于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。
5 U% v& k6 L/ G  Z3 l/ \7 ^一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。2 a% s6 D5 a$ v; X5 L( @
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二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。+ K& I3 x# L% c% g, c- N1 _7 Q' a

- e3 W" ~& H: J" _; g) A7 F; }三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏9 `+ J/ q4 H8 O2 Q
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. h8 m- D: |; f四，下锅：婆婆用油炸的。
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成品图
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闻达妈

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9 c7 ]$ i- i- e; Z  i$ ?; s+ X$ L3 k1 C* q1 c! U- ~
2 H) M, z& o1 t4 c5 n7 L$ Z# `3 t
呵呵，等我学会了做给你吃

: W7 A# V: Z" ?& ?! ~- f# X2 @. Q好的。我等我呢！
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于芬73

回复 习习春风 的帖子
9 Y7 J: ^& D" b9 N看着都香

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吃着也不错
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于芬73

回复 植物打僵尸101 的帖子) |- K. @3 p+ i, A: G+ t/ C
最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

: D3 D# b! D9 ?
多学做几次就会了
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子  @# V* R% }* |5 f
你们太有口福啦！

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呵呵，等我学会了做给你吃
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植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

闻达妈

你们太有口福啦！

习习春风

看着都香

于芬73

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# v0 ~; _7 i! q4 _& J很有特色

8 Q( s% e1 b& C/ a- o7 u3 v6 @( `. c谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

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  x, O6 W" o0 a7 N6 t- N6 R顶一个

" j- n1 N$ u- O4 q5 B
谢谢帮顶
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

第二篇：鱼丸子
9 o4 x' r( `+ a* I- p. j. }
0 [7 o& U$ o! W) m
6 B$ ?, L3 p0 L8 ^! b5 d/ h, h% _1 ^用了两条鱼，最好用大点的草鱼，' w) z# C  G7 D( E# }* Y# _
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）* T5 W! ~+ P2 D" ^0 f: m# ?4 [  i" h

) S( \6 n* _4 i3 D. w- _6 ?二，剁生姜小葱，鱼剁成沫
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( z* }: d+ `: P8 ^三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等4 J# t' R# Z& k2 K
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四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，* Z& }) [2 T' m5 G! ~

( e, W$ c2 L0 E! I- u五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）/ M+ Q- d3 |5 T2 f! y

+ A% [7 y8 U$ z! J, K9 Y1 `六，大火烧开即熟
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. U0 r1 p- p" J6 a趁热吃，再喝点汤。
9 o6 g  p* ]0 Q7 T4 [: s浩浩连吃5个，两口一个。
0 h) N. i" G; W, j这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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于芬73

回复 sunny1217 的帖子5 y1 f% l3 f3 J
看着美味哈

, ~* t; ]9 q7 S$ ~1 T' r味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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sunny1217

看着美味哈
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