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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
7 n3 f/ n9 k1 }0 g3 c$ E$ E% v糖80克- u& \" l H2 y3 @
低粉200克 L# n* h/ p* z/ A$ Y x
盐2克$ ?5 J/ s6 G2 c2 a5 J- U6 e
牛奶50克2 U/ W% g& k0 L3 ^- d
椰蓉50克
8 S4 ]8 K5 [: k3 X' s1 x0 T U黄油160克
7 r( d9 k0 F0 ]9 H' ]1.牛奶加热后加入糖粉
! m6 r) R7 y) w3 S+ P& ]5 S& U- z! l) `% j
融化后的糖水,放冷待用
' V% A8 B$ W" i8 a+ l' S; g8 d5 k( p# c% Z% r
黄油打发
: T6 _, a h3 M3 D! q: ]9 k7 I: Q) L6 [+ y1 y F6 f
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀& T- n \- q( |8 b% [
0 z3 E0 Y+ t1 [$ j" X3 V8 A
* w2 K# V* }% E# T C6 j/ s
7 c% c! Q3 A8 k; a8 U
/ a: G8 ]; U" g+ V- _" R6 O* F. j% r! I- B
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
l! h/ p: ~& z. b' j: n0 o* s U' q( t
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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