annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32. o7 ]0 t1 @" e
壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

( X7 i2 n1 Y/ q6 c; v8 K# C( n
照你这吃法才真是壕，哈哈% R* m1 W. c0 ?8 L
龙虾有单独发帖哦

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

辛多多0506

试试
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﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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布丁妈212

蒸豪蛋

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

亦笑了之

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6 w8 B. ?! v6 i9 N# w: D0 y- L高大上的蒸蛋啊

annie0822

上桌啦, n: L3 |& U# x0 j8 F7 p  v1 l! `9 C
5 h5 `$ S. m: l6 C7 \2 ]

2 s' \/ b& R/ y/ w+ H其实心里感觉有点懔
1 E; R! w' d1 M# x# K% t9 L/ u但尝一口,就是虾的味道" b% P. H9 Y' X; l0 w4 H8 u2 b9 w
滑滑嫩嫩的3 Z& S, u) k. g# i
不排斥虾的都可以接受
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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋
, P! r7 ~9 K# I" `7 S" g水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟1 d" A" `8 r6 @3 z# j
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
6 T- V6 W2 f/ u取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
: v. w+ i; f4 M: H6 I最后淋一点热油即可
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3 r0 l& s2 ]0 }2 w' s

annie0822

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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
8 F& C5 D# S# l/ P- Z7 w+ L6 j! B7 ]' o敲入两颗鸡蛋
1 w, b, c0 g$ _/ b8 @  R搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水3 g* L1 y9 f6 I3 ?4 ~
搅匀1 \' v8 t* T$ G) Z
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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