heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了

mary163

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5 v' O' A2 C) w* q6 m; m  f' o+ ]- `
面和酵母的比例大约是多少？

vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:335 c3 Y9 |( i' E5 U, `1 K8 }
回复 heblab 的帖子" U2 _" W8 F4 Q& U$ y0 }* l

5 M2 P. O7 A$ l  Y; w; ]
! {; [; Y: z! B: F# D5 R是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
1 J, y+ \! @: i我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15
2 {, Y; ?9 N1 C; v2 i想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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vivi031088

回复 heblab 的帖子0 p3 v3 H3 f$ I% B
3 ]9 I4 A& Y8 o1 S

4 K4 [4 n* W5 o! O9 _是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

7 T* Y) d1 y5 j; A我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子1 I$ h! R' i; j! F+ ^  n6 |! O
看着包子块头挺大

! V4 X; U7 d0 P6 W( J
呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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heblab

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
* I6 [3 B  [* n% Q7 U8 f宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

2 l* b4 B/ p- |9 D包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

回复 vivi031088 的帖子! Z+ W2 w+ q  B+ V
面是酵母发的面吗？

6 a  y% g$ O$ v4 Y7 z" g
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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亦笑了之

看着包子块头挺大

星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

vivi031088

面是酵母发的面吗？
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heblab

上图
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