heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了

mary163

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0 d: E- Y/ c8 x7 G5 ^
面和酵母的比例大约是多少？

vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33
" J! ]8 y$ A; V% M. S回复 heblab 的帖子- b, K4 Z/ v' c1 W
! q9 W$ g4 c9 y
! L; R4 E4 u) D4 ^0 Q3 u6 D; L: l3 p: z
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的. A4 q- Z& v( p* A$ o, S% Q% J
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:155 m" k- l* Y5 P! d" D
想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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vivi031088

回复 heblab 的帖子
0 K" d4 K* O7 }0 T! j5 ~! l# O/ y! X" Y

) \! @2 I1 p: T/ q/ q2 m是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

7 O0 r9 t  V  i/ r& G
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子- y2 a7 O! ]# o" v) {+ h
看着包子块头挺大

' y2 o; o% w! k8 N, B
呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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heblab

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
; f: D: G3 ]2 F( t$ x宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

1 s# l! m' s9 T+ ^包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

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/ L' b! b% t5 X+ @面是酵母发的面吗？

+ C1 i7 e% I) C, Q+ l% H是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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亦笑了之

看着包子块头挺大

星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

vivi031088

面是酵母发的面吗？
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heblab

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