annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32: `2 h+ l; c0 H: F+ m
壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

3 s1 A; B; j" N+ e) F, \照你这吃法才真是壕，哈哈" N' u# r0 U& ?- o2 A' U- ~% a
龙虾有单独发帖哦

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

辛多多0506

试试
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﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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布丁妈212

蒸豪蛋

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

亦笑了之

; K  e" D( L# }( p0 g5 j) E7 f. k4 C& l+ N% m: k! {
高大上的蒸蛋啊

annie0822

上桌啦, `  ]) B) X1 _3 x* V
0 D% }2 r; B# i' b- N+ u
2 m; t  P8 E/ b% H- D, _
其实心里感觉有点懔
& \+ C5 A1 u9 {* T但尝一口,就是虾的味道% e7 O1 I% a5 Z' v" f
滑滑嫩嫩的# s8 x3 |4 L0 _4 H& B
不排斥虾的都可以接受9 u: P. t# U+ G* d8 s; H

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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋
, R( F4 _" M2 E( v水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟# D5 y) h) c5 b" N2 Y3 V, E
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟0 V' f, F; N3 S% h) l) z
取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
4 ~% p6 K# j1 P最后淋一点热油即可: {: m# L) e% }5 O
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annie0822

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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
: o. [$ L# i# ]# p4 l8 h9 ]敲入两颗鸡蛋1 `/ \& O3 }* K# F" n
搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水7 Y/ ~3 L1 g6 s3 f# m) Z
搅匀% A" K4 H2 {' l, V/ A4 ]
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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