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本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑 2 B1 v: \9 L" w- P5 i
; N. H5 V+ h6 f! H8 S做法:
" ?6 v- z m4 T' x2 F1.将鸡腿洗净
! Q- ^6 w/ C) b; M8 H2.在鸡腿上用小刀划几刀,这样比较容易入味
+ h8 q3 ]' G& ^) c k/ v) i7 ]3.鸡腿中放入料酒腌制1 z3 Y4 _7 l* |1 V0 K, L! C/ S }6 Y
4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟
3 N3 L! `, Y* l7 K$ d) H1 S4 S0 X# x5.炒锅预热、炒糖汁+ I( f0 E1 Y" O: ~' j
6.放入生抽,点稍许酱油,放入白糖,炒糖汁1 y, _5 ?) S/ N( b) `8 m- l9 Q
7.糖汁起泡的时候放入鸡腿: n. g) Q8 S' `+ z* F6 q
8.先大火炖2-3分钟,转小火,直到糖汁融入鸡腿中
3 x4 N0 c5 y7 y3 n8 I& T' w2 H7 K8 F
; K, Q8 C. O0 T) I8 F b
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