诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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( ]( I! d" Z* }( q+ E小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。- k% Y$ c' u: _: {' x! p
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诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

多多妈0521

赞！！！

恩宝妈妈

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2 ]- g( V4 @6 q* X. x$ c- I注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

taoqilelemm

厉害

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

颖儿1

漂亮的很~~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

呜呜丫丫520

漂亮的很~

诺诺妈0319

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回复 诺诺妈0319 的帖子% |- [  d- S9 s$ x& Q. M

, s( F( Z) D; b6 \6 K% t9 Z注意事项：
; b' `1 q# d7 K& l5 S最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。  q0 _& w; }; Q( T. @) s5 ~1 ]& J

诺诺妈0319

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3 _) J" E5 J+ S" B$ g9 Q7 V6 `& O7 o8 T回复 诺诺妈0319 的帖子
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制作方法：
- W* @+ n' w# L: ^: U5 X1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。" w$ C6 T4 V* i8 T- L3 u1 ?- e
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2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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! o- F+ f1 ~) r' C& r! q3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。# W( i9 ~, E  K7 v" \% m
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4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。
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1 @/ f, X" }2 y* p1 ^: m5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。- w6 C5 U, h7 B, u* {( U; S$ _

  C6 |0 A" N4 l8 k6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。' Y3 `9 @5 T2 O- h5 B& q
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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* y  M) d) M& X0 {: [8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
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9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。/ w9 l. E9 S( T1 V0 _

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诺诺妈0319

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  I) m8 z: c2 ~* U+ l. [储存：冷藏3天9 y! C! T+ _2 h8 l0 Y5 o, b
制作时间：60分钟
  v( ^* u# x2 \2 P+ ~8 O成品出：6杯0 h2 m, C6 S# A( z! E" j  u
制作难度：三颗星9 s7 |8 F3 ]# I
使用工具：+ o5 z& M, r  U1 J
打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模/ Y. k# F3 G+ V& K( e# R1 R% T4 J
使用材料：
2 m& Z, h) s8 a2 _2 G+ N苦甜巧克力50g, h, {' B, e5 U9 A9 g" H
低筋面粉65g% o% Y) \0 d+ X1 Q5 F. \
黄油85g
; k5 T! d- I& C. u细砂糖80g# D9 W. B+ q: |
全蛋液80g5 C" l3 W9 b$ p( M1 \/ T4 {
可可粉15g! I3 ]) c% _% U
泡打粉1/2小勺
2 c/ k9 e3 m5 u淡奶油50g
% a; L) v$ Y3 _1 O( N9 t% k细砂糖5g（加入淡奶油中）
) S$ Y6 n- i/ N) e+ r5 E草莓6颗
( e: Y& e, E/ k2 ?糖粉适量（表面装饰）/ B' S: I$ ?. G. Q' ^
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