鱼鱼智

和面
" g2 }/ }* [& }# x' M9 i0 u, h一次发酵，整形后
9 s5 D" ^) J' E3 u6 B, K3 D二次发酵3 s$ m3 w- q; A4 B- o  x" _* c+ }5 b
烘烤中
& y* a1 ]; T) q% _. ^烤好了6 c7 ^3 F" n( i: \  d' v8 x* S: i8 N4 H
内部构造
( M$ X3 ?* c; D) P1 V( B$ o) B  B+ B撕了一片，看结构
6 m# K- X+ S8 ~4 w' v, P% J) a, y% J$ ~! _
今天这个面包加了麦片，口感不错，就是我家机子不给力，是单管的，烤出来外皮厚，其他的还可以
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亦笑了之

不错

辛多多0506

比我家的烤出来的好
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鱼鱼智

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* q. t! y- F. Q比我家的烤出来的好

. p6 B9 r" t6 I% q, B: J. W
就是外皮有点厚，其他的还行
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辛多多0506

回复 鱼鱼智 的帖子* k) m1 a' u4 T/ {9 Y

& u6 u/ {( _- H$ q- S0 w  g' r. O7 O$ q5 S! n
就是外皮有点厚，其他的还行

, `8 P. a% T- w0 V+ b) u
时间稍微短点
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鱼鱼智

回复 辛多多0506 的帖子4 O4 M# P, W0 G

" P. |+ O: ?$ Z2 p$ y6 ~时间短了，总感觉面包吃着粘牙

辛多多0506

回复 鱼鱼智 的帖子9 R' V& e) ~* K
回复 辛多多0506 的帖子0 S+ v; r" Y9 K$ a8 a  l

" `1 l+ P) F$ O; C. ~( E时间短了，总感觉面包吃着粘牙

. y8 K: b9 `1 q  ^- S" g短上5分钟左右，我有时都短10几分钟
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baolele@宝乐

你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因，
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鱼鱼智

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, r" B' m& {  G& W  @你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因， ...

+ `8 l. J% s4 H0 |没什么粉啊，就是面，鸡蛋，奶，糖，盐，黄油，酵母，没啦，有时会加酸奶
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