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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
# p3 n( d, A k5 o4 `糖80克, d: R/ G% n! y; F. H% g
低粉200克% E# n# z9 s+ K) I7 F
盐2克0 R3 ^2 P6 R/ F3 T r- {
牛奶50克
9 m' Q5 M" V2 V# S( A椰蓉50克, b. h' Q: W9 c3 M1 o
黄油160克
! j" O$ t6 `) r+ A# y. Q! j1.牛奶加热后加入糖粉0 Y: O! p6 h# ?6 N% k, m! N9 z
5 \& W- t9 j* e5 y5 s$ ~3 y f融化后的糖水,放冷待用0 U& y$ L) n* t2 ^1 V
n h5 s$ h( ~4 b6 G" K* x黄油打发
0 u( v& A/ ?1 Q7 `- l; K5 L$ f) z2 n/ A9 H
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀6 U8 [2 R- Y0 [, a
; a6 p; Y( f' Z
& T& y$ W' \9 n5 v
2 p4 m" V% { G ^' x8 D. @$ X4 O! @ S, r
: h5 Z, G, r# w糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
- s( m" s" R# R1 y/ `0 {/ o: k) t& x, G( }4 l! d
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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