暖暖的精灵

淘宝双11抢购来的柏翠面包机，今天终于拿到了，开箱验机清洗后买来高筋面粉，酸奶鲜牛奶，整起～用的方子是在网上找来的甜面包配方，先自定义揉面15分钟，再开始自动烤面包程序，据说这样就可以出手套膜了～～不知道效果怎样，坐等出炉～
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flowerwind

恐怕要加鸡蛋和黄油吧。

长安初夏

回复 baolele@宝乐 的帖子. R. j& R# y6 B* R7 W) u* M; H6 q

4 a) n1 Z) d9 H7 J8 w5 @亲 做面包要用高筋面粉的

暖暖的精灵

这次烤的面包比街上卖的手撕老面包好吃多了，已经有人抢着预定了大家都赶紧试试吧，我是用法式面包的配方烤的
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回复 baolele@宝乐 的帖子
# L* ]. x2 N% E0 y你加的是什么粉，面包粉还是普通面粉，我以前做出来硬得和馍样，

- s3 W) P$ M& }' f$ s+ C我前面用的是普通的高筋粉没成功，这次我用了金象的高筋粉。但是我又发现前几次估计是酵母放少了，看配方说要放二分之一小勺或者1.5g，前面都直接放了二分之一小勺，昨天用电子秤量着放发现1.5克要放很多啊。所以我觉得前面失败很可能是跟酵母放少了有关系
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暖暖的精灵

回复 爱孜然的烤肉 的帖子
& o: H( o% k3 w; A+ P0 o* M我也想学，我要做蛋糕 做了几次都没有人家卖的好吃，怎么回事呀

! j" \) X' I. U) u/ s" H蛋糕我也刚摸索好，发现不能用那些快速烤的方子，温度180烤上一个小时，出炉后比卖的好吃多了上周烤的，裱花还不是很好看但是超级好吃
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baolele@宝乐

你加的是什么粉，面包粉还是普通面粉，我以前做出来硬得和馍样，
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回复 恬恬宝贝@xa 的帖子# o' p* ~/ @# [  t6 L* ?
做的不错啊！我也准备买个面包机，就怕不成功啊

5 W6 L# e4 l' B+ T8 [6 @8 R* R一开始我也挺担心的，做了四次，成功了慢慢调整配方就行了
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回复 mazhaoxia 的帖子
# R7 |: O3 O1 i( t  i, z1 A6 W好馋呀，这是那款面包机？好用不

4 w4 F* h+ ?' A0 x# z# t1 o* i双11特价买的，翠柏的，试了几次觉得挺好用的，声音也不大
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回复 guo_jo_jo 的帖子

, n' l1 F) R, }0 P! P哇，好棒，看来我还要多多努力呢
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爱孜然的烤肉

我也想学，我要做蛋糕 做了几次都没有人家卖的好吃，怎么回事呀

恬恬宝贝

做的不错啊！我也准备买个面包机，就怕不成功啊
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guo_jo_jo

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mazhaoxia

好馋呀，这是那款面包机？好用不
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暖暖的精灵

成功
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暖暖的精灵

再来一次红豆馅的
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暖暖的精灵

今天和的面很有出手套膜的希望啊
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回复 辛多多0506 的帖子: j2 N; o8 [( s& k) g7 @
+ f+ D9 s/ ^3 n" T7 r8 T  k
1 P+ \1 H, N& T2 T5 k
面包切的真好，用什么切的

' M$ E( S  B- f
是那种带锯齿的面包刀，家里一直有一把，切菜什么的都不好用，现在烤了面包总算派上用场了
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回复 爱你谦谦宝贝 的帖子
4 F  l  X1 o' o2 O/ I% X1 Z. O
2 y$ }+ |. I1 \0 r9 I, J* i' N$ m, c: j
美女里边没鸡蛋

- r( o! r" {1 s% x- g9 q; k" J
我也是看着别人的方子做的，后来好像加鸡蛋了
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暖暖的精灵

回复 爱你谦谦宝贝 的帖子" S- x6 T4 i1 T/ z- K& c) l4 m
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3 {- u/ j' {  C# d" ]
把面搅拌好后，在加小红豆，或着制作时把面幹开给上边铺一层小红豆，提子干，核桃仁都可以，提子干最好提 ...

( C8 T9 L! Z4 W
谢谢，我还未掌握好什么时候算面和好了Y(^o^)Y，只要和面的声音停止了就可以了吗？
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