- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-11-29
- 帖子
- 457
- 积分
- 67715
    
- 经验值
- 67715
- 爱心活力豆
- 14
- 宝宝生日
- 2008-07-04
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
还是上次从岐山带回来的臊子,好久不吃,还挺想念的,做法其实很简单,配菜也很简单,肉臊子是提前做好的,素菜配的有,四季豆,红萝卜,土豆,木耳,剩了两个香菇也放进去,所有配菜切成丁状+ }+ ^" `4 w# e; Y9 r
然后摊上几张鸡蛋饼,放凉切成菱形,然后是韭菜切小丁,韭菜丁和鸡蛋饼都是臊子最后出锅时再放!
0 ?4 c r/ p$ \ R0 O* b先将所有配菜炒熟,调味料就放最基本的盐,十三香,出锅放鸡精,配菜炒好乘出,锅里留少量底油,油热了后给锅里直接倒入岐山香醋,量的多少根据你自己的口味,然后加水,放盐,十三香调味,水开后放入炒好的配菜,然后加入岐山肉臊子,就可以了,
3 b7 d# _$ Y- A4 }; e4 a' ~% z
6 p9 n/ O) d& b& c& l! J; R2 b* ?4 z' f5 r2 B! B
% i0 E$ W8 B' i7 D
( R, a# M1 s' }& a O" [5 g
* b/ A( a+ A! M# I3 X {, g/ L' |
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 70
金币 + 60
查看全部评分
|