于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。
/ e. |8 W% {9 s+ i6 Y% Q一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。
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3 W0 N* E9 ~2 u' Z' }二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。' O# H5 e" x6 R

/ s  N1 y, K0 ~; E9 ]9 N三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏; }" O3 P1 R; s; ?9 Q

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* t6 t5 X  p! R- i3 ~) g3 D四，下锅：婆婆用油炸的。
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% \- M3 [7 F1 \9 I. p: R% Z  ?成品图
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子  L& h! U6 S# y3 ^: V$ n/ D
  V9 {8 |: U( u2 I
* }2 }% C- m, W
呵呵，等我学会了做给你吃

1 f; s9 {: A$ U1 ?2 a+ Q好的。我等我呢！
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于芬73

回复 习习春风 的帖子; i9 A1 W8 w1 O8 H# f
看着都香

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吃着也不错
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于芬73

回复 植物打僵尸101 的帖子' a# p- s1 T  K$ ~
最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

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多学做几次就会了
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子& O. s, C/ I" [2 A/ j, p+ o
你们太有口福啦！

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呵呵，等我学会了做给你吃
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植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

闻达妈

你们太有口福啦！

习习春风

看着都香

于芬73

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* o& u& U& Y( Q" t" r. I: R; T7 L很有特色

$ j% F" l: b3 n谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

回复 辛多多0506 的帖子# S5 a: c" z  t7 m1 z. H
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谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

第二篇：鱼丸子1 x1 g: F; g' M# |
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用了两条鱼，最好用大点的草鱼，) a% U+ b, m9 h* T; R: y: c
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）
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二，剁生姜小葱，鱼剁成沫
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$ m) `4 V1 F0 r1 i; p) S+ E三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等( p% n! J! u6 P3 l) E: _4 m; F
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四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，* ~+ d* w5 h3 R- \
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五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）& ~1 ~9 s7 o& U$ |# V

$ c3 v! z. ]0 P/ i6 n六，大火烧开即熟
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趁热吃，再喝点汤。" X0 w, a. l  r- q2 r4 n# T
浩浩连吃5个，两口一个。
% B, e% A8 s. N' v这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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于芬73

回复 sunny1217 的帖子
  }2 s) E  i0 ~0 z! Q. C1 n看着美味哈

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味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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sunny1217

看着美味哈
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