annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:321 k% h! X. n( O9 ?  _
壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

' v0 O% J" r" L+ g& x4 z8 _" Y) V
照你这吃法才真是壕，哈哈
, b* W$ G$ V8 _( a6 [龙虾有单独发帖哦

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

辛多多0506

试试
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﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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布丁妈212

蒸豪蛋

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

亦笑了之

: Z* M5 m' V3 w1 v( ]# n( f

! Z* F2 b1 b1 k. |) T高大上的蒸蛋啊

annie0822

上桌啦: g' [, d. P- Q
, S- Y+ P; T+ }7 O1 i/ O- P& T

) T9 H3 ]& l8 G其实心里感觉有点懔& p" [4 {: N: O* Z7 N8 S
但尝一口,就是虾的味道
# w; \. t9 s2 v# v! Y滑滑嫩嫩的  u  b' C- D) h3 K4 S
不排斥虾的都可以接受
# W8 q. P+ H/ I# F1 f$ z" K& I9 A  S% K% X! {- O' E* a

annie0822

锅内放水,开始蒸蛋6 p. v+ X) l1 Y- J! n
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟
4 y. @* I- \  h/ Q" ^/ Z然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
6 t% [. {1 c* Y- A  W2 v  B取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
. n( i$ b* l& ]- V最后淋一点热油即可
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annie0822

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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
  H. q- Y. `: }# m敲入两颗鸡蛋
7 Y: n- f! t6 ?- }2 O* `- D( z2 Z! ^搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水: x- e$ Y( K- D/ Q. h
搅匀# r- q9 @) [" a- v. A
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)& p/ r: W( x0 N3 i3 J8 u4 x
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