于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。( m3 q; t& f0 u5 q' D. l% p# P
一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。
* M/ F$ J4 }$ }: q/ ^1 r/ P
" n/ s! q+ e, g& @二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。; i4 O6 d2 u0 o

1 [: J1 z8 s2 I# b/ @) l三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏: F3 W8 I" x1 f5 w
: J! ^/ _* K( i8 s" C6 X. C

8 [/ q4 A- g; }, c. |四，下锅：婆婆用油炸的。
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6 t# i8 h3 U/ p& }成品图
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闻达妈

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5 G4 m' }- k6 F5 `! N$ @& u- A& t4 G7 ?# {3 I8 `1 {( V; w

" `& f2 N. D& F7 |呵呵，等我学会了做给你吃

! l. x% u- v# n$ j0 b: L- [6 c8 c好的。我等我呢！
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于芬73

回复 习习春风 的帖子
8 m; I; u7 _& w看着都香

$ R! N+ h& p/ z; v# ?吃着也不错
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于芬73

回复 植物打僵尸101 的帖子5 L4 F1 V; e9 F* Z9 F$ ~
最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

+ \3 f" Q) j6 }9 A. A! R# U$ L多学做几次就会了
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子# a' O6 k* H: T3 U0 Z6 Z
你们太有口福啦！

' c$ t* D' e2 d7 m% K# N
呵呵，等我学会了做给你吃
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植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

闻达妈

你们太有口福啦！

习习春风

看着都香

于芬73

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% J* E( f; F; E7 z很有特色

0 N" ?* Y; F; `6 ?" b
谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

回复 辛多多0506 的帖子& C& D: |7 b& P% J6 @
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# o( D3 Z0 H2 c4 r: ], b/ z/ n) s
谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

第二篇：鱼丸子, {7 a+ T& J/ U% |# C! s! v% |; O
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; `8 ^+ u0 @/ d1 [$ S! @用了两条鱼，最好用大点的草鱼，
$ V  g" ^0 {6 q, L, r' L! q% G! H) [一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）
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二，剁生姜小葱，鱼剁成沫
& }' A1 V/ V2 [4 s' z3 Z: i8 x* Q4 C# ?6 e# B- x9 D; D7 E

- H" O- k, E1 F4 H# G+ X三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等% H9 C( j7 Q. x* C: f/ P
+ x6 ]. s1 L  G
四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，2 E4 V! l# }* c3 Q1 V( {
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五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）4 |: b' z- Q4 y' ]" h  [/ T6 s7 d

  b* q3 K) P( x! T& ?! }六，大火烧开即熟! W. I) `, p7 Q3 y$ \

7 K2 a6 o) c+ }9 ^5 m2 _趁热吃，再喝点汤。1 v* c  ], x0 `# a) c
浩浩连吃5个，两口一个。
' F$ T2 F! I* b这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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于芬73

回复 sunny1217 的帖子
- X. Z! U1 l1 W8 G( T2 O$ R6 E* l0 A# d看着美味哈

& d0 j: e4 I4 B1 C. w味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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sunny1217

看着美味哈
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