暖暖的精灵

淘宝双11抢购来的柏翠面包机，今天终于拿到了，开箱验机清洗后买来高筋面粉，酸奶鲜牛奶，整起～用的方子是在网上找来的甜面包配方，先自定义揉面15分钟，再开始自动烤面包程序，据说这样就可以出手套膜了～～不知道效果怎样，坐等出炉～
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flowerwind

恐怕要加鸡蛋和黄油吧。

长安初夏

回复 baolele@宝乐 的帖子
' Z" d' |* r; p& f9 [
- f4 f- ?2 t, \; q亲 做面包要用高筋面粉的

暖暖的精灵

这次烤的面包比街上卖的手撕老面包好吃多了，已经有人抢着预定了大家都赶紧试试吧，我是用法式面包的配方烤的
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暖暖的精灵

回复 baolele@宝乐 的帖子
" ~7 Y& S2 K( R0 o5 l! ?# s* J, j+ g你加的是什么粉，面包粉还是普通面粉，我以前做出来硬得和馍样，

* ~1 o9 ~# H, u1 Q/ ?, }
我前面用的是普通的高筋粉没成功，这次我用了金象的高筋粉。但是我又发现前几次估计是酵母放少了，看配方说要放二分之一小勺或者1.5g，前面都直接放了二分之一小勺，昨天用电子秤量着放发现1.5克要放很多啊。所以我觉得前面失败很可能是跟酵母放少了有关系
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暖暖的精灵

回复 爱孜然的烤肉 的帖子9 J* \1 [2 V* V! K+ Z6 v
我也想学，我要做蛋糕 做了几次都没有人家卖的好吃，怎么回事呀

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蛋糕我也刚摸索好，发现不能用那些快速烤的方子，温度180烤上一个小时，出炉后比卖的好吃多了上周烤的，裱花还不是很好看但是超级好吃
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baolele@宝乐

你加的是什么粉，面包粉还是普通面粉，我以前做出来硬得和馍样，
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回复 恬恬宝贝@xa 的帖子; Q- l+ P9 q" D8 A/ H
做的不错啊！我也准备买个面包机，就怕不成功啊

  o) b6 v0 Y; ~
一开始我也挺担心的，做了四次，成功了慢慢调整配方就行了
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回复 mazhaoxia 的帖子) [- Z8 l& [2 s" E
好馋呀，这是那款面包机？好用不

7 ]+ @) p" G; E' v6 X7 k. O双11特价买的，翠柏的，试了几次觉得挺好用的，声音也不大
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暖暖的精灵

回复 guo_jo_jo 的帖子

6 \' d( J& c' {; l8 f哇，好棒，看来我还要多多努力呢
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爱孜然的烤肉

我也想学，我要做蛋糕 做了几次都没有人家卖的好吃，怎么回事呀

恬恬宝贝

做的不错啊！我也准备买个面包机，就怕不成功啊
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guo_jo_jo

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mazhaoxia

好馋呀，这是那款面包机？好用不
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暖暖的精灵

成功
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暖暖的精灵

再来一次红豆馅的
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暖暖的精灵

今天和的面很有出手套膜的希望啊
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回复 辛多多0506 的帖子) s' ?8 S; ^  ?3 o# H7 }( `

0 C: t# S$ J. N: U: Y
' g( ?/ W; v& p) ~/ Y! [& e  j, u面包切的真好，用什么切的

7 R9 q) Z& C5 N9 T+ C
是那种带锯齿的面包刀，家里一直有一把，切菜什么的都不好用，现在烤了面包总算派上用场了
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回复 爱你谦谦宝贝 的帖子6 @5 ~: u9 E& Q. `% x2 m

6 a7 J' o9 N, M' z: _4 u; f5 Y; f% o% m
美女里边没鸡蛋

! K! ^+ Q2 Y5 u+ D5 b) ?9 E1 W* t2 w我也是看着别人的方子做的，后来好像加鸡蛋了
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暖暖的精灵

回复 爱你谦谦宝贝 的帖子
( P8 B3 T& w) ~  j7 b
/ R, W; B) M" d. W% ^+ O$ Q6 b4 i
! t3 q) |! n" t- B8 `把面搅拌好后，在加小红豆，或着制作时把面幹开给上边铺一层小红豆，提子干，核桃仁都可以，提子干最好提 ...

0 D! W1 o+ I5 @* [% p! b谢谢，我还未掌握好什么时候算面和好了Y(^o^)Y，只要和面的声音停止了就可以了吗？
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