winniegirlcn

很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。) _- R( _* M& u& M3 Q6 Z
唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。
  s9 ^3 c# i# ]' X, U整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。
8 K" \9 d) L9 \+ A) U先拍一下环境（就在二层拍的）
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入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个; w  u2 M9 x  L9 z

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* H3 j) w+ ^  z* U2 _5 r% i一排太师椅，最后大合影就在这里6 c* l& `6 R- M) _' i/ y7 s

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吧台8 L* z1 h" M0 {) P
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特色菜推荐+ D; B. m0 Y% d
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. k4 W% H' a# J" h5 }6 t杂粮小吃礼盒
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拐角一景! m4 v9 t: }8 _9 n% P4 g
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童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~

sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

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最后借用夕瑶的大合影
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3 c8 V3 p2 F) V! }4 l服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！) u; X# [9 ]8 ?# m
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特色小吃主食
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农家莜面卷
; ]# c! `# F* x要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。
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鸡蛋泡泡
& L. x7 n- \  c( y! S; r来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。. P) A9 ?# [+ T' M, k$ r1 |5 g7 _

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洋芋沫沫  i6 }  |- C& N
陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。' Q+ J; B% }8 z. A+ W
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陕北粉汤饺子
  g! v5 J& d% T8 @9 y+ `, y红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。
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% ?% @3 s+ G/ D; [9 o麻汤饭：9 w: c' m9 X* A1 o& {
这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，
; Q* L/ R2 a4 i; C. [7 v3 G这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”+ D3 l, _* B5 H$ \
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。
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杂粮拼盘
, u* j8 F5 Y1 N" ]- {0 |* l5 x! i& f  w这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。
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泡菜
( B/ C* @$ b* W# d0 d6 E1 j脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭
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延安大烩菜
( F. e! H' m, X% }& b味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。# t( I1 x, s) f' W) Y/ c1 m
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9 i. I3 ?& k0 {9 m; F小米蒸排骨9 Y+ i1 H5 d( n. S+ B5 @/ |6 r
排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。2 c' V- z* w/ J$ ^- r2 N
这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。- n* C; u# |* m1 p# Q7 ~* E

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. }! a, z2 k2 k+ R8 P4 y% O小白菜熬洋芋
5 _- S, n1 e2 I8 }  q- Y这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。4 |' i; T) H5 k" L& e. q" N
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大家吃兴正浓
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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）
" J) x: d: m7 b0 n3 R4 s看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
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先上四道凉菜. F" K/ r' q' H* z- \! x8 A5 \; K

& _- ]" b) G; O8 b, \; z+ w蘸汁羊头(我不吃，无法评价）
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6 E) R. F1 [# s1 Y甘泉豆腐丝: i0 |% V- \, d: M! x5 y& c1 f; n. k
原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。
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: Z# ^, L+ |3 U& E8 l! m麻辣肝碗托6 `" B( W) w+ z/ m
上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。9 A% l' x; [0 \! [: H4 R: s

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凉拌饸饹
# s9 r6 n* p) h+ ]饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。
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这是我们品鉴团吃饭的包间
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特价菜提醒
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试吃菜单, V! {* a2 h, q
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菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）
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