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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】酱香香菇炖鸡

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云之阁
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楼主
发表于 2014-11-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：香菇，鸡腿，红萝卜
6 ]% V. F  n2 C! a& r0 |- t配料“大葱，姜，' U, z$ G! S8 i% ~: z2 C
调料”大葱，姜，豆瓣酱，酱油，耗油，料酒，冰糖，盐( g4 y* X5 _" C! Y' W4 z- x/ T
做法：1.鸡腿焯水，凉水下锅，锅里稍加料酒
: x+ i3 F& o) b: S/ ?           2.锅里少许油，6成热，加入2勺豆瓣酱，炒香，加入适量的耗油，酱油，冰糖，炒香，加开水，  w. M' w: R# s
           3.水开加大葱，姜，焯过的鸡腿，香菇，红萝卜，转中火，炖40分钟，加盐，然后大火收汁，, m5 J0 c5 B" Y, w( Z7 n8 s" Y
          4.装盘，开吃！
" g; B  i! w! }/ U3 s5 e( O2 m% n# G' X& ~; D5 @

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沙发
发表于 2014-11-20 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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嘟嘟宝贝宝贝

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发表于 2014-11-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好香，流口水了
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地板
发表于 2014-11-20 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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