诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多5 a7 n$ Q0 Y8 N) l+ Y, ^
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小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
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诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

多多妈0521

赞！！！

恩宝妈妈

回复 诺诺妈0319 的帖子
( J9 ^7 t9 q3 k5 f: c/ p
$ F; v$ o$ P$ u' r' Q) x注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

taoqilelemm

厉害

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

颖儿1

漂亮的很~~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

呜呜丫丫520

漂亮的很~

诺诺妈0319

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$ p; e$ c/ W5 x  x) i  j回复 诺诺妈0319 的帖子
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7 _+ D5 t2 X$ z+ Q0 n注意事项：
4 v# J) k) k# G; ^最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。& [% B/ A' G) N/ S- m. N

诺诺妈0319

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) W" v% Y" [0 h1 X回复 诺诺妈0319 的帖子
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! w8 I& m9 J: J制作方法：1 M# `7 P2 J/ U
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
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; ^3 j( x' _3 L% H" U3 g; P2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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( l) F; [+ u  @& R1 e) _8 O4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。
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5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。4 c. O" y# f. `  A9 X  _

0 {& @7 q0 ~, H6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。- J+ Z7 n0 P" V  v
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8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。* ?' I% a2 J* Y, `6 z$ }8 e0 \
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9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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诺诺妈0319

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" w" p& ]& q. e回复 诺诺妈0319 的帖子5 Q( E" w4 o, k* L
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储存：冷藏3天
9 T/ `3 s& y2 U- [! U2 H制作时间：60分钟
* t0 n" @  i3 V% @% h成品出：6杯' ]3 ?% W! [0 f/ z9 r
制作难度：三颗星/ \6 e8 m. j1 W1 k) t' f, Y
使用工具：: s: K4 |3 v1 J
打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模1 A  P& ?8 o7 W- y8 [) P
使用材料：) Q$ A9 z# u  m* u! ]: X! A# ^
苦甜巧克力50g/ B4 \2 `9 x3 W8 B
低筋面粉65g
. ~; a% Y$ [; k' a! {/ a黄油85g5 J0 G6 x- f5 v' B/ A9 K4 C7 k
细砂糖80g
9 t% t  ^5 P( i2 I$ y4 ~全蛋液80g
/ k* o5 L0 K& e' v6 c可可粉15g
+ m, D4 n9 H$ H1 k9 V# O4 \泡打粉1/2小勺. I2 U* d% B) `0 h
淡奶油50g
/ S2 l8 T" y# {, D3 M7 A& B$ r细砂糖5g（加入淡奶油中）" ?6 z+ [0 A  F9 G
草莓6颗0 P0 u/ W6 v" \0 M+ k& e
糖粉适量（表面装饰）
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