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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。) h3 L0 J+ H3 y! }8 o
话不多说,上图。
& x- K. W9 K1 x1 p' v8 n- f" |6 }, ~买回来的鸡蛋用流水快速清洗
T! A1 e# j: }- O& T# c
$ d; l1 j# Q1 u' I; b晾干
) j2 m5 c5 j2 w6 x7 p* M& M8 ~ `1 L3 R, q
材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。
- @: G+ d/ f) h9 C! W# C, V' |. I% U8 J" _- ]& d) E5 z
鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒
1 U V- _5 }& `7 \8 W q; S# `
2 l* U% X' [. ?6 p. T* m8 _; x用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,! `+ I u' s4 T
9 K% F N4 [- |/ }% h" }+ M用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。
, D9 \/ d7 f1 ^% j c% @7 L
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