寒冷的冬日,用新鲜的虾除去虾线和鲜肉一起制成馄饨的馅料。 ) N4 u% {, G; |3 Q- T
* M, Z7 e' Z _5 k) W6 S/ o
2 G+ r. F" H% C2 B- _: \" x3 k. w8 U, y' p! G( K" b) |# V( |
: k- p! I; n9 c: [1 ?, Y X/ Z. d# n( a
& v7 T/ r/ V- }7 l/ Z
5 J0 F0 b+ \/ f- e. i- k 手法不太娴熟,包得看起来更像烧麦了:) * _- w/ B: p2 y2 w' O9 h
煎个蛋饼切成蛋丝 " B+ i1 C# z: s
% ^" y2 \/ @4 B4 |) J% K4 ~% L" d7 ?- p$ g$ Z5 @% L- a
加上紫菜、香菜、盐和白胡椒,一碗冬日里的小馄饨就鲜香出炉了,不过还没有结束呢…… ' {7 [$ J# s: K) t f6 |) {
多余的馄饨皮撕成了小面片,可以给宝贝做烩面片吃,虾头用小火慢慢熬制虾油,用来调味也是极好的哈!
5 R) F0 ^) o8 i& x; l
) s# R2 A% S; j0 m. i4 l! k8 C9 F2 y; [/ Z7 u+ S2 k2 Q
6 Z( H. c& k% @" ?1 D
3 k. F6 d; p! y1 v. o3 Z- g5 z3 Y3 x; N& [. r' M7 Y
5 F' y4 ?0 L: ^- B& k3 _
8 l) ~+ }, T o* |; @3 Y
; w& t! c, }, T: @0 ~
|