heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了

mary163

回复 heblab 的帖子8 ?4 D/ t- i, o0 R9 g

  J, ^! f+ ]& ~1 L面和酵母的比例大约是多少？

vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33, Y& O) I: ~7 y+ M0 e5 f( r
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: L. z* z& F4 X3 B  h2 o" I! U$ Y
& ~' s1 y( y( h! t3 j0 g1 I0 b  b1 y
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
) `1 G1 W: J/ Y& p$ m我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15  h) z/ Y; a6 E+ {
想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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vivi031088

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4 ?, }" O, _  ^* c1 e8 y% p8 y/ d9 D" b. C! s* I! K6 ~
. m3 y+ X" @! O0 |, I! o2 H+ l
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

$ l& a1 V. V  M/ w+ h我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子2 D* A* q1 m0 P4 I; D
看着包子块头挺大

7 ]+ P% [! T8 J, i6 Z; O! k( u呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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heblab

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
& f6 O4 U  G; b: V宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

7 d: {, T" C. H% U
包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

回复 vivi031088 的帖子2 j! z; |/ |2 o  f9 z
面是酵母发的面吗？

* s$ x, |$ b; l+ n1 a, ?6 K3 w6 A是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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亦笑了之

看着包子块头挺大

星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

vivi031088

面是酵母发的面吗？
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heblab

上图
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