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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!
+ E% c2 x& I3 l! D. K6 H6 {糖80克- M. S2 B L) `
低粉200克; J/ X6 K7 A) C5 } h
盐2克
- ?" U/ B. z* R牛奶50克$ u7 B% \; K2 R; f: G3 j6 O
椰蓉50克8 Y3 y: Q# J& X3 s- S
黄油160克
! C3 \9 T" d4 Y' X- ?5 q3 Q, o, k( _' L1.牛奶加热后加入糖粉
* k' s8 G6 Z# g2 I9 H4 |! Z- e; p- w2 H& @+ | a4 c( o! X9 o
融化后的糖水,放冷待用
9 Y5 m# }/ X3 h2 Q3 d o/ i7 n9 v/ x9 p4 M2 W+ e2 a
黄油打发 \! W m3 @/ u/ j# o% |
W5 V" B3 Z. i- `1 @, C打发后分6次加入糖水,搅拌均匀 O3 \* X; a. [/ X5 d1 t' ?
% Z- L8 O( k L$ B7 }7 e% _' v
- y' `1 R( e' V% p* Q
. @6 `0 K; N: r4 X* y/ n$ e
7 I7 U' J5 x( @1 I4 ?
( E g3 e! y3 o9 |1 x糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
% |2 T8 H R; R1 D3 W
1 K, r0 z4 g- B7 C' z8 _1 ^倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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