鱼鱼智

和面2 M3 ]7 k( `- O
一次发酵，整形后
! c7 J0 [5 p+ @% _二次发酵
6 [' E4 s8 K& ]' h/ e烘烤中3 L) _9 S: \/ S, a) T7 Y* Q
烤好了
  P* J7 _2 K$ g内部构造
  ?% C  k0 m1 M$ q撕了一片，看结构
3 j/ }4 T/ m: a( P+ w3 @( q% G
+ |8 S* J  p2 t今天这个面包加了麦片，口感不错，就是我家机子不给力，是单管的，烤出来外皮厚，其他的还可以
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亦笑了之

不错

辛多多0506

比我家的烤出来的好
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鱼鱼智

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比我家的烤出来的好

! \$ H2 g+ H: p. A0 X2 u0 X
就是外皮有点厚，其他的还行
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辛多多0506

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9 b! p* R/ `/ L, A  P4 |
8 B  e5 c, T. b7 ]2 y2 i3 {& q$ H就是外皮有点厚，其他的还行

4 F( v1 p4 ?/ ^% I; T- V
时间稍微短点
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鱼鱼智

回复 辛多多0506 的帖子' D% m0 U$ ]3 M

2 J1 x8 H. c6 o时间短了，总感觉面包吃着粘牙

辛多多0506

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1 s  N  ^0 r1 c+ s  L% Z- X回复 辛多多0506 的帖子7 z7 t. ?* B# C  m* i, V
  E% i) k8 ?5 {
时间短了，总感觉面包吃着粘牙

9 m1 J7 g! l( y( e9 t& ?短上5分钟左右，我有时都短10几分钟
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baolele@宝乐

你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因，
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鱼鱼智

回复 baolele@宝乐 的帖子8 F! V: V4 \! k/ a$ `4 `6 V. |
你加的什么粉呢？我之前做过出来硬馍馍样，然后在没做了，但是看视频做出来泡泡得，好都不知啥原因， ...

  O+ F& z5 ~1 v
没什么粉啊，就是面，鸡蛋，奶，糖，盐，黄油，酵母，没啦，有时会加酸奶
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