的~

小臭臭的妈妈

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8 Z9 q0 f! ~$ K! Q$ V
/ N* [$ B& x" e$ L亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。

冒泡泡的nimo

打蛋器，电动是不一二百呢。。你买的多少
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冒泡泡的nimo

这个看的很不错啊。得瑟吧
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冷月610422

香也
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[喚覺]℡

你这感觉像蛋糕饼
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小臭臭的妈妈

回复 heblab 的帖子, L7 l4 J& l5 T, \/ v4 g1 F. F$ a
5 |6 d" k" U5 n& h! [
是呀，松软可口，香喷喷~

小臭臭的妈妈

回复 sweetbaby1109 的帖子
1 r/ Z, E4 T8 @! l9 w0 E2 S. O$ e8 T
下次一定这样尝试，看看效果

小臭臭的妈妈

回复 会飞的鱼MYJ 的帖子
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我的是电压力锅，亲，不过电饭锅也可以做的~

小臭臭的妈妈

回复 dongybw 的帖子8 M* u2 Q% |! s4 I+ C7 M8 C' Q8 Z& U

% R# ~6 ?( L2 ]0 M& Y我也是看了其他妈妈的片片很诱人，才行动的

芮蕊

回复 小臭臭的妈妈 的帖子% l* w; C: ?) H* v8 S
回复 芮蕊 的帖子
5 R2 y" I$ i! ~# `. e" @6 K9 F5 _8 M. Q
好滴，谢谢啦，向大家多多学习成功的经验

. a  x8 z; ?8 O" t" j不客气
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