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今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。" L9 G$ g5 O: f( J+ x" ]% b# G
制作方法:
5 Q% w- o, j( V! N1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。
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2、面饼沿底边卷起来。; U8 ?+ U' u$ Z! h7 H& ~
9 l8 M" s( D/ u1 y! w% y$ h3、横切相同等分的段。7 U& H- O- r" W' \) O$ b/ J
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4、用一根筷子顺着面团横压一道线。
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' x! R: P, S- C. O; c8 K5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。
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1 j9 m$ K0 [; n) J6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。: D* \0 z( `$ z; U
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7、热腾腾的花卷出炉了。
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3 _2 r8 G/ L- M. Q4 N4 ?吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。+ m+ v) S: K; ? Q. c/ Q% l& C3 |: B
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