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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑 ! O Z5 b5 p+ l$ Y0 ^
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回复 诺诺妈0319 的帖子5 \- k9 U c9 ^. s8 W# e& p
& f, n# q+ N0 z/ o9 @! ~# l制作方法:' Q7 b- y; A* Z
1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
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2,用打蛋器搅拌均匀
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3,在揉面垫上揉成面团# n/ y* s- V! a6 R7 _
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4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时
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7 z1 n% t2 W1 i3 d+ F5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片( N3 R% O" ?0 G, b2 U5 B# O1 r
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6,使用饼干模压出饼干胚# y! w8 M7 Z( }( p% R) z
; Y/ f# n$ Q, n* v7 H% j7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔
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8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可 ~) p% q/ c( K. i! c$ J0 m
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9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜3 ]' c4 v* C6 b8 W- g2 x1 h
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10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色0 M5 |+ f. U. P1 C) t; i$ _/ O
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11,所有的饼干都涂上底色晾干- K {5 Z( @3 L0 |
4 L, X/ u8 {8 ]" S7 ? d12,然后根据自己的喜好再画上图案即可3 B$ d+ ]) ~) W% [+ @" A b7 i9 \
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