暖暖的精灵

淘宝双11抢购来的柏翠面包机，今天终于拿到了，开箱验机清洗后买来高筋面粉，酸奶鲜牛奶，整起～用的方子是在网上找来的甜面包配方，先自定义揉面15分钟，再开始自动烤面包程序，据说这样就可以出手套膜了～～不知道效果怎样，坐等出炉～
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flowerwind

恐怕要加鸡蛋和黄油吧。

长安初夏

回复 baolele@宝乐 的帖子
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* ?9 \0 X2 C' U1 h2 F* U亲 做面包要用高筋面粉的

暖暖的精灵

这次烤的面包比街上卖的手撕老面包好吃多了，已经有人抢着预定了大家都赶紧试试吧，我是用法式面包的配方烤的
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暖暖的精灵

回复 baolele@宝乐 的帖子+ g  X  `6 q) {1 V# o
你加的是什么粉，面包粉还是普通面粉，我以前做出来硬得和馍样，

7 v2 J9 v/ f7 M' w% v6 E我前面用的是普通的高筋粉没成功，这次我用了金象的高筋粉。但是我又发现前几次估计是酵母放少了，看配方说要放二分之一小勺或者1.5g，前面都直接放了二分之一小勺，昨天用电子秤量着放发现1.5克要放很多啊。所以我觉得前面失败很可能是跟酵母放少了有关系
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暖暖的精灵

回复 爱孜然的烤肉 的帖子
2 E: g0 W- L  r( n' C& L我也想学，我要做蛋糕 做了几次都没有人家卖的好吃，怎么回事呀

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蛋糕我也刚摸索好，发现不能用那些快速烤的方子，温度180烤上一个小时，出炉后比卖的好吃多了上周烤的，裱花还不是很好看但是超级好吃
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baolele@宝乐

你加的是什么粉，面包粉还是普通面粉，我以前做出来硬得和馍样，
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回复 恬恬宝贝@xa 的帖子
+ u1 {" v/ b+ @) ]# Y做的不错啊！我也准备买个面包机，就怕不成功啊

& c( I% i# x, d  `! I  F一开始我也挺担心的，做了四次，成功了慢慢调整配方就行了
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暖暖的精灵

回复 mazhaoxia 的帖子- k! ]$ A  r; \8 p  T
好馋呀，这是那款面包机？好用不

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双11特价买的，翠柏的，试了几次觉得挺好用的，声音也不大
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暖暖的精灵

回复 guo_jo_jo 的帖子

# n5 n3 t0 ]9 v7 c3 M1 I% N
哇，好棒，看来我还要多多努力呢
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爱孜然的烤肉

我也想学，我要做蛋糕 做了几次都没有人家卖的好吃，怎么回事呀

恬恬宝贝

做的不错啊！我也准备买个面包机，就怕不成功啊
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guo_jo_jo

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mazhaoxia

好馋呀，这是那款面包机？好用不
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暖暖的精灵

成功
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暖暖的精灵

再来一次红豆馅的
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暖暖的精灵

今天和的面很有出手套膜的希望啊
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回复 辛多多0506 的帖子9 r) d% |2 x, a. f' {5 c* @# k! {$ Y

$ X; w9 @% R% {4 V
1 ?% o7 z/ K2 y" a: {' H( L& M面包切的真好，用什么切的

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是那种带锯齿的面包刀，家里一直有一把，切菜什么的都不好用，现在烤了面包总算派上用场了
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暖暖的精灵

回复 爱你谦谦宝贝 的帖子2 ^( H9 {  @% u. s/ M/ j
0 y/ N2 x: m8 A( S1 U* S( v6 U, i
. s9 V0 E. K  {7 M3 P( P2 n3 n' V
美女里边没鸡蛋

: W' J. ?9 J8 c2 k9 J: \- s) D/ F
我也是看着别人的方子做的，后来好像加鸡蛋了
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暖暖的精灵

回复 爱你谦谦宝贝 的帖子
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把面搅拌好后，在加小红豆，或着制作时把面幹开给上边铺一层小红豆，提子干，核桃仁都可以，提子干最好提 ...

7 T) s1 Q5 W! ~' e4 k) w( u
谢谢，我还未掌握好什么时候算面和好了Y(^o^)Y，只要和面的声音停止了就可以了吗？
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