annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

2 H* d, A7 u8 |3 j2 ~) a, t, B' _7 Y7 t1 U$ l, |
碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
5 [# ]' J; I& W+ l8 s- Y' `: q5 a8 Z敲入两颗鸡蛋
1 Y. i% o1 e: r8 ]+ a搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水
3 T- a) f; |4 V3 @- \$ L7 x3 x) y# _搅匀% c; b* P8 D4 T( c* B$ `$ c/ k& ^
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋, l+ F, r5 e5 A; c9 T4 w9 l
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟6 I7 x& _$ ]9 {& Z
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟& I+ y7 K: S5 a9 W  u# V
取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽8 U, e) W# @% _. R" W  R. d
最后淋一点热油即可) o+ t( {2 h1 b- {

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annie0822

上桌啦
2 Z+ r" b) A% A& h: Z0 t
8 z& J5 c# ]8 ]) [+ x* C# T
( f6 C; y, C0 O/ d5 Y; }9 x其实心里感觉有点懔8 _: {" G" S+ j/ a" E0 F
但尝一口,就是虾的味道
7 H. e( g2 q4 v/ @  c) v1 v. M滑滑嫩嫩的
9 u, o% b  D" e+ E* H$ m: K: N) U( F不排斥虾的都可以接受3 D, S6 J) R+ h) d6 f6 l

9 Q+ p  S6 f- B0 P5 v  P

亦笑了之

& ~% `/ h" L; j5 S0 S

& ]- \" d" c  G% l, R高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
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鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32% r! n- e# Y- ~2 E
壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

* d) p& R, R( a' x4 [: {+ j" b7 n照你这吃法才真是壕，哈哈
+ t2 o  |# ^: W) i% \# d3 R8 D4 {龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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