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备好的葱姜蒜,大料,干辣椒用热油爆出香味,放入炸好的鱼翻匀,
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加入一点点白酒,少许海鲜酱油,不用加盐,翻炒上色
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# @; G& W' b" I/ [! F+ S* x加入少许开水,大火烧开转小火3-5分钟,在转中火收汁. A% r) s! Q$ ]" d
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