本帖最后由 phia 于 2014-12-8 10:41 编辑 1 Z$ b: q4 @" o5 D1 x
& q& h8 g0 h: }* v* e' e. S( \【手工的味道就是甜甜的妈妈香】 很久以前的一天就答应让她做饼干了, 最后因为这样的,那样的,各种事情,就耽搁了下来, 她问我:“你记不记得,你之前答应我做饼干呢”。 我说:“啊?一直没做啊?太不讲信用了!这周末一定要做,怎么当妈妈的,是不是?” 她本来想不高兴的,结果,自己笑了起来。 就这样,我们按照约定执行了。 其实,做饼干很简单, 饼干也并没有超市里面的那些美味, 只是,这是妈妈独特的味道, 孩子,好(hao第四声)的应该只是这个熟悉的味道吧。 0 _/ [+ k- K! H3 J( [
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【DIY小饼干】 【方子】:黄油60g,白糖40g,鸡蛋大半个,低粉100g,高粉30g 【做法】:1. 黄油彻底软化后,分三次加白糖打发; * R6 o) G! `0 [
2. 分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀哦; ; V) p% }6 l% D+ g. c* ]- J! ^7 H
3. 筛入低粉和高粉,混合均匀;
8 ~, `' X8 W2 i& D% b* `4. 和成一个面团,就可以开始制作啦。
: J- i" R) }6 S7 I180°C,上层,10分钟 【PS】:1. 方子稍微的改动了一些,饼干是上火的哦,还是一次少做一些,毕竟又不难哦~~~~ A% k; D# S P6 ~; Q. C
2. 这个方子的量就是最后一张图烤盘里的那些啦~~~~
' G. K7 {( N. F0 ~9 g3 O4 W* b- X3. 黄油一定要彻底软化~~~~
3 D+ S* e7 \; j; y4. 鸡蛋液每次一定要混合均匀后才能再次加入鸡蛋液哦~~~~ & w& _& }$ w+ e F) d* O
5. 面团如果粘手,可以先放冰箱冻一冻再做,可别时间太长了哦~~~~
% E; i X7 Y0 X4 ^1 h【一件特别好玩的事情】 家里买了五条金鱼和一个鱼缸。 小丫头说:“鱼食一定要按时喂,不能把它们饿死,也不能撑死” 好的,照办。 陆陆续续死了三条鱼,那就还剩下两条了,一条大黄鱼,一条小红鱼。 小丫头说:“这两条鱼在比谁活的更久呢,活得最久的就是长老”。 终于,这个周末,鱼缸里的长老诞生了, 大黄鱼成了我们家的第一任鱼长老~~~~
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