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回复 诺诺妈0319 的帖子% q# x3 u" y- w- U! C, a
* L% _( T. J1 `
储存时间:冷藏3天0 q) R2 w0 ]9 F4 k- U: N
制作时间:2-3小时" t+ r. w& `& o& R
成品出:6寸一个
/ z) j, H6 }/ ~制作难度:三颗星
3 @& E- Q0 [% Q* ?9 ~: r: P使用工具:3 k5 t& b7 w/ W
手动打蛋器,打蛋盆,6寸慕斯圈,大号揉面垫,油纸,实木擀面杖,
% d2 B: M2 J" F0 p, j8 k# `使用材料:
1 X; w9 d4 n, ]+ m塔皮:4 ~& U+ ^ }, S; P" ?0 ^+ H
低筋面粉150g,细砂糖4g,盐2g,牛奶45g,蛋黄22g,黄油135g,玉米淀粉75g% A( x( Z" O k( o' N& Z+ g
蔬菜馅料:: [7 z( L+ t! v
牛奶150g,低筋面粉10g,盐2g,全蛋液30g,青草段、玉米粒、胡萝卜丁适量& C9 \% ] t4 |
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