- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
    
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
用电饭锅煮红豆沙!具体的做法是:5 {; w* {+ m4 R( ?& P4 r2 z
- L/ ~5 x* ^# l2 M- 晚上睡觉前,直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记:豆子不用事前泡水。
6 n) \/ l5 [+ t) V" }3 |" M2:然后放入稍多的水(比做米饭多的水),就开始用普通煮饭的方式煮。 2 X o$ G) a+ [5 \7 t$ j4 ^
6 y2 w/ ?7 M. d" S) ^( l# P& m1 x
3:等加热完毕,开始保温的时候,也不用关掉,就由它继续闷着豆子。
) G5 S7 O* C) q( b* S* z; k & _% F6 S; d. e1 q! Q8 T
4:如果喜欢甜食,这时候可以加入适量糖。
6 ^9 [% q; M3 q' S' v
6 Y3 ^! H, {! Z/ P7 q5:这样做就是让豆子焖到第二天,一锅软糯的豆子就等着你去享用了。
3 f1 |5 V& b6 C/ D# _7 O4 y4 [
' k' Z @. O2 b: B* l5 V我一般都是晚上睡觉前煮下,早上起来就可以吃了!包包子呀,或者做点心呀,都可以整粒豆子,不论形状还是颜色都很完美,从来没有煮过那么完美的红豆。
& k$ k5 r3 z+ [2 @2 W # G% T- B1 z% Q, W/ U. M
以前都是用高圧锅煮,煮出来虽然很烂,但是不够面,水份也多不好保存。
' ?8 F! a' }: X/ a/ J/ P. f, g$ v4 l u
你就可以进行任何你需要的后期加工,比如磨烂了,就成了豆沙;没有加糖的话,还可以加在米饭里成为红豆饭;真正的红豆沙呢,就在多加点水,煮烂了,就成功了!2 N8 P- M9 N" C& c' b; a7 H0 }
3 \6 L* I" r7 _0 c
|
|