西安凉皮

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：# a1 E0 \4 A& S, X' M! i6 O- g
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• 晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

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2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。 ) s2 L! O/ {) }8 U6 h
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3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。
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4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。
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* g) V0 V* X5 C! s/ ^5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。& e7 O/ v+ V9 o* P  Y

" T- k, W% w* y0 n! H( d我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。  s3 ?8 Y, h+ Q5 [0 }

# |- s, V1 ^4 P3 n- X( b' @" S. U以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。/ A7 r* V; C6 k
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你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！
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小猪猪妈妈

学习

18553530

帮顶了

嘉童妈妈

:wanwan76: 真聪明

tong1001

学习

西安凉皮

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

舜舜妈咪

心灵手巧啊!!

雪雪妈妈

好方法

闲庭信步2006

大概煮多久呢?& ]5 o8 \; Q4 p6 K
难道是电饭锅不拔插一夜?

乐了乐儿

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

西安凉皮

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表
0 d8 x" x" Y8 V4 C* T. W$ n3 m大概煮多久呢?- ?& i2 S9 ^4 ^$ }( Q
难道是电饭锅不拔插一夜?

" X3 r; ~* A6 N3 C6 Z5 |
7 y' F( t- |: u* j是的不用后断电的

西安凉皮

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
* |* ?& s5 p. l( X8 y, w我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

! h- b) t( r$ M4 ]+ j( Z

: h: ~1 d/ }3 ^. x/ ]0 v- u- G亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，8 M. ^1 A( j- Q3 i% p  P

6 ]' C: V: h4 W& r# h7 X谢你了

yingtaolele

学习了

悦妈咪

:wanwan79: ，:wanwan79:

萌-萌妈

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表 9 Y* j" T% p' b; j- i
我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

bingwing

不错

jacky001

不错

飞螺

问下  '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。"
7 |; y, q0 a0 L' n煮时不会溢锅吗

妈妈爱彤彤

帮顶

lixianglushang

学习了。