annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
) y. b  Q. m# I: O6 Z敲入两颗鸡蛋
" \- H- {; p! I4 d7 e2 k1 j搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水$ f' W) C/ F  F  `- X* t0 w
搅匀& m, R, ?4 z# |
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋
2 @2 @+ U. W: P) f! j水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟5 T8 C9 E( G4 S2 [
然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟" L& Y* u  Z3 i7 V% C. t2 k* A
取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽( T7 d0 k: P4 l9 v# X3 {
最后淋一点热油即可. R( N. D+ K8 @8 V: ?

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annie0822

上桌啦
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4 s& M8 E4 h9 Z. u3 T$ j+ P. E# S, _  Q* q( n8 h! A9 u9 x
其实心里感觉有点懔
- T7 o7 H$ j" F/ x/ @# m但尝一口,就是虾的味道2 ^! D$ ]/ U& v# f4 }; A
滑滑嫩嫩的9 o/ |( e! q+ l: F5 ^; h
不排斥虾的都可以接受5 ^+ p( z9 ~5 g

/ D/ B8 F# P- Y) A

亦笑了之

9 g# F9 p" e) V: [
$ q! X5 d7 _" v高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
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鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
( E3 c" x, y, y/ T' |* m壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

9 M6 S$ T# z- P' I$ N8 x/ @* G" r照你这吃法才真是壕，哈哈
7 m& Q& ]! u0 g1 {3 |+ H龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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