诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
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诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

多多妈0521

赞！！！

恩宝妈妈

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注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

taoqilelemm

厉害

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

颖儿1

漂亮的很~~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

呜呜丫丫520

漂亮的很~

诺诺妈0319

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注意事项：
. Q2 M3 d' B6 a# p最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。9 `8 W6 a0 L/ m

诺诺妈0319

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制作方法：& y# D! T1 U( S8 {% ^
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
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' S. ~2 }* y/ p" g7 J5 c2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。. h' |: b8 t1 D+ T1 l1 ~4 J% ]* \! e

& R7 t7 ^6 i2 |$ k6 Q+ M2 X4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。$ I- S) W7 p2 s" f: B
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5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。) o% H! o) c' P

  c/ t8 R9 g3 U3 ^* c2 x7 j8 h6 `6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。
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  u0 ^  ]% G0 c7 B7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
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9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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诺诺妈0319

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储存：冷藏3天2 H; H) ?0 r9 G5 R/ w3 L
制作时间：60分钟
& G/ a! r. w; d  k. n+ L( R" f成品出：6杯* s2 d* k5 Z4 J
制作难度：三颗星7 o7 c  s; j, ?, c
使用工具：
. u  c7 G8 a+ \8 A打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模
: ]. ^: z) V$ }& u, S: v1 J使用材料：
4 n5 R, C1 [  E苦甜巧克力50g  N& J4 s8 ?+ d$ w4 c$ X+ c
低筋面粉65g
) \! k3 K6 d% G3 l1 [/ o! `: P黄油85g
3 M6 d, w7 r5 r1 z细砂糖80g3 z/ Z' f6 q9 T
全蛋液80g# V- V- h- G4 c' B( R8 t& t
可可粉15g
0 E5 m5 w; z5 y4 l: R. s泡打粉1/2小勺
8 ]  N+ |6 {/ @7 M+ b" e淡奶油50g* |& r% v8 y' _0 M
细砂糖5g（加入淡奶油中）" Q% d! y6 o- D/ W
草莓6颗
$ A  T9 w! w; h7 R糖粉适量（表面装饰）* k1 m/ [! v: r& E

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