本帖最后由 phia 于 2014-12-8 10:41 编辑 " M+ B& E0 b, v& ~
' O) B6 U1 x* u: \! p【手工的味道就是甜甜的妈妈香】 很久以前的一天就答应让她做饼干了, 最后因为这样的,那样的,各种事情,就耽搁了下来, 她问我:“你记不记得,你之前答应我做饼干呢”。 我说:“啊?一直没做啊?太不讲信用了!这周末一定要做,怎么当妈妈的,是不是?” 她本来想不高兴的,结果,自己笑了起来。 就这样,我们按照约定执行了。 其实,做饼干很简单, 饼干也并没有超市里面的那些美味, 只是,这是妈妈独特的味道, 孩子,好(hao第四声)的应该只是这个熟悉的味道吧。
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【DIY小饼干】 【方子】:黄油60g,白糖40g,鸡蛋大半个,低粉100g,高粉30g 【做法】:1. 黄油彻底软化后,分三次加白糖打发; / S' z/ N5 o, ^
2. 分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀哦; / C1 ?+ p- j0 D s. \
3. 筛入低粉和高粉,混合均匀;
8 I% c3 j1 I N4. 和成一个面团,就可以开始制作啦。 & F( V& V7 W5 j
180°C,上层,10分钟 【PS】:1. 方子稍微的改动了一些,饼干是上火的哦,还是一次少做一些,毕竟又不难哦~~~~ . I% s2 S1 v: k; h
2. 这个方子的量就是最后一张图烤盘里的那些啦~~~~ : \2 T1 N; ~5 U p& u9 t
3. 黄油一定要彻底软化~~~~
6 G- f1 e6 @3 s( \: A$ Q4. 鸡蛋液每次一定要混合均匀后才能再次加入鸡蛋液哦~~~~
, W1 H+ ?) T: e( v- k" d5. 面团如果粘手,可以先放冰箱冻一冻再做,可别时间太长了哦~~~~
/ i' N% O7 k9 C【一件特别好玩的事情】 家里买了五条金鱼和一个鱼缸。 小丫头说:“鱼食一定要按时喂,不能把它们饿死,也不能撑死” 好的,照办。 陆陆续续死了三条鱼,那就还剩下两条了,一条大黄鱼,一条小红鱼。 小丫头说:“这两条鱼在比谁活的更久呢,活得最久的就是长老”。 终于,这个周末,鱼缸里的长老诞生了, 大黄鱼成了我们家的第一任鱼长老~~~~
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