annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
* {. ^5 m3 Q6 T$ `3 x敲入两颗鸡蛋3 J2 M8 f/ w/ X4 Z6 G# T
搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水0 e4 t! u; T  u; y8 [
搅匀& W" c8 _7 \/ P% P* R
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋- `: A9 i7 c+ p5 V) n
水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟6 Z$ g8 W, g* w0 }, \+ g
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
1 p6 n: o( D4 l$ P取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽3 _- V* T7 h! g" A4 [
最后淋一点热油即可2 ]3 X! Q/ Q7 C

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annie0822

上桌啦
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其实心里感觉有点懔
8 F! n) W( n6 f2 \" e; F& D! ?4 S但尝一口,就是虾的味道
+ R, p2 r+ _3 a6 ]2 w$ V' O滑滑嫩嫩的
. p% f* a# {5 z9 I, M8 Q不排斥虾的都可以接受
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1 I! q% y9 e) ~3 N7 o/ H3 a0 v

亦笑了之

3 y/ T1 }# x" W' N2 R, |1 Q( H0 b* a- b$ D1 D% e0 u5 ~
高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
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鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32/ V; C+ d7 I) R
壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

$ P+ W: U. d) j5 ?" N( k  Y照你这吃法才真是壕，哈哈
* I  Y/ |. ~3 n5 b5 M* i9 K  C* `龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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