寒冷的冬日,用新鲜的虾除去虾线和鲜肉一起制成馄饨的馅料。 0 y6 _1 U) A& `! e* V; ^3 y/ `* O
' W' H6 C6 ` d$ S
' A! h+ ?8 z8 L; C3 ~& C2 q; c% Y: g) Y h6 Z& `
j$ ~1 D, B5 R9 ?8 S$ {/ H) E& B! i1 j1 i* M+ ~: z) ?
7 _3 E7 \) @1 \8 |
- P+ n' c- D4 t 手法不太娴熟,包得看起来更像烧麦了:) % X u0 M) R/ `# A3 X0 B
煎个蛋饼切成蛋丝 1 {4 ^7 Q3 j1 w. q9 K% @
: s; U0 ^# Q1 {5 }+ E p
7 o4 b2 Y; C2 p! d
加上紫菜、香菜、盐和白胡椒,一碗冬日里的小馄饨就鲜香出炉了,不过还没有结束呢…… E& o4 I# e( Q* O' X# B- C$ H. C N
多余的馄饨皮撕成了小面片,可以给宝贝做烩面片吃,虾头用小火慢慢熬制虾油,用来调味也是极好的哈!
- m* K: f7 }" U: u6 ]4 g e0 U
$ r/ b. d1 o$ v( H/ y4 _: v! H0 o1 ?* E
8 @& U( i7 w7 o8 Z8 U6 e
8 D6 X4 z1 O' A$ I2 k+ G6 ~5 ~8 g* ^! W' i
. v3 |/ C3 M2 d
# F6 ^8 m$ c, X( E% k: @+ s( l
8 ]% T9 D4 i' K0 x! e" S& V
|