annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

" k& q+ t" y- a) x) n
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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾( i, X3 e; n* P4 n1 i+ k8 c$ C2 a* v
敲入两颗鸡蛋& [' q" C$ }6 o
搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水
5 `0 K) F8 [' ?: g搅匀
0 k$ j* p. \6 P# p: h) p' C(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
+ O2 v) w3 w- }% ^& Y0 W2 h/ n
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: r: G: K2 I$ C8 r' A' d- G% q

annie0822

锅内放水,开始蒸蛋5 n# W6 |" o8 P% ?2 L
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟
# ?1 ]/ t$ u( @9 ^+ l9 t& q0 h9 h, Q然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
( O2 R/ y  x( G. n4 W! ?4 {取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
! j* K6 p. U5 B4 U! y最后淋一点热油即可6 U- @  y- k5 x2 h- d7 g$ [
4 h5 ]1 d6 h6 k

annie0822

上桌啦
3 Y: c8 U3 C7 a$ g( |7 A7 y. u' V* A8 N7 z0 O) W5 y; o" h8 x7 `

! F, j# L' t& @1 f0 L6 `0 g! x其实心里感觉有点懔' W/ e" K2 C$ t% k2 L. {) ^- ]! X6 @
但尝一口,就是虾的味道
8 C0 u0 ]/ n5 t& d+ N滑滑嫩嫩的
# [' ]( Q. b5 J! T不排斥虾的都可以接受
/ g% r: D1 e2 h
' {7 y: X, j/ E, N8 p5 p3 j

亦笑了之

% n: Z, n' x5 J5 r4 }; I. ]& v0 W% P: t8 `8 O4 k* y1 c: Z
高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
来自[妈妈网Android版]

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
6 u1 G: G; u2 o  x壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

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照你这吃法才真是壕，哈哈
: L! A1 a2 e! Y& O2 Y4 g% v龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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