annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

1 v# S/ _0 x4 [  t) z* @3 M4 ^

6 y: [! S1 D1 k5 |" J$ T9 `" u+ N: I碗底均匀涂抹橄榄油,不沾3 C3 G5 B* V4 F) O
敲入两颗鸡蛋
" d; |3 R& H9 e: i  U搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水$ ]7 |2 ?- k5 B5 @) N$ G% V$ S& ?
搅匀- X" f0 p  V* r& e3 ?. ]
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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2 J4 n* G6 @* k2 ]# t

annie0822

锅内放水,开始蒸蛋
5 b/ l& L* F" {水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟, [3 c0 P, ^3 e9 l. J8 Q
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
8 F& G& {( Q3 E( c7 d取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽
8 Y! [  Z1 P$ @' C2 p最后淋一点热油即可
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annie0822

上桌啦( P8 \* f3 w) O2 U
1 x0 q- U* v! E1 V8 z1 d

5 g$ E+ D+ t( S" B2 |7 c其实心里感觉有点懔
( X+ W! w4 O4 e3 x2 Q但尝一口,就是虾的味道
* i$ J- p. W+ s/ n0 v3 b5 [  U滑滑嫩嫩的
7 G- p( v" u& A5 i' Q. X不排斥虾的都可以接受& j1 ?* U, r: H. H- j

7 [; Y% r4 x0 i$ @5 I! g

亦笑了之

6 p2 P) c, I' @+ J4 B9 \

  `5 e' i0 b4 U' f# s" p- \* X高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
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鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
$ u7 P2 x1 H, C! m壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

9 P8 p# j7 T% P% m5 }$ O! @2 {4 H照你这吃法才真是壕，哈哈
) Y9 l, \- B4 M, b4 C龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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