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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。
2 Z) v6 g, g- H3 A: f- L7 }" L* _+ s话不多说,上图。
! t8 j4 v+ y- j" k6 u买回来的鸡蛋用流水快速清洗
% c4 ?: _# v& `7 Z9 [* X3 b5 X- @' Y/ w: i
晾干
. M& _8 H# e% s( d- v" E4 W: @% x8 |* H
材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。& t& p( F- B) m$ w: T5 z! [
0 t! K$ I! F! V1 ^- t- J
鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒& H' P; m6 B# C1 p* Y
, d# _9 g+ |" p$ ^) x& r用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,
9 j* r& Z) P- w, w! }
+ v$ C2 O7 X" D6 ?% X用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。* o* `$ f7 v: A4 k# \) o3 [' ^/ T
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