诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
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诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

多多妈0521

赞！！！

恩宝妈妈

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0 M, d/ y/ O: {0 ?! O
- g* k8 u7 J9 `, B+ U注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

taoqilelemm

厉害

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

颖儿1

漂亮的很~~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

呜呜丫丫520

漂亮的很~

诺诺妈0319

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注意事项：  j  m) ^6 F& V* j( S$ A7 ~
最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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诺诺妈0319

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制作方法：3 b5 w2 T3 v3 _4 z! ?4 i3 T" J
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
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* y7 Y7 l4 h9 g% T" l2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。* m5 E5 C4 j: m* f4 p
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4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。
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/ Z# j; z9 M( G5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。
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, K7 b! |5 D  d$ h, o1 g. P- q6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。$ `5 V( v" Z5 q; e* |: @! z
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。& ?: X! p( l0 ^' C

4 o* N: ], d9 V  ~4 Q( s8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。4 h% U2 _8 b' e$ _6 U5 ~8 ^; l
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9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。+ o4 j9 c. |) F7 u) |

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诺诺妈0319

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回复 诺诺妈0319 的帖子" ~& {5 N4 ?! x: E6 r5 @" [# c

! T/ C! B% c* k8 Q, ^; v储存：冷藏3天. o5 C8 C. {( I' H
制作时间：60分钟+ t/ H5 r4 {: S3 [) |% E
成品出：6杯
2 g& p4 P; g! X3 K' J) A  }8 S制作难度：三颗星  Y7 D6 W8 j) Z9 p
使用工具：8 s/ x& g9 t- O
打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模
0 v8 b! @% [/ p0 X使用材料：+ O+ e- O, k& C
苦甜巧克力50g7 a: M0 t4 ?4 c
低筋面粉65g
: o2 U$ L9 U8 M# F6 V7 b黄油85g
! r, Q3 B. d0 |7 R5 k- U! Z细砂糖80g
7 z  |# z2 O# S& V* ]6 }# Z0 K! a全蛋液80g) O: s" N3 H  a! G
可可粉15g
2 z, V- y. j. h, t& t7 Y泡打粉1/2小勺
7 g) M- S+ y# |5 H淡奶油50g
9 i# s: @" \) a5 y" T; M细砂糖5g（加入淡奶油中）
; B- r3 o7 N: }. L( G7 ?: u  G草莓6颗
3 e- J8 N( X  l7 u) }' D# W糖粉适量（表面装饰）& d3 y" x. @" R, E

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