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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
, Y) q1 }# C4 Q" M+ Y" z! P. {糖80克5 R" G% `1 d, ]2 R# S7 _4 O* ~
低粉200克3 L3 \& ]& a w e
盐2克5 R, {$ m2 V) J* ~
牛奶50克9 g4 }4 g/ k0 M+ ?( F
椰蓉50克; I/ B/ ^6 a' _
黄油160克% R" o$ F% j: S& V, s
1.牛奶加热后加入糖粉
0 y7 B( v+ f `/ x l) U6 s
3 J/ z0 m7 @+ Y4 @融化后的糖水,放冷待用2 L. T8 X J1 h g7 |4 S5 R
3 _1 T# J% n5 }7 l黄油打发
$ {8 w7 }% l% }1 u
$ _5 x( k8 e( U" c/ w打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
, M- _4 T D; }- [1 ^7 V1 l3 N5 Y& T( D. Z$ ]: z. S
1 ]$ ?" f' P9 v- [ N9 t7 |9 W N
* E! I& Y9 f7 K* V$ e( e; a- i# j# |
1 o/ q4 o, O# I( w糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。( G( f/ E. Y: G3 M; q2 f
/ G' u% C% r, B. t倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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