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很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。
# S8 R# C9 ^. U3 O% M  n唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。
9 X2 u( f" \/ k" v整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。2 r; B" Y8 [) @! l2 R3 n* [- w
先拍一下环境（就在二层拍的）
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' d8 }( p5 b. q7 ~入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个8 Q5 n4 `0 P; S& m( A- }0 S* V6 C& g2 W

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# a( c7 P& _7 i' j4 u* V% Q一排太师椅，最后大合影就在这里
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3 s  X+ S. [5 T" x  e5 K吧台$ g$ E/ u1 s7 D- z8 a; h
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* B0 k5 ^1 }- W) h! X. L特色菜推荐
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杂粮小吃礼盒* f4 H0 P2 ]8 e) Z3 e
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拐角一景
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童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~

sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

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最后借用夕瑶的大合影( g. n/ p+ ?( I' G( Q# n$ H# N

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9 N6 m$ t; C; ?1 P! c服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！
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特色小吃主食
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农家莜面卷& l& X: s7 v% q8 i
要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。
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鸡蛋泡泡1 D! `9 H1 d. w1 S. E
来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。* h% D/ T/ E1 ~

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洋芋沫沫
! S# o5 C; Z3 H* O陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。
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( F* k# q1 A5 p9 P" u0 k" H0 O陕北粉汤饺子. W: I4 q* s( ?- t+ N0 X1 k2 I4 J! q
红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。3 l4 x& U8 m! |& p# E

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3 M; Z  M) `" ?, T7 c# J麻汤饭：$ w5 i! W  m  }/ m6 |1 |
这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，
1 v! A! e/ m$ b) g) x$ Z% p% }  I3 J' S这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”
4 |1 ~6 O+ z$ ~& U$ U* J+ v就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。1 \% j* m! r2 j: x! X! d6 h
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杂粮拼盘
; S7 L% E! {5 f1 b9 Z) o( V" g% \这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。) C- O6 y; U1 }" t& `

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泡菜) X1 S& [( M! i* Q
脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭
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延安大烩菜( t$ R- ]+ p9 d& U" |7 E! j
味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。
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$ |3 a0 ~* O* L! `, S小米蒸排骨, W2 n* ^. u3 j' r  b
排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。
) O* Z$ H$ j4 U, Y; w* |这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。$ J5 Q. y$ }- R; k( s: m

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小白菜熬洋芋4 A8 u* s; b/ P+ b( f
这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。+ t; r* r, W; k: y' m
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大家吃兴正浓  f, U. s9 O/ W" T1 M& Y# N

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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）
2 E. c/ `- h9 M3 L6 r看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
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先上四道凉菜+ V  B2 @  M" k5 \7 P' C7 b/ p

1 J- C3 L: c  }  o: o0 _( q蘸汁羊头(我不吃，无法评价）
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甘泉豆腐丝
# X7 ^; Z9 c) w5 I3 }/ N; K原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。( u  G9 ~5 g- K& d: H

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7 ]1 V6 [7 p* a麻辣肝碗托
5 i( k- [* A6 p  q上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。! d5 j% _& F+ N, C

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凉拌饸饹6 ?3 [: T# K( }$ W$ f( z3 @
饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。+ `. p1 ^: ^( Q0 b1 _

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这是我们品鉴团吃饭的包间- x6 d0 X- z, H7 |6 |+ S) {" `
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/ R% n7 Z4 |! @9 E! L  o特价菜提醒/ ~9 Y+ S* N4 g+ E# d
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& ]/ G$ G7 X- K  G8 K' S9 B试吃菜单5 a- a% F! z) v* l7 G

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/ _" Z* ?- @' d4 {' w- O6 G菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）
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