winniegirlcn

很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。: b2 q& L; @1 A, S
唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。
  x* ^2 x# {  I# F整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。) c2 y  P" a8 F% s
先拍一下环境（就在二层拍的）8 e% K; F, ?1 u0 W$ L, z4 S

! X: s$ `) H0 ]6 R: p, l' C0 C2 S入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个9 y: k+ p% x( i
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9 P! n) b" c+ E* L2 r一排太师椅，最后大合影就在这里& c( h; A- x1 n/ V

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+ b1 G5 S+ q6 L  K吧台; |) t9 j  ^4 K- k( c/ F# d8 q2 r: `
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9 P$ k3 k; v2 b6 u# X& A6 L  W特色菜推荐
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杂粮小吃礼盒: k5 e+ `) M' ]2 M: t1 e) ?

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) a3 R  y/ _2 C- K2 [3 d拐角一景, n* v. i$ i0 s6 N- X* _
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童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~

sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

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最后借用夕瑶的大合影
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服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！
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特色小吃主食
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& r1 E. \+ i8 @农家莜面卷
) e& C$ W7 i* c3 W, i) [3 f3 }要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。
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鸡蛋泡泡* W) A/ T7 c! `9 O
来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。
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洋芋沫沫
! I5 Q/ V1 [, V. s) k! m. V陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。
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9 r. l) _+ i% P% o3 `陕北粉汤饺子$ o& \% f1 L, s# B; t
红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。
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( ^/ A3 W: _8 l1 A0 E& t麻汤饭：( z3 V+ b" ^$ D9 k
这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，' S- I6 J& G8 {& V1 ^9 Q9 U
这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”
5 o/ s; [  b' `  B  B' S) ^就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。% z) |' H: @% \; L+ d
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) O& Y, B, w0 e- E4 A, E1 u2 l7 e* E杂粮拼盘' m6 [% f4 O3 Q. d
这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。6 k& r  y- G( [3 z

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泡菜
' e" Q3 V0 t7 F& O脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭+ X6 X& Z  R! H+ @' ^8 s/ F/ ~
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延安大烩菜
! C) x) ^5 o8 y. ]" {$ ^7 \味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。; J9 x  g8 H' F  o2 C% v& Q9 b

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1 L; p9 p% U# i( c+ m小米蒸排骨" U# _0 i  R+ h  s
排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。* a$ t' J1 W6 H4 Y7 G7 ?
这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。) u8 {; }# q7 ^) }. f% a8 C' R

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4 \( o% t, V! Y7 D: z/ I! J+ m2 U9 u( n小白菜熬洋芋
. D( Z* D- B' L& E4 g" i5 l这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。
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大家吃兴正浓
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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）( ]; x% X" M: X$ {! |4 h' Y+ F
看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
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先上四道凉菜
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蘸汁羊头(我不吃，无法评价）, b  L, S( ]  M: E4 T

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甘泉豆腐丝
6 R# {  A! B( }% x9 f% ^) g5 K! ^原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。  t+ ^; Q- E6 ]8 i  {

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( k6 z+ w) v! ~: }麻辣肝碗托
5 ^+ n& z7 n: ~0 o: ^1 @  W上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。+ K' k' }5 X; m& s

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  e% K7 Z7 N0 \1 @凉拌饸饹
/ Z6 ?9 e0 I* M; G! T! R9 S0 g3 j饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。! S+ R, b) Q. m. G9 M) h
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这是我们品鉴团吃饭的包间
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  _; @5 X; f! y; ?+ B9 N. Y0 J6 m特价菜提醒9 G$ Y$ u+ l; E  g

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) I: J0 ^5 I% [, `8 C# i试吃菜单) m; Y, Q( Y# F+ x, X1 u+ M9 L2 t, X

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- N6 h1 K3 s5 m' h0 P菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）
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