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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。; ?! z+ y+ U5 z" o/ P
话不多说,上图。
- ]- C: |6 e4 C6 i% y2 p: ?0 E1 x买回来的鸡蛋用流水快速清洗/ b5 l# R' [; E0 C& p3 C
/ d- t# o& i+ ?7 n' A9 q
晾干
' s6 @; C! L( H! W2 { f# M. x* t/ W5 V/ P$ [7 Q1 |& q/ k
材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。8 @/ c3 Q5 E1 H" I U
2 P. R2 R8 d, C. F0 e
鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒
4 K+ A- _- |4 n3 u8 r* ?4 X2 u. V( o3 |; A% t' @8 P# T
用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐," r- {- ?4 C; |) Y
% Y" F) n+ e( _! h# h
用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。
7 R6 e! t1 W- l- l; n1 U# F* s* v* D8 t
8 }; h$ n! |5 S* V
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