诺亚兔子

对于不太会做饭的我来说，如何让家人吃上营养的三餐，又不会太复杂成了我每天的必修课。一次从网上无意中看到的台湾鸡蛋卤肉饭的做饭，让我跃跃欲试。除了有美味的饭，还有非常入味儿的卤鸡蛋，孩子最需要补充动物蛋白了，这样不同的做法，让宝贝爱吃到停不下来！# O% c' r: K2 s  a) |% Y- {! P: w

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1. 干香菇用温水泡发，泡香菇的水过滤备用；: R8 i0 i# N# H" z' k( ^

3 o  d# ~  r( F7 W% |: g, i" G2. 五花肉和泡发后洗净的香菇分别切丁，葱姜切末，油葱酥切碎； 鸡蛋放入清水煮开后小火煮6分钟，放入冷水浸凉后去壳；( J- H# t2 H+ l0 k/ |" x2 `, C& B

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3. 锅里放少许油烧热后煸香葱姜末；
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4. 下五花肉丁煸炒至变色出油，下香菇丁和油葱酥煸炒，烹入料酒盖盖焖一小会儿；2 f! n0 A" T0 e- L/ v8 i/ E7 j

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4 w  s: @/ d4 ?. D8 ?( }5. 加入泡香菇的水，放入白煮蛋；
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6.最后的卤鸡蛋真是浓墨重彩的一笔，孩子爱吃，每天早饭都有加料哦！
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玩丐宝贝

看着好美味哦，回去学着做！

诺亚兔子

回复 呦呦～～ 的帖子3 s% G0 S$ B8 l" I$ c# n' h' A
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是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品$ |: g& D/ N% ^2 J& T3 S2 }

诺亚兔子

回复 小欣妈妈@xa 的帖子- O( V; g$ @; Z! H2 B. }/ c

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诺亚兔子

回复 lin_zi80 的帖子4 y& i, m! K5 H1 E
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是一种用洋葱碎在温油中不断翻炒出水后，沥干得到的调味品，油沥干后可以再用，剩下的就是葱油酥，炒菜很美味，也是台湾口味的调味品

诺亚兔子

回复 滋润的金鱼 的帖子! I" p# @: Z/ [9 a. u
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别人送的啊亲，不过貌似超市有卖的

滋润的金鱼

兔老师的锅很美貌！！！！
# n, @5 q9 H5 X求链接！！！！

yueyuexiaojie

学习~
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云之阁

好美味

呦呦～～

同问
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小欣妈妈

同问油葱酥是什么东西

lin_zi80

油葱酥是什么东西？