annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
: P: x3 @# o1 h' k4 d敲入两颗鸡蛋" J+ X  \- @+ d2 o  M  x
搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水
. D6 ?7 r! M2 A# m, e( s- g搅匀
4 e( |" l8 @, Q4 U! Y(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋: E; P' `' O/ b
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟0 K7 \6 U- I/ h7 x. _6 H" I0 G
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟0 i/ o6 k4 R# W4 m. T
取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
, k5 h5 N6 K. G' f5 W+ l( ^6 d最后淋一点热油即可
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annie0822

上桌啦
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其实心里感觉有点懔
* `, n; r" l$ m% j$ ]# {4 {( D但尝一口,就是虾的味道
/ R: i5 v5 ]8 O: J1 f! Y# y" a滑滑嫩嫩的
+ Q3 ]. ^0 |  Z5 C$ e3 q8 G# g6 F不排斥虾的都可以接受
4 ]7 q# o4 L1 r6 F2 t
% k6 i* h- M$ y: t, O  K: |8 k3 N, n

亦笑了之

- \" Q% G& D4 m

- G- M2 R, _  M, Y( X! e高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
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鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
3 a$ E7 P5 |1 ^壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

% ~! C0 H/ R: O+ A0 p  S
照你这吃法才真是壕，哈哈5 J  x" W1 z; S7 m, {7 b' u) f: x
龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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