西安凉皮

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：' Q) L) ^( X3 P% U* @  `

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• 晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

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2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。 . U) c. a4 Y9 T3 Y

6 M, T4 c7 Z4 Q' [3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。 % O5 E: e) Q3 X. t, q

2 \; A% a0 A, D* v6 t4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。
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! F) P* j+ N3 \& C1 v- Y% T# r5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。
' @* A. Z. S( x2 @3 Q& u
3 f7 z4 M0 {5 o  a9 p: v: a' S我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。
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7 X4 U! T+ C! K以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。
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你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！0 N, V9 D8 B2 u4 x0 u
+ n/ k, M- z: G  G

小猪猪妈妈

学习

18553530

帮顶了

嘉童妈妈

:wanwan76: 真聪明

tong1001

学习

西安凉皮

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

舜舜妈咪

心灵手巧啊!!

雪雪妈妈

好方法

闲庭信步2006

大概煮多久呢?# y  y, t( W" e0 ^
难道是电饭锅不拔插一夜?

乐了乐儿

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

西安凉皮

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表 : a' G/ G; p5 N1 U( Z6 ?
大概煮多久呢?/ E' s( f. `3 N8 G# h. g
难道是电饭锅不拔插一夜?

- p5 v( L+ m' g1 F# m' x" I/ Q! ^6 Z
4 L" {3 r. ~1 m0 w* y
是的不用后断电的

西安凉皮

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表 : u9 @7 `/ K# t9 |( E$ j" Z
我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

( n) G0 G9 n- @5 Q

6 c: U1 t! S; d/ b" \  s亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，3 H7 }: a( N/ _4 O8 G( m
% E* d/ N, |% j% B. ?: t
谢你了

yingtaolele

学习了

悦妈咪

:wanwan79: ，:wanwan79:

萌-萌妈

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表 ) e- u# O* F' u- _- \) ?! S: F& F
我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

bingwing

不错

jacky001

不错

飞螺

问下  '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。"2 p" @4 Z) R3 A9 n) Y# E6 d! y( ]
煮时不会溢锅吗

妈妈爱彤彤

帮顶

lixianglushang

学习了。