- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 5638
- 积分
- 67286
    
- 经验值
- 66545
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑 4 D0 T! d) p; x/ a
d5 B7 K5 {1 U" G u7 u回复 诺诺妈0319 的帖子
6 q# v) ?. i, G/ n2 V+ b# _' t# S
9 ]6 I3 f- k7 s. i. |) p制作方法:. O2 I2 d9 v( k8 J0 K: c
1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋( ]& S3 k! P7 T, K2 N
- J$ q6 |; C8 |3 V. x# I2,用打蛋器搅拌均匀
( m7 j- P4 S9 M( M/ l0 S8 u0 w0 ?& o& B, F% \+ I5 O, m5 @
3,在揉面垫上揉成面团
6 K: S3 L$ r/ m' m( x( S: }; Q; z7 R3 p) b. Q- e( y
4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时
3 ]0 c# M0 e @' N: F9 u, m. y3 P$ j0 O* y) I8 |$ v( d t' S% T
5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片
8 O6 V- C! V* Q' s+ F
$ w- W. ^. _7 {+ w+ c5 T6,使用饼干模压出饼干胚
5 z$ \1 H6 E: m. l7 W
! ~* T5 }) f% Z7 Z9 w5 p7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔1 X, i# ~+ {: g1 E, Q) l* I
- h6 w& }2 g' b4 o. o1 U8 c( B1 A
8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可7 C$ M2 y. Q* g" X
7 j& {& A& L% B% c5 Q9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜
/ P, M. T6 b1 |% i+ x
) P/ \0 [; ?) ~$ O: {& _6 X# A10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色
5 `- ^: S4 Q6 a {
# {% b w6 p8 h+ e; m( `) c7 W11,所有的饼干都涂上底色晾干
, X7 h. `0 L9 v
0 u4 @. z3 v+ \! y( ^8 @12,然后根据自己的喜好再画上图案即可
. e2 H7 n) E1 r- W2 C; `) r1 m: S" |( z) q8 e4 n8 h
|
|