- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 5638
- 积分
- 67286
    
- 经验值
- 66545
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:30 编辑 - i& q0 \# l* z/ ~
+ K& g5 u) B% m( r; U2 ^
5 Q- o# F* b; v, |回复 诺诺妈0319 的帖子6 @' u- _; q- A5 T. @
, ?3 }. z1 ^$ K; D. a% R$ b) G制作方法:
, ]6 Y$ ]2 E' I1.黄油室温软化,加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
# Q7 d' ?; S9 f% j9 B( W5 u& Q4 N7 K7 ?" x6 b. o, C! u/ M
2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中,用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液,每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
* i1 c l& R* a. {! ~* _% H( y* H6 b, t/ Z
3.所有粉类混合筛入,用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中,纸膜放进6连模中(纸膜太薄,必须和6连模一起使用,烤出来的蛋糕才不会变形),将面糊挤入纸膜中。
) R/ P& ` A: ] P; ~. [( l0 `* m# v/ _& U' a. d8 A
4.烤箱预热180度,将挤好的蛋糕放入烤箱中层,上下火,烤20分钟左右即可。用剪刀先将蛋糕表面鼓起来的部分修剪一下。
: V; p( [9 b& T% R! b: g1 R; D: f3 c+ w, H) h) \5 G
5.淡奶油加绿色色素,打发至硬性发泡。草莓洗干净,吸干表面的水分,左手将草莓固定在蛋糕中心位置,然后打发好的奶油装入装有小号曲奇嘴的裱花袋中,先挤一圈小星星,将草莓固定。8 x- L5 r( g$ U
) Q& [7 C8 r/ j/ x, A2 ~6.然后从草莓尖头部分开始,根据草莓的形状挤小星星,组成圣诞树的样子。最后挤满之后,圣诞树的样子就出来了。
4 R; c4 g$ o G. B D
! L" I5 x1 y' Q. i) j, ^( d7.最后粘上装饰糖珠(金色的豆豆),再插上插牌就完成了。
) |$ c$ E" S2 H/ S, O+ t
- M* a0 N7 i$ t W. G" m- k6 _3 s& \
|
|