诺亚兔子

对于不太会做饭的我来说，如何让家人吃上营养的三餐，又不会太复杂成了我每天的必修课。一次从网上无意中看到的台湾鸡蛋卤肉饭的做饭，让我跃跃欲试。除了有美味的饭，还有非常入味儿的卤鸡蛋，孩子最需要补充动物蛋白了，这样不同的做法，让宝贝爱吃到停不下来！
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1. 干香菇用温水泡发，泡香菇的水过滤备用；
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* f' z3 Z" M3 d# B2. 五花肉和泡发后洗净的香菇分别切丁，葱姜切末，油葱酥切碎； 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟，放入冷水浸凉后去壳；1 m9 l: }% b2 \3 x5 A8 \9 n

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3 O. A3 _4 Q- r! `3. 锅里放少许油烧热后煸香葱姜末；6 C( D* M% x, u4 ]0 w

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4. 下五花肉丁煸炒至变色出油，下香菇丁和油葱酥煸炒，烹入料酒盖盖焖一小会儿；
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0 h6 d1 g/ z6 p2 y4 Z5. 加入泡香菇的水，放入白煮蛋；
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6.最后的卤鸡蛋真是浓墨重彩的一笔，孩子爱吃，每天早饭都有加料哦！0 K7 G8 @. R4 N9 U0 `/ m

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玩丐宝贝

看着好美味哦，回去学着做！

诺亚兔子

回复 呦呦～～ 的帖子
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是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品
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诺亚兔子

回复 小欣妈妈@xa 的帖子
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0 f* }( e' h1 K5 y是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品; f3 g# i' B& M2 O: Y

诺亚兔子

回复 lin_zi80 的帖子) G, F6 i0 y& }& a# @$ q4 l$ Q
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是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品

诺亚兔子

回复 滋润的金鱼 的帖子2 e: D6 G5 T* S7 u

1 @8 V1 ^4 ~6 I别人送的啊亲，不过貌似超市有卖的

滋润的金鱼

兔老师的锅很美貌！！！！
7 h' B& z4 v6 O2 U: k! t8 S求链接！！！！

yueyuexiaojie

学习~
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云之阁

好美味

呦呦～～

同问
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小欣妈妈

同问油葱酥是什么东西

lin_zi80

油葱酥是什么东西？