annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

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0 V$ C+ U# l- e  I0 a: p5 @碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
# o0 p% R9 a7 i5 A- T敲入两颗鸡蛋
/ U9 ~2 m4 D; x: c搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水+ f- {# I2 B/ U& H* q
搅匀: E' [1 T" X& [8 R. a
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
5 [( u( n! O) C0 T  ^! Y( ~3 V& `3 S5 E/ J0 K0 s: Q# ?8 N
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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋
/ Y! x$ `& S) \( `  z水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟& a; I$ K3 F9 o! ]4 s
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
5 j1 Z' [. k6 g" R4 _取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
; U! K2 t) s: T% [7 H2 n最后淋一点热油即可
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annie0822

上桌啦& k- S' N/ Z' \- t* P* ]
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其实心里感觉有点懔5 r5 ^, ]( x) t& {: _; k! Z
但尝一口,就是虾的味道7 N% ^9 y# F. j8 H# z
滑滑嫩嫩的
1 K# ^5 H( F% R不排斥虾的都可以接受. f( {+ r" O4 b- F; `# z4 P
# }& r8 d2 W4 ~- ?

亦笑了之

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5 p6 \  {5 ^$ W5 E* |3 M5 e* P高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
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鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:323 s6 W* c2 J, W. Z) u! j
壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

* A$ d# p+ P( G1 H
照你这吃法才真是壕，哈哈
0 |" F) s0 @0 G  ?# m+ `龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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