西安凉皮

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：
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• 晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

5 X$ a% J9 I6 W8 T3 R" l2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。 ! s6 p# A! [# V' C( _* `6 F1 F
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3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。
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4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。
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5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。
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& u# D/ b, X) S+ ^4 t$ T4 ~+ u5 J我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。3 ?0 w+ S$ l6 i$ g3 ^
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以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。7 q. K6 y. h" M, ^
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你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！4 U: o  Z& R1 R5 Q4 Z4 r8 l

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小猪猪妈妈

学习

18553530

帮顶了

嘉童妈妈

:wanwan76: 真聪明

tong1001

学习

西安凉皮

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

舜舜妈咪

心灵手巧啊!!

雪雪妈妈

好方法

闲庭信步2006

大概煮多久呢?) W; u2 t! C/ t8 c& _% R2 H
难道是电饭锅不拔插一夜?

乐了乐儿

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

西安凉皮

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表
: N5 S: C- t$ f7 y大概煮多久呢?9 B; [9 m% P# I# q) v3 i2 w/ P
难道是电饭锅不拔插一夜?

+ h2 M( V1 l4 `% G' A9 Y0 V& k  L6 ~2 A. a) [5 r( p
是的不用后断电的

西安凉皮

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
, T! M. r5 h5 j4 L我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

, x5 U5 _* N  I1 m
. [* f( V. B# A4 P! h2 p, r" R亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，- ^+ T7 U/ P  |; C% ?6 R6 J
5 o- T6 ^0 z" n9 L
谢你了

yingtaolele

学习了

悦妈咪

:wanwan79: ，:wanwan79:

萌-萌妈

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
% I1 \) r7 ?# c, q) o6 D0 z" e& l我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

bingwing

不错

jacky001

不错

飞螺

问下  '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。"
4 ^  p6 E, h. j( {! W  {4 a煮时不会溢锅吗

妈妈爱彤彤

帮顶

lixianglushang

学习了。