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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】酱香香菇炖鸡

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发表于 2014-11-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：香菇，鸡腿，红萝卜2 ]( G* H8 g0 `& w
配料“大葱，姜，
7 A: N& Y+ c0 r4 N调料”大葱，姜，豆瓣酱，酱油，耗油，料酒，冰糖，盐! w- W8 I0 i& v7 h% O
做法：1.鸡腿焯水，凉水下锅，锅里稍加料酒
) R) n5 R% x) b           2.锅里少许油，6成热，加入2勺豆瓣酱，炒香，加入适量的耗油，酱油，冰糖，炒香，加开水，2 d7 d% t: d  H. i1 J# y
           3.水开加大葱，姜，焯过的鸡腿，香菇，红萝卜，转中火，炖40分钟，加盐，然后大火收汁，
( D9 ~% n" w5 ~" P- V- R          4.装盘，开吃！  w1 f3 t, F) q: `- }6 x
. g9 `6 @, O+ f+ T: Q$ j

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发表于 2014-11-20 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2014-11-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好香，流口水了
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沙发
发表于 2014-11-20 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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