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多多妈小月

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发表于 2014-12-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:新鲜鸡蛋。,盐,高度白酒,花椒,盛鸡蛋的桶。5 i; U/ G1 N- X  K
桶洗净,无油无水。锅上火加水放花椒,熬花椒水。花椒水熬好放盐,直到盐不能化为止,放凉。
( Y7 m% t) @; Q% S, l) J6 X洗鸡蛋,流动水,洗净,搽干,放酒里滚下,放到准备好的桶里。全部放完,把凉了的花椒水倒入。上边放个东西压住,不要上鸡蛋漂起来,鸡蛋漂起来容易坏。把碗里没用完的酒也一并倒入。盖上盖,一个月后就可以开吃了。
) _1 R4 N$ G" k4 m  ]) M# R5 }0 w! m  M9 ^/ d3 W4 n" }9 w0 e! @
% Z5 z4 A5 p1 P( n# h

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这个简单,可以试试呢
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好嘞,谢谢提醒哈!
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记得不要占生水跟油,其实很好做。
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就像超是里卖咸鸭蛋那里有一种咖色皮的咸鸭蛋
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生鸡蛋。吃的时候在煮
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% ]# b8 E# @* V; F( p: g* i昨天才做的,要一个来月。就是有点点花椒味

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生鸡蛋还是煮熟的蛋呢?

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没吃过五香咸鸡蛋,也没见过,晒个打开的。
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决对跟阿姨做的有的比
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咸鸡蛋的另一种做法——五香咸鸡蛋
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