诺亚兔子

对于不太会做饭的我来说，如何让家人吃上营养的三餐，又不会太复杂成了我每天的必修课。一次从网上无意中看到的台湾鸡蛋卤肉饭的做饭，让我跃跃欲试。除了有美味的饭，还有非常入味儿的卤鸡蛋，孩子最需要补充动物蛋白了，这样不同的做法，让宝贝爱吃到停不下来！
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1. 干香菇用温水泡发，泡香菇的水过滤备用；% m& k# w% I' s% v' C, L% O4 D( ?

+ s: \8 R! y% h0 ^- ?% W2. 五花肉和泡发后洗净的香菇分别切丁，葱姜切末，油葱酥切碎； 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟，放入冷水浸凉后去壳；
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5 S3 s% p3 N: Y3. 锅里放少许油烧热后煸香葱姜末；
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4. 下五花肉丁煸炒至变色出油，下香菇丁和油葱酥煸炒，烹入料酒盖盖焖一小会儿；/ p" R0 U9 G# L+ I8 X
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5. 加入泡香菇的水，放入白煮蛋；* |* W; }8 \0 t  h8 S2 t' p7 u
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6 d, j9 \/ f& E: y& e; A" b! R5 J6.最后的卤鸡蛋真是浓墨重彩的一笔，孩子爱吃，每天早饭都有加料哦！
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玩丐宝贝

看着好美味哦，回去学着做！

诺亚兔子

回复 呦呦～～ 的帖子8 M4 w- H. k7 @( W% I3 r

* O+ x! Y3 S) A是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品! @1 N) l8 r6 F

诺亚兔子

回复 小欣妈妈@xa 的帖子
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# _# e1 l$ H' y是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品
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诺亚兔子

回复 lin_zi80 的帖子0 h  W* g$ B" {( \4 k

& a$ Y7 b8 ]( K3 A4 g" f是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品

诺亚兔子

回复 滋润的金鱼 的帖子
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别人送的啊亲，不过貌似超市有卖的

滋润的金鱼

兔老师的锅很美貌！！！！6 l3 Z# P7 H8 E6 Z
求链接！！！！

yueyuexiaojie

学习~
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云之阁

好美味

呦呦～～

同问
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小欣妈妈

同问油葱酥是什么东西

lin_zi80

油葱酥是什么东西？