诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多+ n4 g. i, S$ U1 Y( Q  M4 W7 E# m1 S
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" H3 b3 s* |4 z. c" ~: s小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
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诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

多多妈0521

赞！！！

恩宝妈妈

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5 ]8 W) k8 v3 b0 B* a2 u7 p( \9 D注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

taoqilelemm

厉害

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

颖儿1

漂亮的很~~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

呜呜丫丫520

漂亮的很~

诺诺妈0319

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" R% g' `  x+ e  ?1 t9 q' J+ t回复 诺诺妈0319 的帖子7 t( W( z5 Z* b$ U2 j7 \" X2 _& T# }

) b1 A3 q$ q- c* K8 |: R% O注意事项：/ G' M1 j+ a4 I' J/ X( V: D6 E
最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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诺诺妈0319

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2 j7 z9 ]1 J% G8 D( }* L回复 诺诺妈0319 的帖子
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7 t+ o- a1 S$ A: }! W6 i$ h2 K制作方法：
- t- W' E. J! |1 Y1 u1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。; E. l. S( z# q2 O
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2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。9 f3 G% m9 J( R( T5 y5 u: M

" m  L0 c& B; U% H' Z* N5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。9 r- N# Q6 u7 z  V9 h* c7 q

5 l; R& W' }# N% m1 o6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。
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) p" B% {  x- E, s. Q7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。! V( Y4 y3 A  _* s

# W) Q/ ?4 s  k8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。7 {# v8 @: h7 y& M" ^

! S6 l' P) X# Y, y. i2 G) @, s9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。8 S8 k% Z5 }& X9 Q6 Z) n
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诺诺妈0319

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# Y/ q) {7 _) |7 ?回复 诺诺妈0319 的帖子8 q3 }& J9 X' \7 L$ n
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储存：冷藏3天& t" Z4 n$ j# X- y" |5 p; P
制作时间：60分钟
9 g) P3 }, ?) \5 x- `成品出：6杯. j5 Q( ^  W' X" a" B0 v8 {7 i+ Z
制作难度：三颗星: U) [, m/ {. k3 i* h; h: Y
使用工具：
5 L' g6 L4 ?! {- Q2 M" D打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模
8 t" T+ F7 S, V9 x$ J3 g( g使用材料：- W. \' l: |. p/ b* D8 M) o
苦甜巧克力50g
( f3 D5 m. E( Z% Q低筋面粉65g9 y* P" _' p7 [  k
黄油85g# p% y8 n2 c& h
细砂糖80g& P% C4 M3 V) ~. l
全蛋液80g2 b2 ~# h! b- Z- {" _" c6 `; l5 B. g
可可粉15g; P$ p" @0 }5 G+ ~* ~6 S
泡打粉1/2小勺
  X1 k8 S# l) k, ]淡奶油50g% M2 |' w1 d9 `/ A- }. n
细砂糖5g（加入淡奶油中）& m  l' w/ ~* [5 P7 N
草莓6颗
( \7 r$ @2 {7 [6 }* Z0 |: H1 v" P- b糖粉适量（表面装饰）  o/ F6 A' n) ?$ e  x# K0 x

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