heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了

mary163

回复 heblab 的帖子7 F6 z9 G4 h. Y' Q
. C) [+ r4 ]* l  f0 M9 j) _! o) h/ e
面和酵母的比例大约是多少？

vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33
6 Y1 C% M4 r: ]+ e' G% Z8 G" g回复 heblab 的帖子
6 g7 Z2 Z" O% |$ T# _) X# Z3 l  _' n/ e; F

* Y* `! w2 v( h是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的# w2 u) x4 Y0 O0 W* @2 B1 b& t9 g7 U
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15
# {- `6 b7 [1 x8 k+ m$ @) O想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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vivi031088

回复 heblab 的帖子
, _  p8 M* }( f8 K
! x' S5 g0 V6 Y2 g9 T! i. k1 ^' b& v
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

; v  l  `' J" d% {" [: V; j
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子! B2 W- e1 D9 g" p
看着包子块头挺大

/ L8 P) ~8 Y3 B3 O
呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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heblab

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
* z/ [8 ~8 G3 E7 K' c宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

0 n% x' X; c) Y
包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

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4 J+ G" v# \/ f2 p面是酵母发的面吗？

. n- w1 @& E# Y* c是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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亦笑了之

看着包子块头挺大

星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

vivi031088

面是酵母发的面吗？
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heblab

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