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家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。
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1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。
: n! g9 r* R+ P" W0 G' l2：肉沫调好味，加点韭菜，+ r; z% r0 x8 e$ y0 \" |- ^$ B6 h# K6 F
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3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，5 w! w! b5 J$ Y2 [# J' N+ G
4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！, `* P4 m3 s7 g! ?/ h
3 `3 X/ I" K0 B) T
我家的小子最喜欢沾白糖吃了！/ y# {1 H" @8 Y! t. u
# s7 P& n+ H' A; {: w5 o# I4 o( F, z拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，
6 E1 O" s% n+ m+ p; k6 B7 i! ?再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的) O3 l9 q" U9 F0 l5 s
: G, D/ y0 @* Q* o6 D9 H6 t" q t" h[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]
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发表于 2009-4-27 16:52
，我什么都不会做
