派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！' F* z9 f+ i& q0 f/ c
      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。
( Y. V* `1 v; S      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。0 m/ u. C2 f3 l& l$ H
      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。
% x! Y. K2 Z; s6 d; |我们需要的工具非常简单：9 g9 l3 n6 m, H3 H- o
大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉- e0 q+ T. m: h% z. W5 u
* d, ?4 Y# [, _" g% q5 w# ^) J& ~9 I- ^
美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦8 h8 I. w/ H$ w& z% Z

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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子
* A& w1 x( O* |' i
" W. T6 D' W6 B6 P% e谢谢

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
' f7 o8 J  N: Z" Q& ~4 P5 ]* l( ^. L: E7 g
是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子/ v6 p, h2 Q; k8 m. I
+ i$ z6 u* T$ K* Z0 x
谢谢！

辛多多0506

涨知识了
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星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

派妈妈

& B$ z7 [- r0 q+ ?1 u- ?% Q! e
6 G" s% k/ h& c3 }( t
再来：
2 \, v7 z- M. J3 ]放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：4 Y  [9 ?, M2 {" v; S; h

2 X9 j, [( E. m" Y4 U& r出锅：6 E* i2 G/ |* `! d+ |  c

8 F2 `# |, Y% e% g$ ]1 X  u加入白糖：
) E) d9 s5 d, \, ]! V! o% u% D' a2 ?& o$ {$ p/ B5 u" M; I) O( Q6 B
换个小碗，加入泡好的枸杞：1 i) B2 r& C8 c, E' P0 K

7 E+ f( o. z' `. h打开看看：' Z+ L( S) F& ~/ c1 M2 E' c

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派妈妈

  t8 Z6 Y7 z6 b6 Y2 O* e2 Y* e
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再来：5 V3 N2 |6 G; K: \0 u" e1 g
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：7 h9 ?; Y7 X7 x2 D. [/ B5 F
给水中直接打入鸡蛋一枚：: q+ {$ K( w4 c
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