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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】酱香香菇炖鸡

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云之阁
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发表于 2014-11-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：香菇，鸡腿，红萝卜' L% K' q! N% {4 g  D
配料“大葱，姜，
( @, f9 N( K+ _. j7 i. R调料”大葱，姜，豆瓣酱，酱油，耗油，料酒，冰糖，盐3 V& l, ?; P, a. e/ B6 t# \
做法：1.鸡腿焯水，凉水下锅，锅里稍加料酒; D, g+ c- f4 W& G9 ?: D: m' W
           2.锅里少许油，6成热，加入2勺豆瓣酱，炒香，加入适量的耗油，酱油，冰糖，炒香，加开水，
2 u, ~; n4 j2 d6 d" K' |0 ?" S$ j           3.水开加大葱，姜，焯过的鸡腿，香菇，红萝卜，转中火，炖40分钟，加盐，然后大火收汁，
: s: Z+ E, M0 I% t# ]( q          4.装盘，开吃！# g$ J% g) Z7 g- ]% j2 s/ h- O
* p0 o. U6 O% a% e  \( B) {$ R! {: Q

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发表于 2014-11-20 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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嘟嘟宝贝宝贝

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发表于 2014-11-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好香，流口水了
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沙发
发表于 2014-11-20 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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