诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。3 R1 V. b9 F5 r% ~

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诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

多多妈0521

赞！！！

恩宝妈妈

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注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

taoqilelemm

厉害

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

颖儿1

漂亮的很~~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

呜呜丫丫520

漂亮的很~

诺诺妈0319

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4 u* j- s# L5 q回复 诺诺妈0319 的帖子
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注意事项：
& q* o; f2 a  r' l: Y% ^4 c9 n" C最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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诺诺妈0319

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3 j2 u* D( b% v1 v: z3 s制作方法：! A  ~; y3 e; Q
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。) [2 n+ S1 D" c( N! s/ B

) a/ J/ w/ L5 o0 H( a4 w" i2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。0 Z) @  w7 r( Z4 W
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4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。
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5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。
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# o$ q  k3 H2 g6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。
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4 J7 O* O* Z( f4 g  u! x) g0 H" m, A7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。* b7 w1 a8 g8 a1 T2 w  y
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8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
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' `8 q& S% _+ G& Y6 ~4 f$ A9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。1 O2 o( ^# Y9 r  ~% Z

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诺诺妈0319

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储存：冷藏3天$ r! u9 R' v: m5 O. D4 A
制作时间：60分钟
2 d6 g- B  S6 P6 V) ^成品出：6杯: W9 C' R. c! j% b! |8 Q# G
制作难度：三颗星
- ^! g' q7 ^8 X7 d; E( W使用工具：* q2 t6 r/ i; r) ]0 G" G' @
打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模9 n; F* o+ U: O% `% \+ T
使用材料：
% ~- r) A1 {7 [# S5 N; S$ K苦甜巧克力50g
4 n6 e  V5 N: I* @5 I低筋面粉65g
7 Q. u7 B" X# {' \! U黄油85g
0 u. k$ o0 h3 s3 y细砂糖80g  {- X2 c5 [1 l7 c# @
全蛋液80g
; g/ C, l( [; o0 e- C可可粉15g. H& _+ v: O: |5 R% N
泡打粉1/2小勺( p9 E  r5 Y4 N# M
淡奶油50g
4 u7 z7 L- E+ y$ d细砂糖5g（加入淡奶油中）$ h1 E! Q0 f: V0 O/ T! y
草莓6颗7 f8 _- n7 P% h/ D
糖粉适量（表面装饰）
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