winniegirlcn

很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。3 i! T& X: a5 J# a4 o5 L& x3 @
唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。
1 f' U( E. j. Z1 Q4 e整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。
$ I- S3 ~1 O* d# i) [( P/ l先拍一下环境（就在二层拍的）: t) x1 N+ D6 O! d

- f9 J& ?5 U9 x入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个( m  z2 c; v0 C7 d
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: s$ ]; o8 g  d( N- [一排太师椅，最后大合影就在这里. h6 j' f* n; A- a  K/ E9 ?
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吧台
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特色菜推荐
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( x: [' m/ i0 ~$ d% l( u杂粮小吃礼盒
" ]0 S* T5 P1 [8 P: S- g2 |, R+ [! |: ]5 [9 Z

# [& j* [( v. W% W拐角一景
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童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~

sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

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最后借用夕瑶的大合影
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: C1 ?7 V2 D% M5 l( h$ u- c服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！
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特色小吃主食
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9 m8 H1 G/ U) p% H农家莜面卷$ B- y9 X1 r  c, U8 Q+ z  n
要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。
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鸡蛋泡泡
% N* X! E1 M$ Z* @- I/ [来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。
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, y: ?, P' o) G( \2 i$ c0 C0 b洋芋沫沫
, |- e4 L9 D: t- p陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。
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陕北粉汤饺子
  X9 z5 F, Z  w红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。
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% p  `- B& I7 a9 b% o麻汤饭：7 @0 R5 L3 x- y( x: B
这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，
- w/ `4 O& [3 ]: V( J4 _这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”0 l. m% t1 E% y1 [/ Q
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。6 c) ^2 @* Y+ c0 m2 w

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杂粮拼盘
+ U. s' h8 k% \4 V+ `6 t2 O这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。
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泡菜& S' g& z. o& n" r+ [+ L
脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭+ f% Y; O5 h/ V$ c! n; Z
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延安大烩菜
4 }; v( ]# v" R5 v) g% H味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。
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小米蒸排骨
& x3 ]6 V2 \7 ]2 X0 A8 W& g排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。
: J& V) Q7 x: }这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。% g7 O8 o2 t+ N: ^0 V, U

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小白菜熬洋芋
& ^+ r% D" f! P9 n5 P这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。5 H9 R+ b3 i1 Q' l& Z8 h, f; X
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大家吃兴正浓
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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）8 x) U2 Y. p* Z  w- l3 U/ F8 N
看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
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先上四道凉菜* t# t' V! P: v5 _6 ]" w# n9 Y" h
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蘸汁羊头(我不吃，无法评价）- P" \, \" P! j
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甘泉豆腐丝2 A4 e( s- K" U% [  {2 o; W
原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。
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麻辣肝碗托
6 o4 ^: {1 {0 a, R9 w& p- z上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。
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凉拌饸饹0 ^$ l; |' \/ ~1 M6 _
饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。
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这是我们品鉴团吃饭的包间
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. V# I  _& {3 r$ }  S4 t, h( H/ q特价菜提醒
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试吃菜单
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菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）
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