heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了

mary163

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! C3 `, _) ^) H* x: S8 E- S0 Q
面和酵母的比例大约是多少？

vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33
5 g* y  Q# k& a* G回复 heblab 的帖子
3 Y1 a+ i3 u7 j* m# K! p( w; }9 c% N1 P* m2 n; }! U

5 h/ |2 ?+ u+ z( \) n是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
* q# q. j6 l1 ~我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15( U; W1 H: J8 f/ T4 c
想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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vivi031088

回复 heblab 的帖子+ Y, \4 n  @  a/ H4 K; j

- D( Y2 |; p0 k6 C
* P/ ?9 x0 U$ m8 Z是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

& X" w6 z0 R+ m' Y: w4 p我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子
+ H% Z! r5 u8 U* E1 |/ n( c# }  @看着包子块头挺大

0 u- O, R! k  Y5 u* Z! u; P3 Q
呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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heblab

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子  X  ]: V- o4 ~0 A1 X
宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

8 v9 Q$ `4 G7 q5 w9 U/ _% R4 C' S# d包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

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" C( e" U+ G5 C9 ^* m面是酵母发的面吗？

: |+ k# F( f9 E$ w" _" z6 t是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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亦笑了之

看着包子块头挺大

星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

vivi031088

面是酵母发的面吗？
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heblab

上图
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