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楼主
发表于 2014-12-9 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多, ?9 r& i( K7 D
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
2 N4 A; k; ~% }$ L; P8 _8 I* r* J6 N! ~. V/ k2 r# F
- v, Y# f  X4 Y3 n0 x
在西方,过圣诞节时都要准备一棵圣诞树,以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成,象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、红黄彩球、星星,挂上圣诞礼物。圣诞之夜,人们围着圣诞树唱歌跳舞,尽情欢乐。今天,番茄教大家做一款可以吃的圣诞树,一口咬下草莓加奶油,不管大人还是孩子都好开心哟~
( M0 y' {& A  L; u& K7 z' A, e! U6 v4 g+ Y; E8 }, h

$ N+ ]( I- R6 O! n) h# a7 x* X8 i, q

; K; V3 r# K2 \0 c! z* d
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不仅可以增添节日气氛也可以跟朋友分享美味哦

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诺诺妈0319  不仅可以增添节日气氛也可以跟朋友分享美味哦  发表于 2014-12-9 11:39
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 14:01 编辑   P$ m3 q& K8 w# _/ B  r  ]

- a! o2 l6 B1 @回复 诺诺妈0319 的帖子8 p1 ~, ^% ~' I; g1 c! R
; S- I4 X' [1 y* b( m
5" /> 圣诞节就要到了啦不妨做个圣诞小蛋糕
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:30 编辑 % H# h4 h' S# R, t0 @9 w- J7 r

' W/ l7 x0 s* S* @, q* i; ~6 t6 b- \. G! A6 J6 F. z( Z4 t) F/ E
回复 诺诺妈0319 的帖子2 l2 a: G- Q, p5 r3 [

# Z  b- X% N3 p7 n& d制作方法:
2 o. |1 ~. a& a1.黄油室温软化,加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。; X0 g3 \! j  [4 C9 M0 S0 E

2 G; D% ]& |& I, p4 [2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中,用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液,每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
# a. h0 ]5 F- u& R& }' f
6 j7 A  H4 O; U+ S- L, c& }3.所有粉类混合筛入,用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中,纸膜放进6连模中(纸膜太薄,必须和6连模一起使用,烤出来的蛋糕才不会变形),将面糊挤入纸膜中。5 O# r8 @/ V3 z1 x7 D
4 l6 g% ~4 y6 g: b. E4 [
4.烤箱预热180度,将挤好的蛋糕放入烤箱中层,上下火,烤20分钟左右即可。用剪刀先将蛋糕表面鼓起来的部分修剪一下。9 A; g, N$ O/ M4 W* U- M% G

# d: @$ I' j: s! V5.淡奶油加绿色色素,打发至硬性发泡。草莓洗干净,吸干表面的水分,左手将草莓固定在蛋糕中心位置,然后打发好的奶油装入装有小号曲奇嘴的裱花袋中,先挤一圈小星星,将草莓固定。7 _9 x6 g* W2 B2 I! d- H1 T
0 O8 @. q9 H1 k
6.然后从草莓尖头部分开始,根据草莓的形状挤小星星,组成圣诞树的样子。最后挤满之后,圣诞树的样子就出来了。
# d: W! R, ^8 c. G. ?0 I# H8 `% I/ J4 b1 O  ?. S. s( D
7.最后粘上装饰糖珠(金色的豆豆),再插上插牌就完成了。1 ~( S" i4 v! s; L* G

; `" m/ M* T8 s. h( x7 K% ^1 L8 G5 d1 T! P! m# K3 C; i

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:27 编辑 1 ~1 e5 i. f; ?- D( h+ W6 c5 a
6 S4 \3 @7 j! y: g5 [! `" g6 j0 ~
回复 诺诺妈0319 的帖子$ ]! v5 Z( i5 f/ `* x8 P. A) m% u

, T2 Q0 k! i* ~储存:冷藏3天
5 P+ n& x# G7 ?' z& I" U7 a制作时间:60分钟
4 [5 i4 h2 k  T% U" \* U* B1 p0 R% S成品出:6杯
& k1 b% |9 z) a- x制作难度:三颗星
& ^7 I% K4 ^! Z% H/ D3 U6 S+ {% L使用工具:5 x$ h* C/ _6 j
打蛋盆,电动打蛋器,小号曲奇嘴,一次性裱花袋,小号白色纸膜,圆形6连模,大号一体硅胶刮刀,蛋糕插牌  Q  S1 z0 K- _. s- G% t6 ?
使用材料:
: P. w  a0 E0 U8 n苦甜巧克力50g
' a0 x) H% y+ f3 W" L! y2 J: a6 f低筋面粉65g5 S  }; E5 ^& C4 V
黄油85g* R8 \# w8 s! i/ j  K
细砂糖80g
# W/ p$ m( U- Z' E全蛋液80g8 l# y5 F  F. R0 l3 ?) k
可可粉15g! Z# f/ F* V0 v2 @& X# Z7 S
泡打粉1/2小勺
7 m3 B) w* m, L. {淡奶油50g  J9 ~2 r: ~& o3 I$ T/ @* M7 s2 w% x3 \
草莓6颗; |* W8 `+ J/ f3 M; p3 I3 ?
绿色色素适量% J! l3 a* D$ R! S3 B, b$ f
装饰糖珠(金豆豆)适量
1 J7 s. \; I, w: V  D/ ?+ S* \9 G- \" Q

( v4 F0 y, c0 o4 G0 ?
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【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树,圣诞节必不可少 ...
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