诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多/ ]% D3 {1 n9 w0 p) R
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html# r9 d& r- d9 H2 F

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小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。4 _( v7 \0 [5 W# U, _9 w! L. z6 G, u- O
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诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

多多妈0521

赞！！！

恩宝妈妈

回复 诺诺妈0319 的帖子4 X8 i2 E9 \# ]1 d6 U$ |) C- L6 O

0 {5 U) r' \8 Y注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

taoqilelemm

厉害

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

颖儿1

漂亮的很~~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

呜呜丫丫520

漂亮的很~

诺诺妈0319

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0 B/ N" ]3 u5 ]) Z回复 诺诺妈0319 的帖子+ q+ @/ I/ I* i/ z, A% ~) _  H

! k# K, ?- ~" U" l' j$ k3 p' R注意事项：
/ x  |; x8 K$ X. J最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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诺诺妈0319

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制作方法：, N) ~: ?( S* h5 p, `
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
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. s0 H6 d0 I& d2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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% L) `5 i/ A$ t& Y2 O3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。( A$ ]( P5 z+ N3 t4 A
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4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。( K& n, l% l. G9 x0 `

4 p. B/ k2 u' R  k! d7 _5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。3 y7 b3 M1 r! m: H$ A3 Z0 |% g9 K
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6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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4 N% c" c( a: A2 M8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
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9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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诺诺妈0319

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, V( }6 R5 A& q4 @- R: O储存：冷藏3天
6 O8 Y- E& H5 U3 I+ r5 T8 I# i制作时间：60分钟
2 Y) ]; }5 F& F! ~7 Y2 g成品出：6杯9 S* V' i) p- s) ~' E" m) }  P
制作难度：三颗星
1 u6 T' S2 j! \/ k% a使用工具：
: }, b& c1 y/ b1 |+ z' W* J+ C+ z; v打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模
: S: c# ?  J1 U1 c# w9 J7 |使用材料：+ C" Y& h! @2 E. E' t* C
苦甜巧克力50g
/ U5 J2 j1 x) d- T/ w低筋面粉65g# {; R. B" F$ [% |3 j% X- d0 T
黄油85g
8 V2 U& w3 K( l" o- g4 o细砂糖80g1 g# n& U( r  B; I9 w/ Z
全蛋液80g
; q6 `3 ]" m1 M6 {可可粉15g
" h  S* ]: U; v( v5 _泡打粉1/2小勺
5 U7 d: V- |( w淡奶油50g
8 R4 r6 J! ^2 ~细砂糖5g（加入淡奶油中）
3 f$ p2 q' A9 `0 g% ~8 q1 f草莓6颗
, l& \7 {0 R) t) Z0 `9 a! {" B糖粉适量（表面装饰）# s% J/ y4 f2 |

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