暖暖的精灵

淘宝双11抢购来的柏翠面包机，今天终于拿到了，开箱验机清洗后买来高筋面粉，酸奶鲜牛奶，整起～用的方子是在网上找来的甜面包配方，先自定义揉面15分钟，再开始自动烤面包程序，据说这样就可以出手套膜了～～不知道效果怎样，坐等出炉～
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flowerwind

恐怕要加鸡蛋和黄油吧。

长安初夏

回复 baolele@宝乐 的帖子
' [1 Z6 G& a  M6 ?% b+ U" P# @: X" C, a
亲 做面包要用高筋面粉的

暖暖的精灵

这次烤的面包比街上卖的手撕老面包好吃多了，已经有人抢着预定了大家都赶紧试试吧，我是用法式面包的配方烤的
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暖暖的精灵

回复 baolele@宝乐 的帖子
" N8 G$ p: q# B3 V: M# H你加的是什么粉，面包粉还是普通面粉，我以前做出来硬得和馍样，

; L, x8 d- A$ d9 K1 ?7 m; f7 g我前面用的是普通的高筋粉没成功，这次我用了金象的高筋粉。但是我又发现前几次估计是酵母放少了，看配方说要放二分之一小勺或者1.5g，前面都直接放了二分之一小勺，昨天用电子秤量着放发现1.5克要放很多啊。所以我觉得前面失败很可能是跟酵母放少了有关系
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暖暖的精灵

回复 爱孜然的烤肉 的帖子
: y5 {4 M$ _2 C' [0 d' Y我也想学，我要做蛋糕 做了几次都没有人家卖的好吃，怎么回事呀

+ x$ Q. l1 d2 I# V' C蛋糕我也刚摸索好，发现不能用那些快速烤的方子，温度180烤上一个小时，出炉后比卖的好吃多了上周烤的，裱花还不是很好看但是超级好吃
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baolele@宝乐

你加的是什么粉，面包粉还是普通面粉，我以前做出来硬得和馍样，
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回复 恬恬宝贝@xa 的帖子8 i$ [) r" u$ n, N
做的不错啊！我也准备买个面包机，就怕不成功啊

+ A8 {% j% m9 x: o一开始我也挺担心的，做了四次，成功了慢慢调整配方就行了
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暖暖的精灵

回复 mazhaoxia 的帖子
) A- t2 J4 H1 C) @) L/ w6 z好馋呀，这是那款面包机？好用不

  Q' T5 W  X0 D% |; V双11特价买的，翠柏的，试了几次觉得挺好用的，声音也不大
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暖暖的精灵

回复 guo_jo_jo 的帖子

7 J* m* a- `1 b* n6 A. B4 f哇，好棒，看来我还要多多努力呢
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爱孜然的烤肉

我也想学，我要做蛋糕 做了几次都没有人家卖的好吃，怎么回事呀

恬恬宝贝

做的不错啊！我也准备买个面包机，就怕不成功啊
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guo_jo_jo

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mazhaoxia

好馋呀，这是那款面包机？好用不
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暖暖的精灵

成功
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暖暖的精灵

再来一次红豆馅的
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暖暖的精灵

今天和的面很有出手套膜的希望啊
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回复 辛多多0506 的帖子
; v, U6 g4 V) j: T! Y7 [$ j# D" o+ s. b; L  U: a  u8 t

1 p5 i" O9 Z# J3 W4 l2 A面包切的真好，用什么切的

9 r4 M9 N' T# `2 c8 z/ n是那种带锯齿的面包刀，家里一直有一把，切菜什么的都不好用，现在烤了面包总算派上用场了
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暖暖的精灵

回复 爱你谦谦宝贝 的帖子% `. p5 R! W) [# _! O( A, }% G! ?

2 b4 X; S8 K$ @; l8 h; l; g" A- C5 k4 Q+ \6 i) v7 n0 f8 w9 O& u
美女里边没鸡蛋

! W% G/ c) a0 Q7 T8 E/ I我也是看着别人的方子做的，后来好像加鸡蛋了
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暖暖的精灵

回复 爱你谦谦宝贝 的帖子) G9 [; b( ]/ F+ L* m/ D

  W; N7 ~$ j1 E( g4 K; K; Q  o! P9 a3 M
4 A) }8 ~/ l1 t$ f( r! u把面搅拌好后，在加小红豆，或着制作时把面幹开给上边铺一层小红豆，提子干，核桃仁都可以，提子干最好提 ...

' z' w/ r! p* y/ f) F% I
谢谢，我还未掌握好什么时候算面和好了Y(^o^)Y，只要和面的声音停止了就可以了吗？
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