鱼鱼智

和面
4 c# s8 D- ]9 y一次发酵，整形后
: T" a: o4 m8 X二次发酵6 m3 b7 a9 t& J: s
烘烤中
4 v7 E& o" Z) U. T4 `8 t7 M- ]7 p烤好了
( j* ]# @6 s2 G+ z/ q1 G内部构造
6 Q4 E( v: s* H: d9 W/ _撕了一片，看结构. b) J% T$ d. k: {
& q' i; h7 h. W" d
今天这个面包加了麦片，口感不错，就是我家机子不给力，是单管的，烤出来外皮厚，其他的还可以
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鱼鱼智

回复 baolele@宝乐 的帖子' K& |) r. @) Z: p
你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因， ...

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没什么粉啊，就是面，鸡蛋，奶，糖，盐，黄油，酵母，没啦，有时会加酸奶
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baolele@宝乐

你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因，
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辛多多0506

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! \, G0 T4 {& X! I$ j2 @* A回复 辛多多0506 的帖子/ n6 r$ A: ]' U
0 h* \$ u" ^  U# m
时间短了，总感觉面包吃着粘牙

3 a) v9 h( Y8 \5 a+ [短上5分钟左右，我有时都短10几分钟
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鱼鱼智

回复 辛多多0506 的帖子# I4 L% }# ?% Z
$ ?* \* g" C% X5 q4 S
时间短了，总感觉面包吃着粘牙

辛多多0506

回复 鱼鱼智 的帖子4 k: [, Y/ M5 @- a
0 v; r6 M+ s% _; i) j8 F1 F. O

: W" I5 s$ ]3 x+ O& a就是外皮有点厚，其他的还行

" W. j/ a2 B- q7 Z/ S时间稍微短点
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鱼鱼智

回复 辛多多0506 的帖子, p  W+ k* z" T/ |4 G& W, s
比我家的烤出来的好

5 }/ [+ L# A+ U6 X& J2 c% O
就是外皮有点厚，其他的还行
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辛多多0506

比我家的烤出来的好
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亦笑了之

不错