annie0822

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一份营养丰富大补的配餐

适合老人,儿童等

龙虾脑难得

一只一斤半的龙虾也就这么些虾脑

所以也就珍贵

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annie0822

3 _) x3 ^, Y( j' \/ \

, O; s2 x- g' E碗底均匀涂抹橄榄油,不沾
8 _; f; N: b6 l5 F) L5 y8 m敲入两颗鸡蛋
! G5 t+ o' v9 i* D& S- Q5 \; z2 h搅拌均匀,放少许盐,慢慢倒入温水: m3 t7 h0 ~) t% w1 G3 u
搅匀# E- U( [. k1 R  C. t
(忽略我家有些年月的裂了缝的碗)6 q5 B6 j2 x+ ~& E3 S0 F8 t. i

# J0 K9 G& t4 m8 l' A5 i0 ?& l3 J! C7 A3 _, F* `" N

annie0822

锅内放水,开始蒸蛋
4 y- ^# V4 Z2 \$ t* T# y+ t水开后再放鸡蛋液,大火蒸10分钟
8 M0 w9 b% u# U8 L7 M然后将龙虾脑放在上面,继续蒸3分钟! s$ ^/ W% v1 o  L% a+ e" A5 P' J) P
取出,放葱花,姜沫,一点点白胡椒粉,淋少许生抽2 C. E" n. i7 U
最后淋一点热油即可
( g$ N, ^: q9 n/ w% G3 P- ~4 q, _5 `( R, }# ^- ~4 F

annie0822

上桌啦
* E; V7 z$ E- W3 t0 {! o2 U) ~" q* P6 g2 I
3 b# }6 f3 \( D) ?- P
其实心里感觉有点懔
( }" V9 }  R  q0 g; A. x但尝一口,就是虾的味道  @; F% v9 _8 S) p* b
滑滑嫩嫩的
; S6 s7 S  ?4 w- l+ o- ?, w不排斥虾的都可以接受; r* w, T5 k' |3 H: B5 l
7 Y" _6 D- B4 {

亦笑了之

$ A; c4 E1 f  X* d
: [: p! F; L8 c) M
高大上的蒸蛋啊

好孩子有糖吃

一碗高贵的鸡蛋羹

布丁妈212

蒸豪蛋

﹡膤o℃

壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑
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辛多多0506

试试
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鑫睿妈

好像蛋蒸的有点时间长了，估计蒸5分钟放进虾脑再蒸比较好

annie0822

﹡膤o℃ 发表于 2014-12-1 00:32
4 k0 F) M& d, }4 \' Q4 ^, ^壕啊！龙虾扔掉！只吃虾脑

5 n% L% r4 T# L+ p1 b
照你这吃法才真是壕，哈哈
; ^* x4 w' f7 ?  f$ Y& ]龙虾有单独发帖哦

Nina1220

高大上！不过那碗赶紧扔了，我家有个碗就那样，裂缝了，我觉得不漏不咋的不影响就用着，那天洗的时候突然就分家了！分家不要紧关键是还把我手划流血了！前车之鉴，割了手好疼！
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