heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了

mary163

回复 heblab 的帖子- {) ^# f* r  P( C: G4 I

. U2 {. ?/ ^$ h- n面和酵母的比例大约是多少？

vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33
; U. U% H) I/ O9 ~  N" g* E8 X7 r回复 heblab 的帖子
. W3 T/ N; n8 U: E* B% c- F" D5 q; ^" m( M$ O. E" ?: ]( p
" d1 a$ j' O5 J$ l
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
8 b: A; n: {1 n  T我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15
" U; v4 l" y- S. J# L4 p" v  R3 E想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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vivi031088

回复 heblab 的帖子2 T$ K2 ]: e1 z

1 R6 d, a6 t& V8 _/ A
; k+ V& x- f0 @) Y4 }4 b, i是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

( c- h  C. x+ |. Z$ p5 `% F" l+ p
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子
+ L( T1 M% G9 F看着包子块头挺大

" v( t0 F& i& k& E0 r, L呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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heblab

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
9 i, H2 x/ z% s* v. {宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

, J2 \  i0 w1 Q/ N" Y包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

回复 vivi031088 的帖子3 Z9 b/ F7 p9 }* c1 r" [
面是酵母发的面吗？

- l( W$ T! R* A+ B" E: E
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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亦笑了之

看着包子块头挺大

星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

vivi031088

面是酵母发的面吗？
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heblab

上图
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