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智慧女王

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发表于 2014-11-17 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。
5 G, w+ |2 @% j8 f. c( D制作方法:
6 E" s/ a" u& E! Z2 \6 s1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。
- R/ O* |5 v( L# x+ A. M' w; b
. Q4 ?8 h- j6 i, A7 q* q$ M$ p2、面饼沿底边卷起来。! q% V* k% R  N) g
3 c" x. I( k6 D
3、横切相同等分的段。
# y9 h: G+ Y6 _3 ?# z1 L9 O7 h" l7 w+ Y% D# r; a: W8 Q' q
4、用一根筷子顺着面团横压一道线。
) e8 ]& U: L" @% g. l9 y2 D
5 V0 P1 d" a( b+ Y6 z5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。& L! I( {' b8 ^, J& U8 T, b' L
7 {8 l8 [2 x( [+ n+ L: ~! f
6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。
+ L6 h* c0 |7 m( _* u5 C+ C# i0 P/ @0 A
/ S: g; c3 f( y  L  \7 W% k  T
7、热腾腾的花卷出炉了。
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吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。+ p- E5 D4 o2 m1 i/ U8 h

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看着好香啊
大宝贝图的妈妈咪

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营养健康美味的黑芝麻椒盐花卷来袭
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