派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！7 v+ j$ W0 M' |* @1 u- s
      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。# H# b& Y8 ^3 O6 x
      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。
) Q9 q' G2 Z0 }      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。. B* S3 ^. [; m  J2 }1 K
我们需要的工具非常简单：
+ `! w* m- E! T( X/ n( f大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉( C% s4 F, g% T) `' H' r
0 H8 s4 X5 [1 C' O( X
美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦( k) J* r. E9 H. @& D
  W/ o1 F4 A$ C/ W) c0 z: Z, P
) B; ]8 g: l: O' s, @
! I) n) l7 ]# E* K
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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子
( E0 }1 W2 e/ j' g9 F* H9 h* x0 e5 z. k# Q5 J8 G$ |2 `' f
谢谢

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
5 ~) M7 ^3 e5 {. E: z" U! X; b
, T" w+ q: ~7 B- o* ]2 u( T8 h是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
: B, ^& ]) r* r- b6 W" p! [/ V
! j6 ^7 a/ {  j! y4 _4 K$ ^2 }谢谢！

辛多多0506

涨知识了
来自[妈妈网Android版]

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

派妈妈

( F- P5 Z: Y' O0 A
8 A/ O5 ?0 P+ o; e; p) m8 b再来：2 d1 M. M. D8 ^) |0 W4 W/ {4 g0 g
放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：& K; z$ m+ Z; V% v7 U: O9 v  j% h

5 u( S$ o: W9 Q) U出锅：
% c0 g7 W4 j8 ^" w. x* G# N3 ]" n* b- d0 U& z
加入白糖：) {& I: ]* _( g8 Z% c$ |/ [

# g& A+ Z6 ?8 v5 m  |. G* d$ H换个小碗，加入泡好的枸杞：
8 @5 i# V/ z6 D# `2 l
) {- \/ Z4 m! R- g% D打开看看：8 ~/ q, I5 y; W( Y# J+ x4 L

- |* x) R" J6 r/ V) H% O
* t4 v- d0 ~/ a; m

派妈妈

6 g: t; T1 q3 @; q
* O' S0 k' ]2 g' x再来：
$ X( U5 a7 s9 I) P$ D在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
# H% ^) D4 q5 l0 u2 z8 i/ U给水中直接打入鸡蛋一枚：
6 ?  P$ [6 h+ i* m. R; z：
) ]  M9 y7 i; N- t9 j/ K" ?% ~- j
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