annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
/ a+ W# F8 n& n0 t壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

/ I7 d1 B/ X0 ?9 s! o2 l照你这吃法才真是壕，哈哈0 T- s0 }' g4 R4 @% e
龙虾有单独发帖哦

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

辛多多0506

试试
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﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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布丁妈212

蒸豪蛋

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

亦笑了之

( m* s  i! ~# ]" d; W0 v2 s2 U8 Q
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高大上的蒸蛋啊

annie0822

上桌啦
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. O8 k  X* m: x4 G# X% v3 H4 W/ B4 u4 ~5 F! t
其实心里感觉有点懔
4 o% p+ U  p; Y4 U5 s但尝一口,就是虾的味道
* Y" D4 D! ^, l3 U滑滑嫩嫩的* R- W$ j7 v0 ~2 I) x
不排斥虾的都可以接受
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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋
4 p2 d8 o3 {" `水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟, ]+ z& ], \( {! q% S, r! Y4 D
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟* ]! n0 c- V6 z( I  s
取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽; J: m+ I% L- p9 q; Z! x) [8 e+ y( U
最后淋一点热油即可
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annie0822

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0 h$ B% E' j" v3 k7 ]% ~碗底均匀涂抹橄榄油,不沾6 n2 r% ?1 a! f. F$ A
敲入两颗鸡蛋
+ k  w8 h- M$ X5 h% D/ k: Q9 e搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水
  [* a" L" o/ n7 Q9 e搅匀0 y; u( z7 z4 C6 d9 O
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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