annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

) K& h4 z6 ~& e  S+ @+ M

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32- Y0 ~$ a# i! H, Y: b. \; q8 x+ V
壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

" |+ j% v! m4 f
照你这吃法才真是壕，哈哈
5 W+ P  u. j1 U" |. F龙虾有单独发帖哦

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

辛多多0506

试试
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﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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布丁妈212

蒸豪蛋

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

亦笑了之

( C3 X( F8 H5 }

6 p( C$ K  \2 z: u4 \高大上的蒸蛋啊

annie0822

上桌啦
6 w9 U. _/ o6 U1 ?, L7 s4 z; n5 i( @$ _/ P% H2 Y4 J+ A# `) f4 ]& u4 X7 i+ e
* O4 u/ i2 j: Q, B' A
其实心里感觉有点懔
$ \4 ^7 s0 v: U" ]5 L8 |/ \# y但尝一口,就是虾的味道
0 `3 r3 a+ Z8 m1 ~' _$ R+ ]滑滑嫩嫩的
: n6 a# J& v0 {- o. q- a' Y不排斥虾的都可以接受
( Y/ T* _; W4 w. O- F, ~# [; k! r' x. k9 e2 M( N

annie0822

锅内放水,开始蒸蛋6 e) J8 O! N* O4 ]3 p
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟
1 Y3 x, E; |/ J" w/ B0 x然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟( _" Q+ l. {0 b: `4 C# l, s1 u
取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
$ ]+ m# l* U/ e1 ~最后淋一点热油即可
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annie0822

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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
+ a( D# t& v" s; Y$ c3 G# @敲入两颗鸡蛋% D7 Z; [% X* ^8 ~  X5 d
搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水7 w9 M' D( _9 e' t5 ?
搅匀
3 l. q& N( Q4 L' t(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)& _' W5 m# L* M/ w" n7 A

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