heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了

mary163

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: @; g# T& Q; G* a& `面和酵母的比例大约是多少？

vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:338 r/ X7 L& R, B. r& j9 B
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/ N+ A0 p' E2 |1 l2 Y; E# Z$ x$ W: v, \
( ?) q) M$ w' b
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
/ \% g6 l- g2 c5 d我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:151 s, I! H1 w, J: e9 D+ w5 Q& n
想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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vivi031088

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9 [6 I( H$ ^! r, g; f" E" Z9 K# L7 |  A3 ~% e

; o4 m3 e1 Y! {: d6 m是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

' C, S9 g+ s; E& c  @; m
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子: v! u  g0 Y3 @
看着包子块头挺大

1 n! [7 E9 p* B* n6 R7 i, G* |呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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heblab

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
7 S- L  }- e! ~, ^6 k6 Y宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

7 a0 G( Q+ W& e, C) C包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

回复 vivi031088 的帖子9 L8 u7 d0 Z2 L6 r! e6 V* |" c" n
面是酵母发的面吗？

' X! p1 N3 J. q. F+ t! X3 \5 _是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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亦笑了之

看着包子块头挺大

星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

vivi031088

面是酵母发的面吗？
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heblab

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