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智慧女王

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发表于 2014-11-17 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天闲着在家原准备做发面馒头,后来考虑宝贝的喜好临时决意做芝麻椒盐花卷,没有了白芝麻就改为黑芝麻,没想到宝贝还真的很爱吃,还专门挑芝麻多的吃。. ^5 x" z/ B2 I* o+ `; |  e
制作方法:
) ?8 ~' y$ ?/ E' U7 J0 D1、发酵好的面揉好排气后擀成面饼,抹上食用油,撒上碾碎的黑芝麻粉、椒盐。6 _- C5 ^7 \/ K) z; Y
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2、面饼沿底边卷起来。
' \6 _+ A! x! w( g0 z6 ?4 \  s) ]# X! W+ s6 k; V7 I7 j0 ]% S
3、横切相同等分的段。6 q! g' ]7 u/ @2 A+ U9 z. d
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4、用一根筷子顺着面团横压一道线。
$ b" L5 B  l1 o/ u" T  j4 I; }
/ T' M6 Z4 H7 m* H% e; m+ _5、手捏面团底边两侧和在一起,自然形成花卷的模样。8 L5 @+ i  K+ z" z1 C5 }* X
8 H' \9 N9 u. @( @- E) G. o4 \
6、全部捏好的花卷生胚放入蒸锅,二次发酵30分钟,开火等上气后再蒸20分钟即可。- q$ F" t% v, S/ b: m% B5 P: d

' z9 n) O/ A% j" E2 o* ^) S
/ h$ o7 s. z5 G# W! }+ l7、热腾腾的花卷出炉了。
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吃起来美味劲道和超市买的完全不是一个味道,关键是健康营养,给宝贝吃也完全放心。- V2 m& y% a0 X9 k6 X9 \- J% L" ?

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看着好香啊
大宝贝图的妈妈咪

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营养健康美味的黑芝麻椒盐花卷来袭
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