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智慧女王

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发表于 2014-11-17 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。( m& X; T0 |5 Z) {5 ^4 m
制作方法:! |& j( d' r0 g) F
1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。
, V+ G( G: t+ \- ~2 V  W. \) ~. n
( e% n3 V0 N' \6 w  A2、面饼沿底边卷起来。# `% G! i" l1 \/ J
7 u& c9 ^+ h( Z1 ^- ]  D( x! H
3、横切相同等分的段。' B: E0 O9 X) e5 Z* K
4 g3 C4 V1 o- ~& S, n
4、用一根筷子顺着面团横压一道线。, Z4 n) l& A8 d* y1 u
: \* i& ^- N, g- W
5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。5 X2 ]+ \6 c8 c7 I' u, B9 Z, J5 u
+ Q! M; z+ d: `) W
6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。
& |: @. U4 n6 G9 J7 x( Q& V- s- S& p: ^' C" B8 s6 Z
$ P2 o" B4 V$ s; }+ B9 q% C
7、热腾腾的花卷出炉了。
9 l% g3 Y( q3 n  R# h
! V6 ^1 e2 K9 y( N  u吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。
* E- i: b) m) Q1 |: Z/ [5 o, c4 y5 w
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看着好香啊
大宝贝图的妈妈咪

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营养健康美味的黑芝麻椒盐花卷来袭
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