annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
8 K% D" z# \$ _! n- z壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

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照你这吃法才真是壕，哈哈
9 R4 I- P) K" ^6 L4 l4 z龙虾有单独发帖哦

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

辛多多0506

试试
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﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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布丁妈212

蒸豪蛋

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

亦笑了之

/ F" \! l& h( ^+ m( Z' N

+ P: |) ^, E3 w3 E6 `1 O% ?高大上的蒸蛋啊

annie0822

上桌啦. I$ `+ [# [0 v
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6 f. D: B) y, i3 J7 s# }
其实心里感觉有点懔; K. `7 I+ u4 m/ y3 V" Z9 @
但尝一口,就是虾的味道
7 B6 s# V1 b3 ~滑滑嫩嫩的
7 A# D1 T) ]' V% Z1 y: s0 n4 \不排斥虾的都可以接受* B  X" i  S: }" j& G+ V1 d
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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋8 V4 o1 x8 R, E$ o! s
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟
0 o; P/ }4 G, b然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
& A3 g* W" u% I/ y取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
1 _% L' R9 Y+ `+ J) f3 B$ i最后淋一点热油即可; M4 l( O3 A# T$ z8 y. l

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annie0822

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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
2 p4 U* T% d: x1 Q( z+ H% w8 j敲入两颗鸡蛋
& a. {1 V/ [( v4 }搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水  ~! e4 ~( N4 h1 s
搅匀( `8 e$ u, H/ y6 X' p. ]. I8 K
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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