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家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。 D, O: t s* R; @5 z
4 {# j0 q0 ? t/ j1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。
# } y- j7 U( \7 ]6 b# R9 N8 g8 |2：肉沫调好味，加点韭菜，. H4 P4 [% K" A" `& {$ L
, p3 N2 A ^( F; Z
3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，
4 x* ^: a' q8 @! I6 | }4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！8 \0 I/ }9 j* t9 ~
3 R# q3 W) S+ B* w; }
我家的小子最喜欢沾白糖吃了！
7 g C5 n! k5 U/ T7 r2 f" l( h5 A' ]9 a- P) b# c
拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，
' B6 J6 Y& C' I" ?再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的, h4 A6 u2 ]) ~( F, K* Y
2 c/ m' v) w% {& O; c4 s# ]& Z[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]
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发表于 2009-4-27 16:52
，我什么都不会做
