annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
; P- f; N- V% D壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

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照你这吃法才真是壕，哈哈
1 N7 p" f- N  E: _7 h$ R龙虾有单独发帖哦

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

辛多多0506

试试
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﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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布丁妈212

蒸豪蛋

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

亦笑了之

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8 O0 r! D! A6 \. U" A% o
高大上的蒸蛋啊

annie0822

上桌啦% ]* ]- h/ d! P* _; v  D% J, t

7 B) g2 u: }) M% |6 O
1 }' h+ w4 O2 I' O其实心里感觉有点懔
6 k: F6 {8 [7 t4 G5 [8 U但尝一口,就是虾的味道9 H  R# G' W8 _2 W
滑滑嫩嫩的1 r0 m9 q6 F$ O3 }& C8 q* H2 q( s8 _
不排斥虾的都可以接受7 b) {4 ^; i) G- M5 e0 R) ~

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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋! b* s6 Z- b$ d1 W
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟
, v+ t) E. A2 h3 u2 H! X8 G然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟) Y  t5 K# y8 `9 u( k/ f; i8 J' }+ I
取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽4 U  a/ D5 o  x2 \
最后淋一点热油即可
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annie0822

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/ T7 q- l4 Q) _5 ]7 V; r! J碗底均匀涂抹橄榄油,不沾7 f9 ?( j" L" I: t3 A1 y% A
敲入两颗鸡蛋
0 ]6 ~9 i! j" k& Y) c4 Q搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水: m0 [* X/ J. k' f1 F4 n
搅匀
0 {1 f1 J4 \& |+ C+ E(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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