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多多妈小月

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楼主
发表于 2014-12-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:新鲜鸡蛋。,盐,高度白酒,花椒,盛鸡蛋的桶。5 N$ k: x& ]# j4 h* j
桶洗净,无油无水。锅上火加水放花椒,熬花椒水。花椒水熬好放盐,直到盐不能化为止,放凉。5 j; \3 z# W% O2 s8 O1 V! v1 }) q
洗鸡蛋,流动水,洗净,搽干,放酒里滚下,放到准备好的桶里。全部放完,把凉了的花椒水倒入。上边放个东西压住,不要上鸡蛋漂起来,鸡蛋漂起来容易坏。把碗里没用完的酒也一并倒入。盖上盖,一个月后就可以开吃了。  v+ h  R+ Z: ^6 I9 r& u2 C" c3 Q
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( m  w* w9 k! o$ G
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这个简单,可以试试呢
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好嘞,谢谢提醒哈!
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回复 玩丐宝贝 的帖子0 ~5 x( n/ j3 s0 f) T# p

) S& v" l3 I# S! P: \记得不要占生水跟油,其实很好做。
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回复 1257355614 的帖子
4 \" Z6 l& T6 j* d1 A9 Q! U5 [# g- Z+ G" |0 a" i; U' e5 g% `
就像超是里卖咸鸭蛋那里有一种咖色皮的咸鸭蛋
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回复 韩国苹果树 的帖子0 {" X$ E1 {: h. @4 I
0 _3 g, \# P' u9 N+ V2 @+ ^5 r- y
生鸡蛋。吃的时候在煮
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3 M7 O# k9 T7 \% l- M8 X5 M( t昨天才做的,要一个来月。就是有点点花椒味

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生鸡蛋还是煮熟的蛋呢?

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没吃过五香咸鸡蛋,也没见过,晒个打开的。
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+ K/ J) S/ f! `! A* V/ c决对跟阿姨做的有的比
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咸鸡蛋的另一种做法——五香咸鸡蛋
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