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本帖最后由 梦璃| 于 2014-12-11 17:35 编辑
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今天百家餐饮品鉴进行到第17站!走进汉水肴陕南小厨。
2 D# z; d8 f1 q) P位于南大街城市酒店二楼,(钟楼往南100米路西)近五环南侧;5 u: s7 |$ E, r" U, `5 {# K
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% m; p% i o N这里每个菜的摆盘真是如诗如画的: j& z0 j1 v+ Q/ ]( `( P9 p
0 e. M" r* _# x3 h小编感觉魔芋头这道菜口感柔韧,绵滑,入口酸酸香香的,具说魔芋可以活血、润肠,提高人体免疫力等好多功效呢,美女们多吃了; r X2 {: _/ n" E! w+ j
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( k/ H; Y# c- Y汉江小野鱼:做的外焦里嫩、酥脆可口!
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粽香糯米枣:此菜香甜软糯、美容养颜!枣的个头很大的,
: x1 Q* T h6 N: O) D大枣去核洗干净,中间加入糯米,感觉到用冰糖水蒸制而成的。4 [) o/ |, F5 F! e9 R& A% D
紫阳蒸盆:大家都知道这是陕南菜的一道招牌菜,也是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作;紫阳蒸盆里面有:土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、香菇、鸡蛋饺子等,小编知道这个菜要一直炖,听今天厨师长讲,每次时间都要4个多小时。0 F$ W/ t6 Z: W2 z* m$ ?- X
现在大冬天吃上这一盆,一定是营养丰富,久吃不腻呀!
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今天的菜品都样样精致,只可惜晚上的光线不太好~5 r, u( C: Y$ r% b
来看小编手机拍摄的片片,看看各位吃货在面对美食前一轮又一轮狂拍吧!!! I: k- t7 o+ ^! P3 @- g; ^$ s W9 P
为了与大家分享美食,各位都是次次先好好饱眼福哈!
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