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本帖最后由 梦璃| 于 2014-12-11 17:35 编辑
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今天百家餐饮品鉴进行到第17站!走进汉水肴陕南小厨。
( G3 U( t0 K9 }9 h0 ?位于南大街城市酒店二楼,(钟楼往南100米路西)近五环南侧;
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1 l) L8 h3 F4 U* A! h/ O这里每个菜的摆盘真是如诗如画的
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小编感觉魔芋头这道菜口感柔韧,绵滑,入口酸酸香香的,具说魔芋可以活血、润肠,提高人体免疫力等好多功效呢,美女们多吃了- f, X) D9 g/ ~2 ?2 w
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' a9 n' V' y! H: l! }% W4 B/ P汉江小野鱼:做的外焦里嫩、酥脆可口!
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粽香糯米枣:此菜香甜软糯、美容养颜!枣的个头很大的,
& O! T) \& ^9 l" ~0 Y大枣去核洗干净,中间加入糯米,感觉到用冰糖水蒸制而成的。
5 E2 t! o) \! H, ?紫阳蒸盆:大家都知道这是陕南菜的一道招牌菜,也是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作;紫阳蒸盆里面有:土鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜、香菇、鸡蛋饺子等,小编知道这个菜要一直炖,听今天厨师长讲,每次时间都要4个多小时。$ H3 S9 k* v+ p* Q9 P# O
现在大冬天吃上这一盆,一定是营养丰富,久吃不腻呀!
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今天的菜品都样样精致,只可惜晚上的光线不太好~6 Z: L6 ]* B) r# f0 H8 G2 \1 t. b
来看小编手机拍摄的片片,看看各位吃货在面对美食前一轮又一轮狂拍吧!!
, V _: K8 [4 ~7 ^3 n- A( V为了与大家分享美食,各位都是次次先好好饱眼福哈!9 w" k/ ]- X. n+ J- B+ B9 C
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