诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多+ C, U) f3 [" V
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小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
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诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

多多妈0521

赞！！！

恩宝妈妈

回复 诺诺妈0319 的帖子1 n# Q( k' z- V* m+ l7 e: ?

% o7 f3 h# e9 Q注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

taoqilelemm

厉害

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

颖儿1

漂亮的很~~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

呜呜丫丫520

漂亮的很~

诺诺妈0319

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回复 诺诺妈0319 的帖子& _( A4 S) M$ H  M2 \  c6 r

( r6 q# y; k/ C注意事项：
& o0 Q9 }! t9 i" ?$ B2 R最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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诺诺妈0319

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; N" G9 {- @/ J# s+ Z) _* z回复 诺诺妈0319 的帖子$ r* X* D7 w& T* W1 a/ V

  l' G, R9 ]2 E9 G/ g2 f制作方法：/ b5 f+ H, j9 t! p2 }# z
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
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, K9 Q3 f; g/ B- k# Y2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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" P- r3 G  A  Y2 D/ {' x% O4 |" t% k3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。3 S3 n) u) [* u9 n

+ ]( o% B0 [* d5 A' T4 _- ?. Z- y4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。) d. W5 o8 s5 m2 P$ I& ^, T( z# W

3 U$ [/ `4 L7 l5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。$ `( e4 O) e+ i' ~9 |) ]1 U
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6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。/ ]) C' ]8 F4 F: Y' F9 V. n  E

% t) |0 `" g5 M) W7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
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/ \' B- T4 ~: e9 T* x' f% b+ K# m4 K0 l& M9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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诺诺妈0319

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% i+ O- k7 z6 M5 K回复 诺诺妈0319 的帖子
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" ]  |1 U+ `; V3 i8 |; E储存：冷藏3天4 }- W- C0 e, \% _! z
制作时间：60分钟7 h; H2 k" b9 K% k; F
成品出：6杯* J- q* ~1 g. h6 `
制作难度：三颗星! w3 ]  J! {# Q! _6 m" F
使用工具：6 s& [5 j/ d4 d: @/ h
打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模9 c0 _/ x9 |9 l: n; V% v
使用材料：6 t: \! J* D8 h7 |0 `: _
苦甜巧克力50g
( K% D( X3 l- K; `低筋面粉65g
8 R$ r6 T! ~+ V, G: d$ _8 e黄油85g+ H! _2 c" O: N: X& O& `6 T* U5 j2 L
细砂糖80g
: ]; _3 @0 ]0 R! v1 k/ i4 b) i全蛋液80g
, }% T! e& W7 P# j0 Y/ x/ g# ?9 w6 q3 R可可粉15g
/ S/ y8 T* W$ s. ]4 W+ n7 K+ X泡打粉1/2小勺
2 q, O" m* v: R; @! W! A" W3 Q: \淡奶油50g
0 ]! U3 Z/ O9 l' H3 o- z) S细砂糖5g（加入淡奶油中）
1 O0 [$ k+ D. a草莓6颗# h) b9 s  m% m" T7 s
糖粉适量（表面装饰）
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