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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】酱香香菇炖鸡

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云之阁
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楼主
发表于 2014-11-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：香菇，鸡腿，红萝卜
, p' H' i% W5 ?% N配料“大葱，姜，
# u; Z" l# n9 c  P& x. a0 @- c! X调料”大葱，姜，豆瓣酱，酱油，耗油，料酒，冰糖，盐: n4 I1 I- z* }; F
做法：1.鸡腿焯水，凉水下锅，锅里稍加料酒5 l' s  G0 Z7 F
           2.锅里少许油，6成热，加入2勺豆瓣酱，炒香，加入适量的耗油，酱油，冰糖，炒香，加开水，* V* g* F. i8 b, v# h+ Y  a8 Z. q; R
           3.水开加大葱，姜，焯过的鸡腿，香菇，红萝卜，转中火，炖40分钟，加盐，然后大火收汁，1 d) P5 Q  ~, b( W- B; X" [
          4.装盘，开吃！
' c/ \1 o& j) v1 I& f$ b# _5 v) n, x; y* M7 k

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沙发
发表于 2014-11-20 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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嘟嘟宝贝宝贝

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发表于 2014-11-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好香，流口水了
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地板
发表于 2014-11-20 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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