派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！, O8 q. a9 Q  M' b+ z
      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。: V9 j$ Z& J# q1 m/ M5 y$ L2 w; d
      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。
' Y* x4 m9 k1 S' i9 \; }      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。8 W+ N; s& _3 c( k, A0 i' [8 U
我们需要的工具非常简单：- {5 G6 Q& j- g/ R
大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
& g0 {9 m( \% y: l% a& x; F2 p
美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦
( S6 [8 r8 t" I! ~/ E3 d* i9 C8 p0 R  [
# U/ C5 p7 j- Q: O

0 Z2 _9 Z, y+ A$ t0 ~
+ I/ N8 q) d- t0 i7 M) z

派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子
7 N3 V# K1 B6 W: h6 t+ m, C- @2 y( j- O7 Z/ }
谢谢

鑫嘉妈

又快，又好，营养
来自[妈妈网Android版]

派妈妈

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子9 K. m. z, h. J8 d
' B* j+ ^" J) d4 b# R/ ^8 ~0 \0 }; l
是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
, p1 o; B2 C  x8 |4 I0 ^( A: x8 ~1 _. D' C6 @( o0 i0 y
谢谢！

辛多多0506

涨知识了
来自[妈妈网Android版]

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

派妈妈

% _1 u+ s& }  I/ v% C: L+ ^* \+ W$ Z) K' U9 e# c" ]" I, H
再来：
8 `4 M3 w4 s( W) Q) v1 ?+ q/ k放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：
. x$ g6 Y8 g% ^% J; x: g$ C; V# J3 Z0 U: v9 F! `$ x3 s
出锅：- L8 N$ M' Y% z$ A9 X
4 l* h6 ^1 `# E( Y( m
加入白糖：7 D3 r* A4 G# g: ^- e  H. Q
0 [9 X8 R4 t. V* W
换个小碗，加入泡好的枸杞：
4 t7 @* A1 ]. i& e: n# }$ {3 T
5 l) M, Z- J( W0 S; l& D; _7 ?, y5 F打开看看：
5 K$ n( [. C. J% X* U5 Y5 g
$ p) g$ \7 |: {# d$ ]
! A$ P6 D# B/ n) q9 P7 C

派妈妈

  V/ P" q5 T/ p2 W# V7 q
. Z3 U- h5 Q) H( S. t再来：
2 B7 Q  {; u3 a5 n# @! v在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：( ]. g! j: K. g8 s- h0 H
给水中直接打入鸡蛋一枚：- b# i( ?( G$ S, j6 Y2 J
：
% O6 e& c+ z. K0 R- t
* D1 w# E( m2 p# q