西安凉皮

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：
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• 晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

" C( I2 i- L2 ]- U2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。 , E! S  x3 R0 h% `* p$ X3 V
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3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。 % P5 x9 T4 U8 C" n
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4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。
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5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。0 l7 J# G0 C3 ^# O( X- m6 D) s

* x: X  v; [" h; N  N我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。% y$ l; B3 A& S1 |/ ^  g8 a' D
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以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。0 \9 I4 a+ ]* a& j) U: C
. [, _* \) X, f7 S" P
你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！( Y/ {! r2 h) u3 V5 S, K

/ k+ g/ p# [: e/ x

小猪猪妈妈

学习

18553530

帮顶了

嘉童妈妈

:wanwan76: 真聪明

tong1001

学习

西安凉皮

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

舜舜妈咪

心灵手巧啊!!

雪雪妈妈

好方法

闲庭信步2006

大概煮多久呢?3 V% r. H0 [. o% g5 Z2 @) @
难道是电饭锅不拔插一夜?

乐了乐儿

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

西安凉皮

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表
7 G; C# _8 A* u, D1 \5 h大概煮多久呢?$ }* H* E6 G& k( m6 f. J
难道是电饭锅不拔插一夜?

) C% P6 e) g$ A" H3 c* K; i$ t
$ Q5 o! s( F8 D# i$ O& ^" d1 {是的不用后断电的

西安凉皮

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
: O. ~3 A" q0 R$ X/ d  ~我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

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% U7 G0 Z+ N3 K/ z* a, B: g% I
亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，) k$ m( `) s8 j5 \
: }) Y9 l$ N2 U! X7 _' w5 g: B
谢你了

yingtaolele

学习了

悦妈咪

:wanwan79: ，:wanwan79:

萌-萌妈

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表 % X6 u2 n! I  k2 u
我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

bingwing

不错

jacky001

不错

飞螺

问下  '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。". l$ B+ P0 R5 w5 P7 Z
煮时不会溢锅吗

妈妈爱彤彤

帮顶

lixianglushang

学习了。