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多多妈小月

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楼主
发表于 2014-12-15 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:新鲜鸡蛋。,盐,高度白酒,花椒,盛鸡蛋的桶。& Y- [$ F6 z9 Q) e
桶洗净,无油无水。锅上火加水放花椒,熬花椒水。花椒水熬好放盐,直到盐不能化为止,放凉。: B% ], T( V5 }- O
洗鸡蛋,流动水,洗净,搽干,放酒里滚下,放到准备好的桶里。全部放完,把凉了的花椒水倒入。上边放个东西压住,不要上鸡蛋漂起来,鸡蛋漂起来容易坏。把碗里没用完的酒也一并倒入。盖上盖,一个月后就可以开吃了。
, A. m, f1 {0 w) c: @6 Q- ?" N1 n7 E/ c0 r3 ^8 |8 W+ w' t5 L

. l, S" R3 D+ l! z
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这个简单,可以试试呢
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好嘞,谢谢提醒哈!
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回复 玩丐宝贝 的帖子
" _$ a( q3 F" r$ d0 a, e
- J' |' q# X9 B8 l/ p" E记得不要占生水跟油,其实很好做。
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回复 1257355614 的帖子) |- A- g3 h6 j' F' H( w6 s
% m4 b, i9 N2 _- E% o& A, `% V! L
就像超是里卖咸鸭蛋那里有一种咖色皮的咸鸭蛋
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回复 韩国苹果树 的帖子3 C, A. ^2 e, M

/ I4 v( U0 T" W- h0 ?, z9 @生鸡蛋。吃的时候在煮
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回复 1257355614 的帖子
# O0 Y8 E: y3 @. q: g9 e: j  Z2 e+ r3 H3 b9 i0 J9 c6 m$ h
昨天才做的,要一个来月。就是有点点花椒味

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生鸡蛋还是煮熟的蛋呢?

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没吃过五香咸鸡蛋,也没见过,晒个打开的。
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. ?  u/ }+ O/ Q8 T
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决对跟阿姨做的有的比
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咸鸡蛋的另一种做法——五香咸鸡蛋
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