派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！
) J& K3 O" R5 i      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。5 @) w- r) ~1 v% ]" T5 q' n$ B' r
      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。
/ x0 o( P3 M9 B- }' \8 u8 l, [( }2 f% x      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。
* c- g/ i7 y5 @. |  T8 @. T我们需要的工具非常简单：
( Q- ]9 [, w: B8 j  k大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉- L1 \& v4 N/ L& M

+ T# t/ i/ n) F* {美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦
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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子% I8 }  G  s2 w, Y) {, g

  f9 q8 _/ K& f. A谢谢

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子! I# ]; X9 J$ p' t" s* P& \- @* P

9 `) p$ b6 I; v: }3 {! `* v是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子1 m+ s8 d, Y. {5 i; t" C9 o- C' n

! R2 v) n0 ^/ g( G谢谢！

辛多多0506

涨知识了
来自[妈妈网Android版]

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

派妈妈

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再来：* N# O5 ~. x7 ?# B- a1 w9 j
放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：2 ^/ p) q$ o  O- u# n! F+ C* g. `
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出锅：$ ~/ o4 E8 L0 a) c3 w
, I3 Z2 [" ?0 y6 H9 y' B, A
加入白糖：; y. u0 _; F; f1 E8 i+ [
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换个小碗，加入泡好的枸杞：
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打开看看：7 \) o3 I& r8 K# O3 w
0 @7 L3 t2 y) ^) f* u6 s1 E4 R. F4 Y
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派妈妈

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再来：: h5 j$ T4 Q( [
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
( o$ l+ W$ f5 ?. k6 t/ e0 v给水中直接打入鸡蛋一枚：% ?8 b. c- R1 Q3 z4 m! a0 }
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