annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
6 ~8 I! Z% n, f, D! b壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

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照你这吃法才真是壕，哈哈
, T& v5 D( a6 n) t! }: W龙虾有单独发帖哦

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

辛多多0506

试试
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﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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布丁妈212

蒸豪蛋

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

亦笑了之

* j- R" K( V9 a) H( @6 a# \
5 e* Y; }, C$ K  W$ C& C高大上的蒸蛋啊

annie0822

上桌啦8 a0 p* V7 k# t2 U, t, Z! n
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8 c4 Y% D1 f4 l' I) u
其实心里感觉有点懔
1 D- I/ o4 ^: `$ f- R, b8 _但尝一口,就是虾的味道! Z' \8 T) n; n5 K
滑滑嫩嫩的
( y2 R3 v( y$ O. c0 L& P不排斥虾的都可以接受
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1 l! m7 O# h7 G7 B

annie0822

锅内放水,开始蒸蛋: c+ Y$ r, d8 @) B% b
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟1 [2 F! `5 s: X& h7 F* [3 I, H, k
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
! H6 ^3 z( t5 }& V, Q/ j取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
+ U  b, d5 p' [" |, u最后淋一点热油即可
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annie0822

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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
1 n! m. {0 ?: C) g7 i敲入两颗鸡蛋
" g- f# N9 \$ W" s  F搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水7 g, b( A# F6 t* Y4 u( I, i4 K" D5 K
搅匀3 F( S4 g& |5 q) p' c: y
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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