phia

) j) l" h: y- q# }9 e: a( d
- Z: F+ O4 o& P5 o8 c  C/ y' S

【姜饼屋】

饼干体材料：

糖粉110g，低粉450g，黄油60g，蜂蜜100g，淡奶油90g，姜粉、肉桂粉、小苏打各四分之一小勺。

糖霜材料：

蛋白40g，糖粉300g，柠檬汁10ml

+ K! G. C5 Q7 P% w
2 I1 R/ c* V% a6 k- S  b0 W3 [
3 X) p, {+ }: @  ]

做法：

1. 黄油融化成液态，加糖粉，蜂蜜，淡奶油混合好

! U9 z% o: G6 v/ Q  J4 `/ Z% |1 x7 z" b

2. 筛入低粉、姜粉、肉桂粉、小苏打，搅拌成团

; p! u& N2 Y. [; I7 e

3. 放冰箱冷藏松弛一小时，觉得时间太长了可以先放冷冻，再放冷藏，20几分钟就可以了

& w9 B% y2 E, R* z% s; Q/ ?7 d; M( S

4. 事先要做功课哦，画出饼干屋的尺寸，

   
) ~* K5 w8 N- r% ^8 Z房屋的正面宽14cm，高8cm，总高16cm；（两块）

   
0 W3 w/ n* }# i房屋的侧面宽10cm，高8cm；（两块）

   
7 A8 t* {! ~; B) `0 W) r) l房屋的顶部宽12cm，高12cm；（两块）

   $ G: G: w7 @0 o
烟囱的尺寸自己定吧，其他的小栅栏和门和窗户根据自己的想法设计就好

0 I' M: |0 P5 i6 ]4 N& X

5. 面团擀成0.3cm的薄面片，把剪好的纸片模型放在面片上，用小刀刻出图案

) N0 s' G# s" m* ~/ {

6. 割好的面片放在烤盘上，记得垫上烘培纸哦，用叉子扎一些孔（视个人喜好啦~~），

& R5 ]% s/ H4 a) e

7. 预热烤箱180度，中层，12~15分钟，根据饼干的薄厚自己盯着哦，烤饼干时间短，但是要费不少心呢

matahari

太有心了
来自[妈妈网iPhone版]

景景红

赞一个！
来自[妈妈网iPhone版]

phia

自己顶一个，鼓励一下

phia

回复 亦笑了之 的帖子
' J* b2 m( t+ o: F5 b' \8 Y# S5 d( M
* h" C* t; P1 p6 b/ q8 |谢谢美妈

亦笑了之

好应景

phia

回复 kekemama215 的帖子" h0 p* m8 O8 W! \% @  v
7 Q5 ^1 _0 B6 w& \6 ?/ c0 K, y
太困了，做到凌晨两点多，早上她去上学我都没起得来呢~~~

kekemama215

太赞太赞了，漂亮的不得了，佩服豆豆妈咪，花了5个小时那，豆豆看见了开心的有没有跳起来？

phia

; `: o3 o. `3 ^$ ]* Q: k: m, ]

; N) c- P5 j' P; i自己坐个沙发，赞一个