于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。! x' U: G7 Z7 Q
一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。2 Z& [! s6 }- u8 X4 E

% Q! y$ J9 f3 |# X; s  [2 A二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。
( ]; E* q; B1 m" H, x7 {, [$ I: x/ J5 S2 w" v3 O. J: b
三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏2 i- l' f& X  D  ^
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四，下锅：婆婆用油炸的。6 W+ Z/ h! U, U0 V! [9 i  R9 ^- k

% N& `8 d  m( ^成品图
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子% u9 a* q7 S  X2 O" W. s

0 v! c0 i0 j9 t% {$ E% B4 O
8 b+ r& f: k4 R$ @, y4 b呵呵，等我学会了做给你吃

3 \; G6 m3 O9 {) Y& p
好的。我等我呢！
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于芬73

回复 习习春风 的帖子3 c, M) Q& p* R' ^4 W
看着都香

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吃着也不错
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于芬73

回复 植物打僵尸101 的帖子
( J) u6 e3 e0 L) D" u$ l& ^) R最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

4 p5 q$ w2 J7 y) y  _" [
多学做几次就会了
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于芬73

回复 闻达妈 的帖子  `- C4 U1 }8 z* L
你们太有口福啦！

1 S# Y- t' Z: j) _0 }8 U呵呵，等我学会了做给你吃
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植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

闻达妈

你们太有口福啦！

习习春风

看着都香

于芬73

回复 亦笑了之 的帖子" ?' S1 s$ B/ i3 {, t
很有特色

4 Y" ?0 g6 T5 v3 B7 h, R
谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

回复 辛多多0506 的帖子
4 `  W1 N* n5 Y6 w顶一个

7 E" P/ l3 R0 f, ?& s
谢谢帮顶
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

第二篇：鱼丸子+ f& R* k6 g) @( V" y
3 g5 v+ t7 q+ L. s' u

$ }! _5 ^" l6 m用了两条鱼，最好用大点的草鱼，' |; n! O% F' ?5 d5 z- Z
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）) c5 B2 N7 x/ D( j# y# N8 C- z

1 V) {( q; Z6 t6 b1 D% f- W: W二，剁生姜小葱，鱼剁成沫
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三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等, E6 X9 G! D+ J, ?/ G
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四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，9 E+ b1 a4 J  \# s8 i7 R

2 a0 p! v0 _: G  p' U9 k& H五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）
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+ b8 y2 k% K: e& r. G六，大火烧开即熟
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/ M4 h2 t" A9 V' y9 C# T趁热吃，再喝点汤。$ d' w$ [# |+ B1 J8 q! b- |. H5 G
浩浩连吃5个，两口一个。, ]& j, f: X( m& t* Z
这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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于芬73

回复 sunny1217 的帖子
5 `% |0 A& h' L* \. [& v' {看着美味哈

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味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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sunny1217

看着美味哈
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