派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！% A1 M* y+ y1 h' h0 h8 S- u9 O. \
      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。  r5 d8 j- a/ z9 Q/ O
      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。- r5 N: c6 e$ t" Z1 N! W0 R
      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。
; O2 m! Y. N* C- U, \* Z" e: L  z4 L8 F0 s我们需要的工具非常简单：
# z: f* ^6 H% t8 s% h& Y5 [4 C* ?8 `大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉; z5 e7 M2 |7 n# P8 r6 e  I
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美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦" O5 C) O+ p. Z/ K, g) S9 _

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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子2 @  x6 O0 Q* e4 f% A& L+ J
9 E/ ?5 d  G$ x" f; O5 ?: ?
谢谢

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
  w1 Z: [) E- f  X6 S! p8 ?9 ^- D) z5 B* b
是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
7 t- V; t6 {. v7 W9 h8 ?- K/ h; q, i8 N
谢谢！

辛多多0506

涨知识了
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星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

派妈妈

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9 n2 C$ W9 v0 H( b" x再来：
; @$ r4 M; _; l放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：: k9 s- {* k8 m9 t: Q. m, f6 M4 m
1 Q9 U7 H$ X/ Z! q
出锅：
3 H) @+ m1 m2 ?4 x, P# b8 b# p; l0 T  Q( N3 ]
加入白糖：
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4 L& |  b3 s) U# [* w- H9 v$ [换个小碗，加入泡好的枸杞：
% K( B+ p! U* ]) H* z" S4 _1 U! a' h9 P3 B- W6 `1 @, x
打开看看：
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派妈妈

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- i! _! t5 V  t( C$ P! i7 o. _再来：* `5 o& Z6 {- q% c# {& r
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
* J, _% e6 N% W' z: \4 }$ L给水中直接打入鸡蛋一枚：6 F0 n% e9 n  `8 m0 K. B
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