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家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。8 N* k3 |+ u3 z) V9 C7 J" K
" [$ L6 ~% {" _" |- O" i2 |
1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。) {9 o1 H' r+ l3 K7 J
2：肉沫调好味，加点韭菜，
) x: ~& w" z J& ?8 K. u
8 C5 ^5 X% z3 U. x# D* q5 d3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，* m7 ~% V/ d2 \9 ~4 B6 D$ M
4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！; u8 P2 F( C2 Y+ h
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我家的小子最喜欢沾白糖吃了！
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拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，8 A' m7 G! ^. }1 t8 R2 X
再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的
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1 |4 z: |& @* V, ]4 v[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]
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发表于 2009-4-27 16:52
，我什么都不会做
