小臭臭的妈妈

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上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么: k6 O/ _7 i5 P, c: N, U7 r- A
回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~' J% T' D5 y% c) o: O0 z& J
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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  D: x) T; b+ B$ n. a2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发  R6 `; N6 C! Q

% k6 N4 v6 R- O" B3 f  p4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒
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5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...- P5 {2 D# l1 z
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6.半个小时以后...开锅，哇！成功了
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各种角度的拍，容我得瑟下3 y% Y' I7 s- a, T+ x
有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...$ x  S  W( B# _. ?" J/ w
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY1 T" Z' w4 S+ R

ercizhuce

看来必须买个自动打蛋器了

辛多多0506

试试
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为自己加油

呵呵，我也试试，看着很好
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胖妞妞123

我想应该是鸡蛋没有打发
" ^* z- E7 q5 z可是我打了好长时间

胖妞妞123

我也做了，但是没有这样的效果

冒泡泡的nimo

回复 小臭臭的妈妈 的帖子
) q7 N6 c1 q0 z) `$ P. _* [回复 冒泡泡的nimo 的帖子
% ]1 y0 k) _0 m/ T9 H, {2 h& U5 s' j  d2 a/ e
亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。 ...

7 R8 ?, T& j8 C, ?6 e  c3 {那还好！！！！挺好用的吧！！！
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冷月610422

好的一定的试试
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小臭臭的妈妈

回复 冷月610422 的帖子
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也试试吧，来一块

小臭臭的妈妈

回复 [喚覺]℡ 的帖子
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; b; i; u# O: {( ]醇香蛋糕饼下次做的时候学习楼上妈妈们的建议，蛋黄蛋清分容器打会更蓬松的~

小臭臭的妈妈

回复 冒泡泡的nimo 的帖子5 R$ A6 U0 M8 x, O8 Q+ K4 Q: c' D

8 _* u, M8 B: r! A# e4 Z亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。

冒泡泡的nimo

打蛋器，电动是不一二百呢。。你买的多少
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冒泡泡的nimo

这个看的很不错啊。得瑟吧
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冷月610422

香也
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[喚覺]℡

你这感觉像蛋糕饼
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小臭臭的妈妈

回复 heblab 的帖子
- y: l0 N# C5 K( s) Z% K( g! E- F% e. e7 l+ r* E
是呀，松软可口，香喷喷~

小臭臭的妈妈

回复 sweetbaby1109 的帖子* b0 }; u: t+ P. _# G
, Q% P: E8 B& A$ m$ h9 V" F
下次一定这样尝试，看看效果

小臭臭的妈妈

回复 会飞的鱼MYJ 的帖子
0 E" X& q" P1 V) ~7 z. \1 y0 V
我的是电压力锅，亲，不过电饭锅也可以做的~

小臭臭的妈妈

回复 dongybw 的帖子8 B2 p/ o8 s) `$ A1 B

5 z8 ~- ], H3 X6 F8 U5 D+ u我也是看了其他妈妈的片片很诱人，才行动的

芮蕊

回复 小臭臭的妈妈 的帖子
$ [. D  {  j" Q" v, r回复 芮蕊 的帖子# M3 j: {- i" A; }. e/ T) N" B" U# C

  Y2 {& ?6 G8 }: Q! u好滴，谢谢啦，向大家多多学习成功的经验

8 s( d) p9 b$ K" @1 w+ |不客气
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