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很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。! O$ _6 Q4 V+ R& U) Z/ H) {' G
唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。$ }. t$ t- D0 a
整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。' x+ f& Q5 h+ ~4 k4 W+ Y+ c
先拍一下环境（就在二层拍的）
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* z/ G$ m0 u6 D3 P" @0 r- _8 N: @. g入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个
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一排太师椅，最后大合影就在这里
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吧台, [9 d9 c6 W  q

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特色菜推荐. K1 F6 Q+ R6 Z: k2 {' ?" f

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0 q. t  ^  c% J6 s7 _: Z杂粮小吃礼盒
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拐角一景6 m" H* t$ M& Y" `# Q  q& H
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童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~

sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

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最后借用夕瑶的大合影
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7 k( d  P4 ^) z& Z7 y服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！
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特色小吃主食1 h' L% n% \( J" g# R
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农家莜面卷
! Y/ L% _4 S* O7 |4 n, ~3 x要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。6 _8 V# ~" E( _

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鸡蛋泡泡2 |) w9 q/ U  ^0 C! w2 b4 S# t
来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。* Y) z" I8 ]+ ?" V" J8 ]" r* L

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洋芋沫沫2 S$ @6 A  S9 x+ \' g$ r/ d+ w* w5 [
陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。
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# y& h! ~+ F% t6 g" J7 [陕北粉汤饺子) M+ y, e8 g' V3 B& T2 z) Y
红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。1 }0 J2 `, s; B0 ?0 }
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' N8 h2 K! U- W- ?麻汤饭：% g$ H7 }. a: x" o
这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，' K. W; \4 t9 t& t& C9 f  Q: b" T
这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”( Z* v' m# ?, ]
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。$ r9 ?/ N- ^) B$ W9 O( L" Z

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. F0 ~. Y! }9 o7 H! N  m! Y杂粮拼盘! L8 d$ v0 m: x1 X6 `6 }: R! T
这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。8 H1 o9 m0 j3 h/ v; ^+ R, y

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泡菜
% c4 x; |/ O% N, C. Z脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭
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延安大烩菜3 V3 {" B/ t9 t5 G
味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。
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- G. m9 A; q& d小米蒸排骨
6 b5 D" `- x1 `- M9 q排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。7 c( X4 g9 l  Q4 `7 X- ^- R
这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。) h0 c  t- m* T  }( e: i# ]
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) |+ D, {+ @- N5 N* ~小白菜熬洋芋
9 d+ s: o" E. E* w, j% s- a& @1 W这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。
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大家吃兴正浓
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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）
/ K; P+ m- N- k看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
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先上四道凉菜
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蘸汁羊头(我不吃，无法评价）  w! j: ?/ L( \

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" R' O. `; q) K甘泉豆腐丝
! G8 K7 t% m6 k* |' U! @# D原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。2 |8 l) |' ]" _  c
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麻辣肝碗托
! `9 k9 d& g) H1 Q# p- _上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。
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凉拌饸饹
6 J/ Q3 s  n' h( T$ b* X% U! K饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。
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这是我们品鉴团吃饭的包间
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特价菜提醒9 A6 B; H/ b& N  r- H
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试吃菜单
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菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）
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