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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!8 w; b% H; f8 n3 T5 h
糖80克4 [0 Y# M% P3 e; B9 |) r4 @! ^- B
低粉200克
) _0 p8 N1 Z1 G盐2克
2 ~0 r9 S4 x; H( r9 a8 C牛奶50克$ W* Z- ]0 L; X2 `9 |1 D/ h7 Z
椰蓉50克
& A$ H6 V1 H% k黄油160克
0 n' a! S' x0 V3 t% D8 u1.牛奶加热后加入糖粉
2 z8 J& [! S2 b9 l) q# {5 m) W8 p6 I7 H# \' |! R4 K. v5 V
融化后的糖水,放冷待用
0 E2 ~6 Y- Q' F( x- I% S) _7 I# V" Q: Y- T
黄油打发3 G, {; `0 U% |- J, u
1 H0 U& V/ {2 O! j% g9 I$ \' F
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀1 o: \9 ]+ g! \# D
9 F0 `) i& ?: f; g+ n- m+ v" h
. J) p7 S$ p# ^% Q% @) H% T. H" u: y& Z! h* {8 B, ?6 r
2 T4 K% w: Y5 g7 i; ?
+ M5 U9 j8 [) @糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
5 E6 {$ U; X. b0 i, `- j4 W h4 N# K7 T* v. j) K, b! O! f# Z
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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