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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】酱香香菇炖鸡

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楼主
发表于 2014-11-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：香菇，鸡腿，红萝卜
+ Q$ `  W( z, R. A, f配料“大葱，姜，( k* z7 W8 L& i" ]! C& y
调料”大葱，姜，豆瓣酱，酱油，耗油，料酒，冰糖，盐! \. A  ?' f2 n; ]9 D* I
做法：1.鸡腿焯水，凉水下锅，锅里稍加料酒6 H1 i3 B  Y! V4 k4 M0 V& I
           2.锅里少许油，6成热，加入2勺豆瓣酱，炒香，加入适量的耗油，酱油，冰糖，炒香，加开水，  ^9 j2 @3 u/ A2 p0 A* {1 h$ V
           3.水开加大葱，姜，焯过的鸡腿，香菇，红萝卜，转中火，炖40分钟，加盐，然后大火收汁，8 n2 I4 w" ]! ]' k( v1 Y/ K1 C
          4.装盘，开吃！5 i# M# K3 _) J8 t! [% G

3 f4 D; I* J4 _& y
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地板
发表于 2014-11-20 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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嘟嘟宝贝宝贝

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发表于 2014-11-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好香，流口水了
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沙发
发表于 2014-11-20 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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