鱼鱼智

和面
$ j  @8 I8 y5 h- W一次发酵，整形后
9 N3 V: K  l7 ]6 K二次发酵& l) R+ D9 R$ q8 n' a3 K& q% `
烘烤中
; r0 I7 ?8 a, u/ |7 x烤好了. f% v. z& }' d
内部构造, \" _- K) P) _( I6 u
撕了一片，看结构8 \- N* N, ]4 F
6 F4 W& c+ o3 g' Y
今天这个面包加了麦片，口感不错，就是我家机子不给力，是单管的，烤出来外皮厚，其他的还可以
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亦笑了之

不错

辛多多0506

比我家的烤出来的好
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鱼鱼智

回复 辛多多0506 的帖子4 z# @0 J0 G8 N8 H5 [$ T
比我家的烤出来的好

4 J! [$ u+ f& b! }7 x4 w
就是外皮有点厚，其他的还行
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辛多多0506

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3 T7 ?9 P, i: h0 l+ @" g+ i& @# r9 E$ k& S/ [6 N

' Z1 b1 J, K' O' d就是外皮有点厚，其他的还行

3 a2 t8 p/ _9 x& q0 f6 I1 c
时间稍微短点
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鱼鱼智

回复 辛多多0506 的帖子2 Z' Q( j  m3 y( ^% @2 `

6 B3 a1 o6 U% n% O8 @6 O时间短了，总感觉面包吃着粘牙

辛多多0506

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- y9 l  B1 {3 Q9 X5 K4 A$ I回复 辛多多0506 的帖子! k3 s8 z: G5 b! T6 f0 W$ Q% y5 @
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时间短了，总感觉面包吃着粘牙

5 z/ x8 Q# _; w- t0 `短上5分钟左右，我有时都短10几分钟
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baolele@宝乐

你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因，
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鱼鱼智

回复 baolele@宝乐 的帖子9 `4 ]# u2 H9 C. X" E4 f/ @* T
你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因， ...

! ^5 ]6 L( c. J" p+ W
没什么粉啊，就是面，鸡蛋，奶，糖，盐，黄油，酵母，没啦，有时会加酸奶
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