annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

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碗底均匀涂抹橄榄油,不沾3 t3 X' D0 n4 G) K
敲入两颗鸡蛋, ?+ p6 S  U  L4 ~5 @  z8 V
搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水
3 X  p; P5 o/ l搅匀
* s4 K( d# U/ l" z1 K; E% w8 F(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)
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annie0822

锅内放水,开始蒸蛋
2 ?+ B# l- q5 X) x  m水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟
; [! Y8 `) S6 t然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟
: |( x; E2 B6 Y- R取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽' |1 ^1 {4 f6 G$ a) \1 D
最后淋一点热油即可+ R: M& C; t9 L6 j5 c8 ]

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annie0822

上桌啦; J3 y+ }: h4 n8 `' p" X
$ M2 I0 L9 u- L3 c( p' r. J

3 K( R/ _! f- j% _  J/ l其实心里感觉有点懔
7 c9 u" u( L" f" _6 H( c) x但尝一口,就是虾的味道7 O" G8 _  x3 @" D3 w# x  W
滑滑嫩嫩的& Z) u0 c* w! l
不排斥虾的都可以接受) ^4 R( U' {! Q8 I5 F! G

! P. r4 {! ]5 @! |1 L- z. ]* }: h

亦笑了之

) s7 T+ f1 u, ]2 G3 c7 v

: J2 n5 W% g/ o" o$ j% G高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
来自[妈妈网Android版]

鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
& f9 N% j: s0 K/ ~. M, Y壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

% q$ I. j7 {7 b
照你这吃法才真是壕，哈哈
# V; T. d5 L& q7 `3 t3 W龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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