鱼鱼智

和面- ?$ ^) w3 g3 m0 r( D
一次发酵，整形后
; k/ a# E: l" S$ k3 P& X/ O+ z二次发酵/ d5 D" G# O' O- @5 p* W7 L8 V
烘烤中
/ D% F' a& b  H( x3 Z. \烤好了7 x' v) Z. Q" h6 q
内部构造
( L4 f% \, ~& [+ p  B7 ^撕了一片，看结构7 r% G; p0 g) M0 f! Z( U

6 \& S% K: \5 y7 t今天这个面包加了麦片，口感不错，就是我家机子不给力，是单管的，烤出来外皮厚，其他的还可以
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鱼鱼智

回复 baolele@宝乐 的帖子
4 }& k, O1 v0 `, V; [- ~你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因， ...

2 O& Q/ _( e8 J* |3 L8 e* G" B- `
没什么粉啊，就是面，鸡蛋，奶，糖，盐，黄油，酵母，没啦，有时会加酸奶
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baolele@宝乐

你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因，
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辛多多0506

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: I# D% w2 T& Z# J5 v- J
% r7 E" J' v. p) f. i0 h时间短了，总感觉面包吃着粘牙

6 ~4 Y0 J1 N- n: K3 q7 f6 z短上5分钟左右，我有时都短10几分钟
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鱼鱼智

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- k/ ^9 e+ E; F; T$ N' s2 d  N' e, y" X% \5 c, u
时间短了，总感觉面包吃着粘牙

辛多多0506

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9 W: o" _' Q: ^& f" Y: I* s0 f

+ C, B' R) G3 Z! `5 `+ d就是外皮有点厚，其他的还行

1 B# J1 v) k( q5 f
时间稍微短点
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鱼鱼智

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比我家的烤出来的好

' p% M* H- H& K! f8 V# ~3 O1 [就是外皮有点厚，其他的还行
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辛多多0506

比我家的烤出来的好
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亦笑了之

不错