小臭臭的妈妈

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! V6 n8 O) Y; E+ ~2 N' ]# Q上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么& ^( V0 Z8 b+ @/ F
回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~4 c" b4 ^. b+ s" B- ?
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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9 d$ J+ [: O* T1 M" S: h9 W1 i. X2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化  o9 S( ]% W* N' {0 i' u; Z
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发3 ^4 w/ o' Q1 K1 m5 i8 m5 d
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4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒
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  I2 @( F) K, Z9 @( c' r' ?5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...: y5 C7 G) E, ^3 n
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% J  ]& O" i& F6.半个小时以后...开锅，哇！成功了
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' ]5 ]9 n( N8 n各种角度的拍，容我得瑟下5 m" F7 T3 {5 R; W4 u; I
有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...; o5 E: g0 }& w' S3 N/ _. ?5 I0 W
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY
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ercizhuce

看来必须买个自动打蛋器了

辛多多0506

试试
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为自己加油

呵呵，我也试试，看着很好
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胖妞妞123

我想应该是鸡蛋没有打发
5 A! t7 m. t% g( u; _7 M2 ^3 E可是我打了好长时间

胖妞妞123

我也做了，但是没有这样的效果

冒泡泡的nimo

回复 小臭臭的妈妈 的帖子
* N# \$ F* [  z4 e回复 冒泡泡的nimo 的帖子
/ O, ]1 F& N0 ]0 @8 x: g8 v' E! Y0 C9 k
亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。 ...

% Z+ z2 z" H6 Z* o* G那还好！！！！挺好用的吧！！！
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冷月610422

好的一定的试试
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小臭臭的妈妈

回复 冷月610422 的帖子
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也试试吧，来一块

小臭臭的妈妈

回复 [喚覺]℡ 的帖子, w$ H5 Q; H# [: y9 }! f
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醇香蛋糕饼下次做的时候学习楼上妈妈们的建议，蛋黄蛋清分容器打会更蓬松的~

小臭臭的妈妈

回复 冒泡泡的nimo 的帖子9 ~: w" {! z, u* P  c# h

. i0 k  w$ P2 B' M9 U0 o; W. d亲，我买的是ACA这个牌子，京东79，之前看到妈网上一个妈妈用的这个照样买的。

冒泡泡的nimo

打蛋器，电动是不一二百呢。。你买的多少
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冒泡泡的nimo

这个看的很不错啊。得瑟吧
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冷月610422

香也
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[喚覺]℡

你这感觉像蛋糕饼
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小臭臭的妈妈

回复 heblab 的帖子/ v1 \9 X" U, Y. m

+ \8 T( S0 `0 ^是呀，松软可口，香喷喷~

小臭臭的妈妈

回复 sweetbaby1109 的帖子, W& ^4 F4 l8 q/ _, W; Y! V
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下次一定这样尝试，看看效果

小臭臭的妈妈

回复 会飞的鱼MYJ 的帖子4 i/ C. I9 i3 Q1 z& d& E7 N3 B
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我的是电压力锅，亲，不过电饭锅也可以做的~

小臭臭的妈妈

回复 dongybw 的帖子8 Q8 K: v* K  a$ c! l

& L0 M4 Z9 D3 J我也是看了其他妈妈的片片很诱人，才行动的

芮蕊

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3 e% P( M9 R" |- `回复 芮蕊 的帖子9 I9 E' B- l3 }9 C5 U
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好滴，谢谢啦，向大家多多学习成功的经验

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不客气
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