heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了

mary163

回复 heblab 的帖子0 d+ q1 b/ S  s- @5 s$ B
! N" E  h/ x; e
面和酵母的比例大约是多少？

vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:337 M6 D+ `& D" M! c5 n7 u! [* p/ s8 i
回复 heblab 的帖子2 b: d' B, I, j. O3 y

. v& P' ?! ]) `  T% q  R
5 S1 V* i, K) X- U( n2 K/ b是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
" k. G& a  k5 s1 j- o我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15# h% \! f% m, F- F9 M9 _
想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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vivi031088

回复 heblab 的帖子) i& G* x2 q7 y

5 c* t/ j# Z9 @; [9 L9 g' o7 r+ O$ q" o. h$ s! ], _. ?  o
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

1 |, B* a' v+ ?# a: n: r我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子6 ]! Q5 }- ~: c3 f3 m9 X' ^
看着包子块头挺大

! P' u4 J  f  t0 O
呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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heblab

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子* w# x# l  F, C5 @1 D5 Y8 `
宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

0 c; O' h3 x2 \" ~9 L3 L包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

回复 vivi031088 的帖子
4 g! s1 R0 U- Y7 T9 \面是酵母发的面吗？

) q/ h: P- n  A7 L2 O  V
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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亦笑了之

看着包子块头挺大

星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

vivi031088

面是酵母发的面吗？
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heblab

上图
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