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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!) \# s( T& |& a6 X* k) D( B6 R+ ]
糖80克: g; c/ T- s; E& \0 ]
低粉200克6 P$ I. j" e# D6 Y& d1 N. F
盐2克
0 K1 }1 P) {) r+ c牛奶50克
0 Y8 p8 ~/ ?" r# p0 w椰蓉50克
: V& D. R; s$ J$ ?黄油160克" P! J$ U# n' z+ h D3 T
1.牛奶加热后加入糖粉+ b; ]/ T5 `: |) |9 `
. `+ Z4 Q5 L' J# V2 Z3 E7 M融化后的糖水,放冷待用
6 Q) n& G& ~/ Z+ a6 e, U
# f/ O( K L2 D黄油打发' U3 F& G+ |8 j2 R$ s# x7 T% w
5 w S9 G9 D& W! ]. i
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
{0 f( h; z1 f+ W+ T' K
+ n; e$ P8 r' V( O) t
, S% K, p1 i `2 V/ g' U) o# y! ^$ I0 m
, l* { S8 l, d( [( p
, v7 o4 {$ n; o- @& {
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。. D, y8 U) i' q G8 p) v0 k+ N( g
. r- @+ r0 c+ \ C
倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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