本帖最后由 phia 于 2014-12-8 10:41 编辑
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【手工的味道就是甜甜的妈妈香】 很久以前的一天就答应让她做饼干了， 最后因为这样的，那样的，各种事情，就耽搁了下来， 她问我：“你记不记得，你之前答应我做饼干呢”。 我说：“啊？一直没做啊？太不讲信用了！这周末一定要做，怎么当妈妈的，是不是？” 她本来想不高兴的，结果，自己笑了起来。 就这样，我们按照约定执行了。 其实，做饼干很简单， 饼干也并没有超市里面的那些美味， 只是，这是妈妈独特的味道， 孩子，好（hao第四声）的应该只是这个熟悉的味道吧。 ) n3 D) g1 I) Z+ I
5 o {- g, q& L( V0 E5 p% V/ @$ M【DIY小饼干】 【方子】：黄油60g，白糖40g，鸡蛋大半个，低粉100g，高粉30g 【做法】：1. 黄油彻底软化后，分三次加白糖打发；
6 A8 A3 ]% \5 F. I. B% y& j2. 分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀哦； 2 I7 j8 W2 u/ u! O/ ^: o4 A& y; R6 c
3. 筛入低粉和高粉，混合均匀；
. E# f/ o: B! w3 s% W4. 和成一个面团，就可以开始制作啦。 4 G/ y0 R# T* {: r6 `6 f4 J
180°C，上层，10分钟 【PS】：1. 方子稍微的改动了一些，饼干是上火的哦，还是一次少做一些，毕竟又不难哦~~~~
) i4 J( a" e' c" g) b2. 这个方子的量就是最后一张图烤盘里的那些啦~~~~ $ O9 U3 A) g! O! @! E( w6 @6 b6 d
3. 黄油一定要彻底软化~~~~
; |- i6 q4 t0 `7 |4. 鸡蛋液每次一定要混合均匀后才能再次加入鸡蛋液哦~~~~
- d0 ?5 ~; D- X+ W& V5. 面团如果粘手，可以先放冰箱冻一冻再做，可别时间太长了哦~~~~ / g( W: A( O" v! |- c9 e- }2 N
【一件特别好玩的事情】 家里买了五条金鱼和一个鱼缸。 小丫头说：“鱼食一定要按时喂，不能把它们饿死，也不能撑死” 好的，照办。 陆陆续续死了三条鱼，那就还剩下两条了，一条大黄鱼，一条小红鱼。 小丫头说：“这两条鱼在比谁活的更久呢，活得最久的就是长老”。 终于，这个周末，鱼缸里的长老诞生了， 大黄鱼成了我们家的第一任鱼长老~~~~ & x$ D9 u, q! G( I
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发表于 2014-12-8 10:40
发表于 2014-12-8 10:47
