西安凉皮

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：) B* F1 a- O3 n6 e. Y
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• 晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

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2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。 : S( @, {) R2 D& A! v! G
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3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。 " y1 H% F1 U5 n/ \

$ y% B& ^- O" }5 x: R4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。
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3 e. ]) d2 I* \) n1 t; k. Y5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。
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我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。0 S* t7 ~4 w; n7 F( a; S' {# A: R
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以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。9 ]5 N& }5 l5 O2 J4 e# Z
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你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！
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小猪猪妈妈

学习

18553530

帮顶了

嘉童妈妈

:wanwan76: 真聪明

tong1001

学习

西安凉皮

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

舜舜妈咪

心灵手巧啊!!

雪雪妈妈

好方法

闲庭信步2006

大概煮多久呢?; v: n. p% a, y. k* t
难道是电饭锅不拔插一夜?

乐了乐儿

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

西安凉皮

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表 3 r" U2 g# k# D1 I5 Z
大概煮多久呢?
$ }, V$ U8 P3 |  a' x难道是电饭锅不拔插一夜?

6 ]+ `% _: @0 [0 V% ~
) M5 B/ s- _8 [  M1 B! K8 S
是的不用后断电的

西安凉皮

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表 8 m8 d7 ?( R  }& [
我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

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+ |. ^3 |4 ~6 a" A亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，- B/ J. ?' L" K2 `
) x! U+ i" \* C' ~
谢你了

yingtaolele

学习了

悦妈咪

:wanwan79: ，:wanwan79:

萌-萌妈

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
& u) E1 }. F* f3 Q0 ~; d9 @% D我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

bingwing

不错

jacky001

不错

飞螺

问下  '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。"
' |- f" U6 @) R# G煮时不会溢锅吗

妈妈爱彤彤

帮顶

lixianglushang

学习了。