派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！4 b  g+ Y( ]2 ~4 p/ q9 Y+ Z
      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。* z3 y' @" A  s
      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。  q. e1 @+ o2 t! C, W8 {
      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。
6 F( ~& v, G/ [+ x/ t8 l; W; y我们需要的工具非常简单：8 s$ A) s/ h  L: d; C/ s: O0 V, H. f& [
大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
) ]/ X; ]3 `: j1 r/ z4 A" F, q* w9 t) [$ j
美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦" ~# x3 Q( {* g, ~

) J' L& u. l8 e2 a$ L6 \" s) S8 k+ \: h8 O+ p, O3 E# k' y

9 G$ z+ k$ _/ p. K4 L4 n
& b: t8 z  k6 Z6 w

派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子
5 U$ Z. v6 l3 d: _  V5 U  x- \, l* Q) F+ c6 g! D: p
谢谢

鑫嘉妈

又快，又好，营养
来自[妈妈网Android版]

派妈妈

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
; S! E& e8 ^: v/ p3 p
/ }* y' L/ m+ y, `3 e; k3 U是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
  @% J* b4 B& t1 p) _. d5 s/ z0 N+ X1 S. \$ P
谢谢！

辛多多0506

涨知识了
来自[妈妈网Android版]

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

派妈妈

* i# M! ]4 [( J" e3 W) {, @5 g5 |5 M2 O5 n3 k) ]& J/ G+ Y* B- B% L
再来：0 ?1 e9 f- \2 o' V
放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：) y, J& Y7 Y0 W* M  d4 ?( h. s
% Y9 a( {' J: K/ O# W, v- b" h" Q1 i
出锅：
( G" h7 y# I- n( @4 _- A
8 D  \5 o/ I3 j% C/ O5 o加入白糖：
) c- b8 k  {; B7 {; g: M1 D# B
0 C. k& B! ^8 ~" ?" P: D) s换个小碗，加入泡好的枸杞：
8 H1 g, q4 X7 c$ [) B' v8 }# @- d3 }9 _+ B9 K+ J
打开看看：
$ w" R4 C* B7 Y( q. A+ Y5 {6 M+ ]6 A+ W5 Q' F- |* e8 T# P

% e4 B2 q8 C3 f$ a" o. p! A

派妈妈

4 w) D- ^5 A2 r9 S; m! m
0 T3 `9 W$ [8 ]$ A再来：
( R1 U$ ], d/ D4 s- Y在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
0 a  }2 c- h+ t" v+ l- \0 W给水中直接打入鸡蛋一枚：" s; B/ R" J$ _
：
" E! w# x  \  U1 ~5 Z  X" F6 U. b* [
7 r1 J1 B& y9 K5 |9 I9 r  @8 b% O! r