西安凉皮

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：& G- ~; ?+ g4 E5 T( U$ R

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• 晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

/ V! |6 e) `' z6 H( I2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。
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. [! ^6 o& k8 j, J; m3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。 - H: @- J  n, [! W4 V" N8 O" ]

# W" t" k5 V$ e1 P9 I4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。
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5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。
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7 }' w! L2 a3 s6 u3 c) y3 w我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。6 }* X- a1 _$ Y2 }, K5 x" o

- S8 ~# R/ ]' X2 e" [5 C以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。
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你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！
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小猪猪妈妈

学习

18553530

帮顶了

嘉童妈妈

:wanwan76: 真聪明

tong1001

学习

西安凉皮

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

舜舜妈咪

心灵手巧啊!!

雪雪妈妈

好方法

闲庭信步2006

大概煮多久呢?
# Y4 u( P9 L7 j, N. [  Z6 @难道是电饭锅不拔插一夜?

乐了乐儿

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

西安凉皮

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表
/ g- u* {  P, e& G+ W* d' x- P. w$ t大概煮多久呢?
; P  m( X; @2 j0 A* r) X7 {& f难道是电饭锅不拔插一夜?

8 A, j6 ^6 l: C* e; F
" l- c7 h0 E* t6 ^* @$ B5 u. z是的不用后断电的

西安凉皮

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
, g, U8 r/ v; C) Y我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

6 F: z4 ~3 S" P2 R" {; P1 q; c" O) g( `
/ W9 C6 L( W7 R" k亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，
- p3 h* U9 n( I9 x7 o0 P4 Y
1 V9 d2 i. r* |* N  Q, r谢你了

yingtaolele

学习了

悦妈咪

:wanwan79: ，:wanwan79:

萌-萌妈

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表 * K  w+ _0 M" _9 N% u# E! [4 v
我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

bingwing

不错

jacky001

不错

飞螺

问下  '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。"9 Y& g' b) x! S4 _4 b$ B. j
煮时不会溢锅吗

妈妈爱彤彤

帮顶

lixianglushang

学习了。