annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
( v) b' r0 r+ F9 Z0 ~0 p  C+ A+ z2 P敲入两颗鸡蛋/ [; N5 s% Q* {
搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水
$ y- `! n* b' O, \# s8 ^; A6 x搅匀* L# j" X& m: B1 K( s; A
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)7 w8 W* i- H4 y6 Y
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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋5 S* \% _7 S8 }( y  }$ j7 g
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟
4 R  `6 S- X8 h, K8 c. Q然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟. ]2 S  `+ F$ Z/ G  W
取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
. h) N7 S2 c0 p5 p  x8 G' G( ?1 P最后淋一点热油即可1 K9 k& Q' K5 e2 X8 s, w- [
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annie0822

上桌啦
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3 y1 ?  u" O) D# V) u7 u  ?. N其实心里感觉有点懔
7 h3 x$ {/ Z9 B$ c. t! n0 ]但尝一口,就是虾的味道$ P; D# g  e0 Z- W1 W
滑滑嫩嫩的
8 h! D: w: `) s& d  {9 p2 w不排斥虾的都可以接受3 o, U9 |7 c6 E: ]3 V
* S$ {, L! [) d3 g; ?

亦笑了之

4 ~+ W8 B! L0 q4 s" V

5 E0 D7 ^1 m, y; g, P. N" u高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
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鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32+ B# e- X# j* m( J4 B( n
壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

. ^* N2 P' r6 }  G6 e8 G照你这吃法才真是壕，哈哈
$ y! X2 e7 M6 ]龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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