诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
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诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

多多妈0521

赞！！！

恩宝妈妈

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6 [" y2 i, A' r6 B  W注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

taoqilelemm

厉害

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

颖儿1

漂亮的很~~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

呜呜丫丫520

漂亮的很~

诺诺妈0319

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注意事项：
4 B$ S( W  X4 R7 M, z' _最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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诺诺妈0319

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回复 诺诺妈0319 的帖子( F6 c* S: l1 @7 o* y

( l$ O7 f4 u* N7 t5 i, C% a制作方法：  h& F) V' x' n: q  L9 x( x
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
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2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。8 Q% O+ c! u8 w, ]

) C5 A, ]5 }0 X/ N$ v" e7 ]$ A" N8 M3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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* w3 ]$ |3 Z+ m9 _( r% f) Q4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。
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+ h) W8 ~! J) V& ?+ u  ?: ]5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。4 x# C; _# t- E2 D9 R* r7 A
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6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。  O% v+ h0 C8 |; e& m
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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  E- r+ q5 l! y8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。- x1 h" Y( L2 B' O4 ^, S: \

. G6 D; ~1 U5 \) d: q9 W& O2 S9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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诺诺妈0319

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% F9 a  ?  S  M! B储存：冷藏3天
! e9 _9 e; u, k6 A制作时间：60分钟
+ M$ A$ y& U* X* R# Q3 ^成品出：6杯
! P, n; c, ~% J5 u制作难度：三颗星
0 Z2 b. Z- H2 [- r6 j# K% ]* g使用工具：+ [" k3 B  [( z
打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模
. a8 T/ I; G$ b7 P* K* G- T  M使用材料：
' a" _4 ?3 j! s0 J/ p) l苦甜巧克力50g
4 O* G# D) l( W/ a- F# |低筋面粉65g6 Y8 l8 T6 [) Z. o$ Y: D
黄油85g  R# s: F5 N) u5 |- F2 A3 Z) h, S
细砂糖80g
' T, F" w1 V- r7 F全蛋液80g
. q( L/ Y0 I1 E# m& P, h可可粉15g7 G2 L+ g! g& e
泡打粉1/2小勺( {  Q6 H( n0 ]7 I" k
淡奶油50g
  n  v( U. r4 D( t6 [0 `2 t6 c细砂糖5g（加入淡奶油中）
% B/ V  A- g' r# d: N# z草莓6颗
1 j0 \: G( n1 {5 V$ M( Y糖粉适量（表面装饰）) s2 H; b; u8 k) W$ u+ ^0 [$ A

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