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家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。$ d/ {1 r* v8 w
! E2 H6 i W. y# f4 L' x
1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。
, m) E$ V2 U( ?3 J w2：肉沫调好味，加点韭菜，
$ t# Q" s% c, i
) A! F# o; F1 s& L! J/ t$ A3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，
5 Q! a& D% R; e4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！' U, f0 c+ [) {) ?; [. Z8 ~
* b8 G" V- l/ `) }我家的小子最喜欢沾白糖吃了！/ k- @$ r9 n' I! Z8 j8 S7 C
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拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，0 k2 v k ?. S* c, m
再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的
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8 F) b/ n9 r" d7 c! s[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]
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发表于 2009-4-27 16:52
，我什么都不会做
